大理寺打工人(美食) 第151节(3 / 4)
舀了满满一大勺蟹黄送入口中,吴登瑞的腮帮子立刻鼓了起来,眼睛瞬间睁大了:“…… 鲜!真有够鲜香的啊!”
吴登瑞疑惑道:“怎么这才初秋,这蟹就这么肥了?这蟹黄…怎么也如此沙糯油润的!”
他又舀了一勺送入嘴中,眉头微微蹙起,有些不确定道:“这蟹肉鲜是鲜,但怎么感觉嫩的有点过分了啊?”
软嫩滑爽,入口即化,但是就是少了点螃蟹独有的水腥气。
吴登瑞咂摸着,觉得有些不对劲。
拿着筷子拨了拨,这才发现这蟹壳另有奇妙之处。
吴登瑞干脆拿起那蟹壳放到嘴边,“咔嚓”一声脆响,本该坚硬的蟹壳被他一口咬了下来。
嘶——
这是面粉做的!带着浓郁的麦子焦香,和独特的酥脆口感,嚼劲十足。
这蟹壳是假的,蟹肉自然也不言而喻了。
他就说,这个季节怎么会有如此肥美的螃蟹!这大理寺也没有这般实力连续两天能嚯嚯这么多的螃蟹啊!
也不知道这小娘子是用什么做的。
对上黎书禾投来的视线后,吴登瑞笑着说道:“黎师傅,你这个‘螃蟹’,可差点把我都给唬住了!”
黎书禾正净了手,笑着走了过来,叉手道:“吴寺卿,这道‘赛螃蟹’,味道如何?”
“好个‘赛螃蟹’!真真是以假乱真!这菜有意思,名字也有意思。”吴登瑞显然是十分满意,又评价道,“鲜甜滑嫩,不是螃蟹,却胜似蟹味。”
“这是用着鸡蛋炒制而成,为了让味道更鲜,我又往里头加了些鱼肉和海米,所以吃起来也是有一股海气,就是不多罢了。”
“原来如此!”
吴登瑞眯着眼,虽知是假的螃蟹,但那味道确实勾人。咂巴咂巴嘴唇,回味着这“蟹”味,笑道:“那这蟹壳可是有面粉做的?”
黎书禾称赞道:“真真是瞒不过吴寺卿,确实是用面粉烤制而成的,只当是图个新鲜。”
吴登瑞从新打量了一番她的模样,不卑不亢,落落大方,于是笑了起来。
“这蟹虽非真蟹,但味可不差!”
说罢,吴登瑞又拿起筷子,将蟹壳里最后一点沾着姜醋汁儿的“蟹肉”和“蟹黄”刮了个干干净净,而后又继续拿起蟹壳咔嚓咔嚓吃了起来。
谁说赛螃蟹就不是螃蟹了?反正味儿都一个样!
……
暮鼓钟声终于响了起来,众人迈进食堂时,也皆是被这场景吓了一跳。
他们大理寺何德何能啊?!能连续两日吃着这特地从江南运来的螃蟹,份量竟还这般足!
好些个官员当即就立志,今后定当要更加勤勉,才能不愧于这般待遇。
裴珣走进来后,看着这桌案上的菜肴也是满意地点头,正准备去老地方准备将他特制的大碗拿出来时……
咦——
他碗呢? ↑返回顶部↑
吴登瑞疑惑道:“怎么这才初秋,这蟹就这么肥了?这蟹黄…怎么也如此沙糯油润的!”
他又舀了一勺送入嘴中,眉头微微蹙起,有些不确定道:“这蟹肉鲜是鲜,但怎么感觉嫩的有点过分了啊?”
软嫩滑爽,入口即化,但是就是少了点螃蟹独有的水腥气。
吴登瑞咂摸着,觉得有些不对劲。
拿着筷子拨了拨,这才发现这蟹壳另有奇妙之处。
吴登瑞干脆拿起那蟹壳放到嘴边,“咔嚓”一声脆响,本该坚硬的蟹壳被他一口咬了下来。
嘶——
这是面粉做的!带着浓郁的麦子焦香,和独特的酥脆口感,嚼劲十足。
这蟹壳是假的,蟹肉自然也不言而喻了。
他就说,这个季节怎么会有如此肥美的螃蟹!这大理寺也没有这般实力连续两天能嚯嚯这么多的螃蟹啊!
也不知道这小娘子是用什么做的。
对上黎书禾投来的视线后,吴登瑞笑着说道:“黎师傅,你这个‘螃蟹’,可差点把我都给唬住了!”
黎书禾正净了手,笑着走了过来,叉手道:“吴寺卿,这道‘赛螃蟹’,味道如何?”
“好个‘赛螃蟹’!真真是以假乱真!这菜有意思,名字也有意思。”吴登瑞显然是十分满意,又评价道,“鲜甜滑嫩,不是螃蟹,却胜似蟹味。”
“这是用着鸡蛋炒制而成,为了让味道更鲜,我又往里头加了些鱼肉和海米,所以吃起来也是有一股海气,就是不多罢了。”
“原来如此!”
吴登瑞眯着眼,虽知是假的螃蟹,但那味道确实勾人。咂巴咂巴嘴唇,回味着这“蟹”味,笑道:“那这蟹壳可是有面粉做的?”
黎书禾称赞道:“真真是瞒不过吴寺卿,确实是用面粉烤制而成的,只当是图个新鲜。”
吴登瑞从新打量了一番她的模样,不卑不亢,落落大方,于是笑了起来。
“这蟹虽非真蟹,但味可不差!”
说罢,吴登瑞又拿起筷子,将蟹壳里最后一点沾着姜醋汁儿的“蟹肉”和“蟹黄”刮了个干干净净,而后又继续拿起蟹壳咔嚓咔嚓吃了起来。
谁说赛螃蟹就不是螃蟹了?反正味儿都一个样!
……
暮鼓钟声终于响了起来,众人迈进食堂时,也皆是被这场景吓了一跳。
他们大理寺何德何能啊?!能连续两日吃着这特地从江南运来的螃蟹,份量竟还这般足!
好些个官员当即就立志,今后定当要更加勤勉,才能不愧于这般待遇。
裴珣走进来后,看着这桌案上的菜肴也是满意地点头,正准备去老地方准备将他特制的大碗拿出来时……
咦——
他碗呢? ↑返回顶部↑