国公府小厨房 第191节（3 / 4）
炖豆腐里面配了些黄酒，吃起来的时候就有那黄酒的甘甜味道，再配上那榧子带来的坚果香味，余味很是悠长。
老太太吃完也没有说要再去找林杏月做的豆腐来比较，这让平嬷嬷大大的松了一口气。
倒不是怕被林杏月比下去，只是她性子要强，要真比不过，怕是晚上都睡不着。
谁知道回去了，花嬷嬷却在那里等着她。
“老太太已经吃完了？”
平嬷嬷点点头：“今儿也不知道巧燕怎么了，都不帮我开口说句话，瞧着这几天都有些心不在焉的。”
两个人对视一眼，没再继续说巧燕的事情。
花嬷嬷就把从大厨房那边要的炸豆腐丸子端了出来。
“你可是要尝尝？”
平嬷嬷把脸别过去，摇摇头：“算了，我今儿可是不想再看见豆腐了。”
“这可是奇了，分明老太太也吃了说好，你怎么还这样？又不像我，可是实打实的被老太太说做的不好吃。”
花嬷嬷这样能想得开，平嬷嬷都不知道说什么，只能夸她心大。
“你不吃我就吃了。”
这豆腐丸子经过炸制之后呈现出诱人的金黄色，让人一看就很有食欲。
平嬷嬷在另一旁坐下，看了一眼就说：“这主意倒是不错，把豆腐像那丸子一样下锅炸。”
花嬷嬷已经咬了一口，她吃的很是仔细，用牙齿咬下来之后，就能听到声响，那是因为豆腐炸制之后的外皮很是酥脆。
再用舌尖细细的品尝，那酥脆的外皮吃下去之后，就能尝到里面鲜嫩的豆腐，两种口感形成鲜明的对比。
再仔细的品尝那丸子的味道，里头应当是放了葱姜蒜、胡椒粉这些，还有一个花嬷嬷没尝出来。
她就又夹了一个放在嘴里慢慢的品着。
平嬷嬷脸上疲倦的神色也收了起来，她先前只觉得这不过和普通的丸子一样，只是用豆腐做成的，不过是心思巧罢了。
见花嬷嬷这样，分明是有事要说。
“怎么了？”
花嬷嬷抿了几下嘴，用茶水漱了漱口，把丸子推给平嬷嬷，正色道：“一起尝尝，这里头都用了什么调料，我总觉得我先前说出了想的这几道味道，还是不对。”
平嬷嬷不再推辞，拿起一个放到嘴里也慢慢的品尝起来。
“葱、姜、蒜末、胡椒。”
平嬷嬷一一的说出来，说到胡椒这里的时候就卡了一下壳。
就像花嬷嬷说的一样，还有一道调料不知是什么，只用这几个，做出来的味道应当不是这样。
花嬷嬷叹息：“我瞧着你快把那收干女儿的心思收起来吧，人家这样明显比咱们两个手艺要好。”
瞧她站起来要往外走，平嬷嬷赶紧出声问：“你要去哪里？”
“自然去问问林小娘子。” ↑返回顶部↑
老太太吃完也没有说要再去找林杏月做的豆腐来比较，这让平嬷嬷大大的松了一口气。
倒不是怕被林杏月比下去，只是她性子要强，要真比不过，怕是晚上都睡不着。
谁知道回去了，花嬷嬷却在那里等着她。
“老太太已经吃完了？”
平嬷嬷点点头：“今儿也不知道巧燕怎么了，都不帮我开口说句话，瞧着这几天都有些心不在焉的。”
两个人对视一眼，没再继续说巧燕的事情。
花嬷嬷就把从大厨房那边要的炸豆腐丸子端了出来。
“你可是要尝尝？”
平嬷嬷把脸别过去，摇摇头：“算了，我今儿可是不想再看见豆腐了。”
“这可是奇了，分明老太太也吃了说好，你怎么还这样？又不像我，可是实打实的被老太太说做的不好吃。”
花嬷嬷这样能想得开，平嬷嬷都不知道说什么，只能夸她心大。
“你不吃我就吃了。”
这豆腐丸子经过炸制之后呈现出诱人的金黄色，让人一看就很有食欲。
平嬷嬷在另一旁坐下，看了一眼就说：“这主意倒是不错，把豆腐像那丸子一样下锅炸。”
花嬷嬷已经咬了一口，她吃的很是仔细，用牙齿咬下来之后，就能听到声响，那是因为豆腐炸制之后的外皮很是酥脆。
再用舌尖细细的品尝，那酥脆的外皮吃下去之后，就能尝到里面鲜嫩的豆腐，两种口感形成鲜明的对比。
再仔细的品尝那丸子的味道，里头应当是放了葱姜蒜、胡椒粉这些，还有一个花嬷嬷没尝出来。
她就又夹了一个放在嘴里慢慢的品着。
平嬷嬷脸上疲倦的神色也收了起来，她先前只觉得这不过和普通的丸子一样，只是用豆腐做成的，不过是心思巧罢了。
见花嬷嬷这样，分明是有事要说。
“怎么了？”
花嬷嬷抿了几下嘴，用茶水漱了漱口，把丸子推给平嬷嬷，正色道：“一起尝尝，这里头都用了什么调料，我总觉得我先前说出了想的这几道味道，还是不对。”
平嬷嬷不再推辞，拿起一个放到嘴里也慢慢的品尝起来。
“葱、姜、蒜末、胡椒。”
平嬷嬷一一的说出来，说到胡椒这里的时候就卡了一下壳。
就像花嬷嬷说的一样，还有一道调料不知是什么，只用这几个，做出来的味道应当不是这样。
花嬷嬷叹息：“我瞧着你快把那收干女儿的心思收起来吧，人家这样明显比咱们两个手艺要好。”
瞧她站起来要往外走，平嬷嬷赶紧出声问：“你要去哪里？”
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