第25章(1 / 3)
路时余用刀在大南瓜上方切出锯齿状边缘的开口,将顶部取下,用勺子伸进南瓜内部把籽掏空。小南瓜削皮去籽后切小块,拿出上次剩的一颗长得像婴儿的果肉,同样的切成小块。
在铁锅内倒入水,水中放入一只空碗,水位不能莫过碗的高度,将果肉块和南瓜块放进碗里隔水蒸烂,用筷子戳一戳确定彻底变得软糯后取出,将两者一起捏碎搅拌混合成泥状。
这时再拿出被掏空的大南瓜,将大南瓜架在火上,往里倒入清水和瓜泥。
趁着路时余去处理藤瓜的功夫,绍兴阳偷偷摸摸到南瓜锅边,看着咕噜咕噜冒泡的南瓜锅叹息一声:
“嗐,煮汤就这么清汤寡水啊,还得靠我出手。”
说着,趁着周围没人注意到,绍兴阳手速极快的往锅里丢了点什么,随后装作若无其事的走开,心底悄悄激动着等待自己加的小惊喜被发现。
路时余削去长满一圈圈线的藤瓜皮后同样的去籽切块,丢进南瓜锅内,同其他食材一起煮开,等到南瓜锅里的食材煮得差不多时路时余才放下调味料以及一勺蚁蜜均匀搅拌,又从篮子里拿了五个鸭蛋打在南瓜锅里,南瓜锅上方便挤满了蛋,接下来只需要盖上南瓜锅盖等待闷熟就行了。
路时余看着在一旁搓搓手等待的绍兴阳说:“你好像很期待这道菜,难道你喜欢吃南瓜?”
“啊?哈哈,其实我不怎么挑食,什么都吃的,只是现在肚子太饿了而已,”绍兴阳打个马虎眼糊弄过去:“这还要等多久啊,我肚子都饿扁了。”
“再等五分钟让蛋闷熟就可以了。”路时余看绍兴阳的表情感觉有些奇怪,但又说不上来。
等待几分钟后路时余将南瓜上方的盖子打开,里面上层的鸡蛋已经变成了一层圆润饱满的水煮荷包蛋,路时余小心将他们一个个舀出,荷包蛋在碗里摇摇晃晃,里面的蛋黄随时会流出来一般。
路时余给每个人都碗里都分了一个荷包蛋,才去看南瓜锅内的情况,南瓜锅里面的汤已经变成好看的金黄色,路时余最后用之前做的红色果酱滴了几滴在汤面上作为装饰,南瓜浓汤就算是完成了。
“比我预想中的效果还要好啊,”路时余看着呈现出完美金黄色的南瓜汤不由感叹:“这南瓜品质真好,煮出来的汤都足够黄。”
“快点给我盛一碗!我都等不及了。”绍兴阳催促起路时余来。
燕红却敏锐的捕捉到不对劲,说:“你今天怎么这么积极?”
“啊?你说什么啊?”绍兴阳眼神闪躲,却招来了燕红更加怀疑的眼神。
“你平时吃东西可都犹犹豫豫的,每次都要等队长吃过了你才吃,现在怎么要求第一个吃?”
“嗐,那还不是因为那些畸变生物长得都太奇怪了嘛,”绍兴阳胡扯道:“好不容易吃到一次这么正常的食物,我高兴些不是很正常吗,你也太敏感了吧。”
“是我太敏感了还是我说对了?”燕红目光审视着绍兴阳:“别想蒙我。”
两人还在拉扯的功夫,另一边的唐择玉和陈云良已经吃上了。
唐择玉吹了吹滚烫的南瓜汤,汤体醇香浓厚,如同融化的黄金般浓郁,既不是稀薄的汁水也不是厚重的浆糊,汤面泛着柔和的光泽,汤里还飘着大块的藤瓜果肉和细碎的南瓜果肉。
唐择玉直接对着碗喝上一口,最先能感受到的就是热气裹挟着南瓜的香味,经历蒸煮后南瓜的香甜被彻底熬煮出来,好似都浓缩在了这碗汤里,丝丝缕缕的南瓜碎飘荡在汤里跟着一起下肚,增添了更加丰富的口感,仔细回味还能尝出奶香味。
藤瓜乍一入嘴还会让人误以为是南瓜,毕竟它的外表以及完全被南瓜同化,外层也过上了一层厚实的南瓜汤,但吃到后面就能吃出藤瓜内部独有的清爽,仿佛在吃一块加热后的蜜瓜。
绍兴阳见几人已经吃了起来,音量都提高了几个度,说:“你们怎么已经开始吃了!”
“谁让你一直在和燕红胡闹,”陈云良没有一点心理负担说:“吃饭时间不好好吃饭,等食物都被吃完就老实了。”
“别这么说嘛,南瓜很多的,管够,”路时余转头对绍兴阳和燕红说:“你们也快到来吃吧,这个南瓜味道真的很甜。”
打闹的两人这菜扭扭捏捏挪过来端起碗吃饭。
陈云良将荷包蛋放在自己的碗里,用勺子戳破荷包蛋的蛋黄,嫩黄色的蛋液从雪白的蛋白包裹中流出,陈云良把荷包蛋和南瓜汤充分搅拌后再尝了尝,感觉味道不如直接喝汤来得好。
“也不是什么食物组合一下都好吃啊。” ↑返回顶部↑