大理寺打工人（美食） 第136节（3 / 4）
这光喝汤，也喝不饱啊？
将铜锅架到了红泥小炉上，火星子溅起，锅里的汤水也开始慢慢开始沸腾了起来。
这时，黎书禾他们也跟着出来了。
每个人都端了不少的木盘，一摞摞地叠在了一起，光是看着，就让人觉得安全感满满。
丁復滋溜一口，说道：“这些都是等等吃的……”
“吗？”字还在喉咙里滚了一圈，还没说出来，就咽了下去。
无他，因为他看到这些菜肴全都是生的！
难怪他说怎么没闻到以往那些菜肴的鲜香的。
黎书禾看着锅子里渐渐开始沸腾的锅底，心下安定下来。
幸好她前些时候带着几人炒了些火锅底料，本来是想着与那些酱料一同发至驿站给他们几个尝尝鲜的。没想到正好在今日派上用场。
这些菜肴摆放在一起后，倒是十分得丰富。
有荤有素，片得极薄的生鱼片，还有一个个搓成圆形的丸子，更是有各种豚肉，鸭肉，蔬菜菌菇，分门别类地摆好。
正中间还有一个装满了酱料的大碗。
黎书禾解释道：“这里头是我拌好的芝麻酱，你们可以每人舀一些到碗里头，等等加上一层香油，蘸着吃，当是满嘴留香。”
丁復小心翼翼地问道：“这、这个是怎么吃的？都扔到锅里吗？我们还要不要管？”
他一连串的问题问出来后，其他几人倒是长吁了一口气。尤其是孟淮。
其实他们也想问来着，只是怕显得他们很没见识，尚且还在斟酌语气，哪曾想丁復这般直肠子，直接就问了出来。
到底还是裴珣稍稍有见识一些，他说道：“应当是等里头的汤水沸腾后，将这些菜肴投入其中，烫熟了即可食用吧？”
“没错。”黎书禾笑道，“就是同古董羹一样的吃法，只不过我备了些蘸料，大人们可以蘸着吃。”
这个时候，古董羹的吃法还是跟火锅有不少差别的，菜式也比较简单，稍好一些的也就是往里头烫个羊肉。
所以她这些花花绿绿的菜肴摆在一起时，他们一时半会儿都不知道怎么下手。
等她都介绍了一遍，就将肉丸子还有鸭血等不易煮熟的食物先下入锅中。
两种截然不同的香味一起冒了出来，一股清鲜醇厚，一股热辣浓烈，一同混成了勾人的热气，直往空中蹿了起来。
尤其是红油锅底。
方才丢进去的肉片没多久就被染上了一层红油了，红亮亮、油汪汪的，辣椒那种燥辣味和花椒的香麻还没尝到嘴里就已经冲上天灵盖，只闻到味道便让人瞬间提神。
香、麻、酥、辣，这股热烈而浓郁的不断地刺激着鼻尖，甚至勾的人舌根都有开始发紧了。
旁边的人尽数吞咽着口水，眼睛直勾勾地盯着那滚烫沸腾的汤底。
吕一璋不是太能吃辣，他被这红油锅的辣味呛到，咳嗽了两声，说道：“这味虽然闻着够劲，只可惜我吃不了这么辣啊！”
不然夜里胃可就要抽着疼了。
说完他起身要跟对面的丁復换个座位：“见堂咱俩换一换，这对面的锅闻着倒是不辣。” ↑返回顶部↑
将铜锅架到了红泥小炉上，火星子溅起，锅里的汤水也开始慢慢开始沸腾了起来。
这时，黎书禾他们也跟着出来了。
每个人都端了不少的木盘，一摞摞地叠在了一起，光是看着，就让人觉得安全感满满。
丁復滋溜一口，说道：“这些都是等等吃的……”
“吗？”字还在喉咙里滚了一圈，还没说出来，就咽了下去。
无他，因为他看到这些菜肴全都是生的！
难怪他说怎么没闻到以往那些菜肴的鲜香的。
黎书禾看着锅子里渐渐开始沸腾的锅底，心下安定下来。
幸好她前些时候带着几人炒了些火锅底料，本来是想着与那些酱料一同发至驿站给他们几个尝尝鲜的。没想到正好在今日派上用场。
这些菜肴摆放在一起后，倒是十分得丰富。
有荤有素，片得极薄的生鱼片，还有一个个搓成圆形的丸子，更是有各种豚肉，鸭肉，蔬菜菌菇，分门别类地摆好。
正中间还有一个装满了酱料的大碗。
黎书禾解释道：“这里头是我拌好的芝麻酱，你们可以每人舀一些到碗里头，等等加上一层香油，蘸着吃，当是满嘴留香。”
丁復小心翼翼地问道：“这、这个是怎么吃的？都扔到锅里吗？我们还要不要管？”
他一连串的问题问出来后，其他几人倒是长吁了一口气。尤其是孟淮。
其实他们也想问来着，只是怕显得他们很没见识，尚且还在斟酌语气，哪曾想丁復这般直肠子，直接就问了出来。
到底还是裴珣稍稍有见识一些，他说道：“应当是等里头的汤水沸腾后，将这些菜肴投入其中，烫熟了即可食用吧？”
“没错。”黎书禾笑道，“就是同古董羹一样的吃法，只不过我备了些蘸料，大人们可以蘸着吃。”
这个时候，古董羹的吃法还是跟火锅有不少差别的，菜式也比较简单，稍好一些的也就是往里头烫个羊肉。
所以她这些花花绿绿的菜肴摆在一起时，他们一时半会儿都不知道怎么下手。
等她都介绍了一遍，就将肉丸子还有鸭血等不易煮熟的食物先下入锅中。
两种截然不同的香味一起冒了出来，一股清鲜醇厚，一股热辣浓烈，一同混成了勾人的热气，直往空中蹿了起来。
尤其是红油锅底。
方才丢进去的肉片没多久就被染上了一层红油了，红亮亮、油汪汪的，辣椒那种燥辣味和花椒的香麻还没尝到嘴里就已经冲上天灵盖，只闻到味道便让人瞬间提神。
香、麻、酥、辣，这股热烈而浓郁的不断地刺激着鼻尖，甚至勾的人舌根都有开始发紧了。
旁边的人尽数吞咽着口水，眼睛直勾勾地盯着那滚烫沸腾的汤底。
吕一璋不是太能吃辣，他被这红油锅的辣味呛到，咳嗽了两声，说道：“这味虽然闻着够劲，只可惜我吃不了这么辣啊！”
不然夜里胃可就要抽着疼了。
说完他起身要跟对面的丁復换个座位：“见堂咱俩换一换，这对面的锅闻着倒是不辣。” ↑返回顶部↑