穿书七零，发现我妈是大绿茶 第191节（1 / 4）
今天的饭菜。
跟赵浅浅跟赵母过年的时候，吃的还是不一样的。
怎么说呢？
虽然赵母每次过年准备的东西也很丰盛，鸡鱼肉蛋的都不缺。
但都是些家常菜。
可在公公婆婆这里吃的，有点像酒席。
就是瞬间觉得高大尚的意思。
反正就是很讲究。
那厨娘每端上一道菜，就说明一道菜的寓意。
当他们一家六口坐上桌时。
那小厨娘的第一道菜就端上桌了。
一边上菜，还一边给大家介绍：“这是白斩鸡，一道经典的凉菜。之所以会选择它作为新的一年开场菜，不仅仅是因为其鲜嫩多汁的口感让人难以忘怀，更重要的是，在中国传统文化里，“鸡”与“吉”同音，代表着吉祥如意，预示着新的一年事事顺利，万事如意，所有的美好都能如开头那般吉祥顺遂。”
紧接着上来的第二道菜就是香气四溢的红烧鱼了。
鱼的话。
就连赵浅浅都懂。
相信很多人都明白它的寓意——“年年有余”。
第三道菜，是造型别致可爱的蛋饺啊！
这蛋饺可不简单哟，它是以鸡蛋摊成薄皮，然后精心地包裹上各种美味可口的馅料制作而成的，模样宛如一个个小巧玲珑的饺子。
而且由于其独特的金黄色泽和酷似元宝的外形，又被亲切地称作“发财饺”。
顾名思义，吃了这蛋饺就意味着能够招财进宝，迎来一个五谷丰登、财源广进的好年景。
不得不说。
这是赵浅浅在赵母那从来没有吃过的。
哪怕是在后代，也没吃过鸡蛋皮包的饺子。
接下来登场的则是那酱香浓郁的酱蹄（猪蹄）啦！
无论是酱蹄还是普通的猪蹄，它们在年夜饭中的地位也是不容小觑哦。
因为猪蹄象征着刨财，有着发大财的美好寓意。
反正赵浅浅一边吃，一边听着小厨娘的介绍。
真的长了不少的见识！
除了上述那些主菜之外。
还有一些精致可口的配菜同样值得一提。 ↑返回顶部↑
跟赵浅浅跟赵母过年的时候，吃的还是不一样的。
怎么说呢？
虽然赵母每次过年准备的东西也很丰盛，鸡鱼肉蛋的都不缺。
但都是些家常菜。
可在公公婆婆这里吃的，有点像酒席。
就是瞬间觉得高大尚的意思。
反正就是很讲究。
那厨娘每端上一道菜，就说明一道菜的寓意。
当他们一家六口坐上桌时。
那小厨娘的第一道菜就端上桌了。
一边上菜，还一边给大家介绍：“这是白斩鸡，一道经典的凉菜。之所以会选择它作为新的一年开场菜，不仅仅是因为其鲜嫩多汁的口感让人难以忘怀，更重要的是，在中国传统文化里，“鸡”与“吉”同音，代表着吉祥如意，预示着新的一年事事顺利，万事如意，所有的美好都能如开头那般吉祥顺遂。”
紧接着上来的第二道菜就是香气四溢的红烧鱼了。
鱼的话。
就连赵浅浅都懂。
相信很多人都明白它的寓意——“年年有余”。
第三道菜，是造型别致可爱的蛋饺啊！
这蛋饺可不简单哟，它是以鸡蛋摊成薄皮，然后精心地包裹上各种美味可口的馅料制作而成的，模样宛如一个个小巧玲珑的饺子。
而且由于其独特的金黄色泽和酷似元宝的外形，又被亲切地称作“发财饺”。
顾名思义，吃了这蛋饺就意味着能够招财进宝，迎来一个五谷丰登、财源广进的好年景。
不得不说。
这是赵浅浅在赵母那从来没有吃过的。
哪怕是在后代，也没吃过鸡蛋皮包的饺子。
接下来登场的则是那酱香浓郁的酱蹄（猪蹄）啦！
无论是酱蹄还是普通的猪蹄，它们在年夜饭中的地位也是不容小觑哦。
因为猪蹄象征着刨财，有着发大财的美好寓意。
反正赵浅浅一边吃，一边听着小厨娘的介绍。
真的长了不少的见识！
除了上述那些主菜之外。
还有一些精致可口的配菜同样值得一提。 ↑返回顶部↑