第10章（1 / 3）

  
  “舒服了，终于不痒了。”
  绍兴阳感觉浑身舒畅，肚子却不争气的咕噜噜响起来。
  “额，饿了，”绍兴阳眼巴巴看向路时余，问：“兔肉应该还剩点吧，现在能吃吗？”
  “现在也不算早了，要不现在就做饭吧。”
  征求完唐择玉的意见后路时余便从包里取出厨具开始准备做饭，丝毫没有去寻找食材的意思。
  绍兴阳在后面探头探脑的看路时余动作。
  “路时余，我们晚上吃什么啊，”绍兴阳看了眼地上满地的藤蔓：“不会要吃这些吧？”
  “不，我们不吃那个，”路时余微笑的看向绍兴阳，说：“我们吃这个。”
  说这，路时余提起那只蛇尾鸡，绍兴阳瞬间瞪大了眼：“鸡？你从哪弄来的？我怎么没发现附近有鸡。”
  路时余心虚的看向另一边：“哈哈，哪来的你先别管，反正味道不会差。”
  烫鸡毛的步骤路时余早就铭记于心，做起来轻车熟路，先把刀磨一下保证锋利，水需要提前烧，因为烫鸡毛的水不能太烫，烧完还需要放凉，之后才是宰鸡，把蛇尾鸡的头抓住往后拉，让脖子凸出来方便放血，血放完了就可以开始烫鸡毛了。
  路时余手法极快的把蛇尾鸡的鸡毛从脚到头拔干净，干净利索看得其他都忍不住惊奇，眨眼的功夫鸡就从毛茸茸变成光秃秃，鸡毛散落一地。
  绍兴阳看着没几分钟就变成只无毛鸡的蛇尾鸡，说：“鸡还没反应过来就已经在阎王殿了。”
  第9章
  “这尾巴怎么办？”燕红指着鸡尾蛇的尾巴问：“直接丢了吧。”
  “其实蛇肉也可以吃的，和鸡肉一起做吧。”
  “不行！绝对不行！”燕红双手在胸前比了个“X”的手势：“我才不要吃蛇肉！”
  “蛇肉啊，确实可以吃，我以前吃过。”陈云良说。
  “你还吃过蛇肉呢，啥味道啊。”绍兴阳忽然好奇起来。
  陈云良回忆了下，说：“蛇的肉很嫩，但也很紧实，味道比鱼还鲜。”
  绍兴阳被勾起了好奇心，催着路时余把蛇尾一起做了。
  “不行！”
  无视燕红的抗议，路时余最终决定把这只鸡一分为二，一半炖汤一半辣炒。
  将处理好的鸡去掉鸡头，从中间劈开，一半切大块，一半切小块，大块炖汤小块爆炒，蛇尾去皮切块一起炖汤。
  等唐择玉走过来时就看见路时余不知从哪掏出个黑色砂锅，因为要同时制作两种菜，路时余便拜托唐择玉再去打了一个小号炉灶。
  把切大块的鸡肉和蛇肉用清水清清洗干净，从包里掏掏掏最终掏出几个之前剩的小萝卜和野菜，其实路时余本来想放点蘑菇，但附近找遍了也一无所获，只能有什么凑合用什么了。
  鸡肉蛇肉控干水分在锅里翻炒，放入砂锅，清水莫过肉块后盖上锅盖等待水沸，煮开后用勺子撇去汤面上的浮沫，处理好后丢入事先准备好的配菜，把锅盖盖上就能挪到小号炉灶上焖煮。
  等汤炖好的时间刚好能把炒鸡肉做好，把泡在水里的鸡肉捞出控干水分，油热下锅翻炒均匀，炒至鸡块变色后加入生抽、老抽、蚝油以及少量盐调味，到这一步就已经把绍兴阳的口水馋出来了。
  “还没好吗。” ↑返回顶部↑