第66章（1 / 3）
一顿饱和顿顿饱，木族长还是分得清，他点点头正要开口，又听花时安补充道：“其实还有个原因。”
“什么？”木族长问。
花时安耸了耸肩，两手一摊，“渔网坏了。”
“这么快就坏了？”木族长惊了，十多个人编织那么长时间，用一天就坏了？
花时安：“没办法，河里有枯枝、有石头，拖行过程中一不小心剐坏了，不过别担心，破了几个洞而已，补一补还能用。”
“那就好。”木族长拍拍胸口，松了一口气，而余光无意扫过簸箕里的小鱼小虾，他眉毛一竖，又瞪大了眼睛，“不是说小鱼都放了吗？簸箕里的啥呢这是，满得都快掉出来了。”
“这不是小鱼，是小杂鱼。”
“有区别吗？”
“有啊，”花时安垂眸看向簸箕，伸手指着形态各异的小杂鱼，挨个儿给族长介绍：“这种浅金色，身上有深色条纹的叫麦穗鱼，这白到发光的叫白条鱼……还有这小虾米叫青虾，它们就这么大的个头，长不大。”
木族长看得认真，若有所思地点点头，“这样啊，但这小杂鱼除了骨头估计没剩多少肉，能好吃吗，咋吃啊？”
杂鱼个头小，除去骨头确实没剩多少肉，而且清理起来极为麻烦，一簸箕杂鱼从回来就开始清理，花时安腿都蹲麻了。
但值得的，小杂鱼的味道相当不错。花时安扭了扭脖子站起身，回头朝木族长扬下巴，“很好吃的，一会儿就知道了。来吧族长，搭把手，先抬回营地。”
“我背篓还搁这儿呢。”
“等下，等下回来背。”
……
晚饭已经煮上了，今晚自然是全鱼宴。大个草鱼、鲢鱼剁成块，放进石锅里清炖；肉质紧实，脂肪丰厚的黑鱼、鮰鱼串在木棍上，架上火塘慢慢炙烤。
香味随风飘散，渐渐盖过充斥在营地上空的鱼腥味，装着杂鱼的簸箕搬到大石锅跟前，花时安也跟着忙碌起来。
没有植物油，油炸就别想了，但还有一个办法能让不起眼的小杂鱼变得美味可口，那就是煎，干煎。
石锅清洗干净，烧干残留的水珠，花时安挖出一块羊油，用竹片均匀涂抹在石锅上。杂鱼太多，一锅煎不完，羊油融化后，他先下了三分之一的杂鱼。
油与鱼虾碰撞，石锅“滋滋”作响。花时安用竹片将小鱼虾摊开，摊在锅底、锅壁，然后从火堆里取了些干柴出来，用最小的火慢慢烘烤。
干煎杂鱼不用翻面，一面煎完再煎另一面，火一定要小。
香味渐渐迸发出来，应当是有小虾米的缘故，香味特别浓，特别鲜，花时安吸了吸鼻子，嘴巴不受控制地分泌口水。
“祭司大人，你在做什么呀？”
“好小的鱼，好香啊，和烤鱼的味道不一样！”
光顾着想吃的，岩知乐和红映兰背着背篓走到面前花时安都没发现。
两人开口说话，花时安这才回过神，指着簸箕里的新鲜杂鱼，轻声细语道：“煎杂鱼呀，就是这种小鱼虾。”
“真的好香啊！”岩知乐猛地吸了吸鼻子，旋即取下肩膀上的背篓，凑近石锅仔仔细细地瞧，“下面这些小虾变颜色了耶，熟了吗，可以吃了吗？”
红映兰没说话，直勾勾的眼神不加掩饰。
两个小馋猫讨食来了，花时安伸手拍拍身旁空地，笑笑道：“没熟，还要煎一会儿呢，先坐，想吃就坐下等。”
“好哦。” ↑返回顶部↑
“什么？”木族长问。
花时安耸了耸肩，两手一摊，“渔网坏了。”
“这么快就坏了？”木族长惊了，十多个人编织那么长时间，用一天就坏了？
花时安：“没办法，河里有枯枝、有石头，拖行过程中一不小心剐坏了，不过别担心，破了几个洞而已，补一补还能用。”
“那就好。”木族长拍拍胸口，松了一口气，而余光无意扫过簸箕里的小鱼小虾，他眉毛一竖，又瞪大了眼睛，“不是说小鱼都放了吗？簸箕里的啥呢这是，满得都快掉出来了。”
“这不是小鱼，是小杂鱼。”
“有区别吗？”
“有啊，”花时安垂眸看向簸箕，伸手指着形态各异的小杂鱼，挨个儿给族长介绍：“这种浅金色，身上有深色条纹的叫麦穗鱼，这白到发光的叫白条鱼……还有这小虾米叫青虾，它们就这么大的个头，长不大。”
木族长看得认真，若有所思地点点头，“这样啊，但这小杂鱼除了骨头估计没剩多少肉，能好吃吗，咋吃啊？”
杂鱼个头小，除去骨头确实没剩多少肉，而且清理起来极为麻烦，一簸箕杂鱼从回来就开始清理，花时安腿都蹲麻了。
但值得的，小杂鱼的味道相当不错。花时安扭了扭脖子站起身，回头朝木族长扬下巴，“很好吃的，一会儿就知道了。来吧族长，搭把手，先抬回营地。”
“我背篓还搁这儿呢。”
“等下，等下回来背。”
……
晚饭已经煮上了，今晚自然是全鱼宴。大个草鱼、鲢鱼剁成块，放进石锅里清炖；肉质紧实，脂肪丰厚的黑鱼、鮰鱼串在木棍上，架上火塘慢慢炙烤。
香味随风飘散，渐渐盖过充斥在营地上空的鱼腥味，装着杂鱼的簸箕搬到大石锅跟前，花时安也跟着忙碌起来。
没有植物油，油炸就别想了，但还有一个办法能让不起眼的小杂鱼变得美味可口，那就是煎，干煎。
石锅清洗干净，烧干残留的水珠，花时安挖出一块羊油，用竹片均匀涂抹在石锅上。杂鱼太多，一锅煎不完，羊油融化后，他先下了三分之一的杂鱼。
油与鱼虾碰撞，石锅“滋滋”作响。花时安用竹片将小鱼虾摊开，摊在锅底、锅壁，然后从火堆里取了些干柴出来，用最小的火慢慢烘烤。
干煎杂鱼不用翻面，一面煎完再煎另一面，火一定要小。
香味渐渐迸发出来，应当是有小虾米的缘故，香味特别浓，特别鲜，花时安吸了吸鼻子，嘴巴不受控制地分泌口水。
“祭司大人，你在做什么呀？”
“好小的鱼，好香啊，和烤鱼的味道不一样！”
光顾着想吃的，岩知乐和红映兰背着背篓走到面前花时安都没发现。
两人开口说话，花时安这才回过神，指着簸箕里的新鲜杂鱼，轻声细语道：“煎杂鱼呀，就是这种小鱼虾。”
“真的好香啊！”岩知乐猛地吸了吸鼻子，旋即取下肩膀上的背篓，凑近石锅仔仔细细地瞧，“下面这些小虾变颜色了耶，熟了吗，可以吃了吗？”
红映兰没说话，直勾勾的眼神不加掩饰。
两个小馋猫讨食来了，花时安伸手拍拍身旁空地，笑笑道：“没熟，还要煎一会儿呢，先坐，想吃就坐下等。”
“好哦。” ↑返回顶部↑