第5章(3 / 3)
几人辛勤劳作后终于是带着一筐蔬菜回到了营地,燕红和唐择玉帮忙把菜的根部去除和洗净蔬菜上残留的泥土,准备工作就绪,开始制作晚饭!
第5章
路时余将大米洗净后沥出淘米水,但并没直接将淘米水倒掉而是放在另一个容器中。
绍兴阳瞪大眼指着路时余手上的大米大声喊:“你不是说没有食材吗!那这是什么!”
路时余视线飘忽:“我只买了我自己的分量,如果是所有人都要吃是绝对不够的。”
绍兴阳又萎靡了般做了回去。
路时余把米放进铁锅内,在锅内倒入没过米的水,盖上锅盖冷水煮沸,等待的功夫刚好能处理蔬菜,把野菜和小萝卜切丁,等到锅盖边缘冒出白烟时再稍等片刻就是煮沸了,掀开锅盖就能看见满满的气泡在开盖的瞬间往下坍塌,用筷子来回搅拌防止米粘在锅底,把切好的蔬菜倒进锅内,搅拌均匀后再加入些许食用油作为调味,继续搅拌,此时粥也变得浓稠了。
路时余舀起一勺尝了尝,味道不错,只是可惜。
“如果有肉就好了,味道会更香一些。”
路时余正要盛粥时被绍兴阳喊住。
“等等,如果说要肉的话,”绍兴阳磨磨蹭蹭从包里拿出一截香肠:“这个应该可以吧,虽然比较少,但好歹也是肉。”
路时余接过香肠,眼睛都弯成了月牙:“完全可以!”
本来还算比较大的香肠被路时余切成碎丁倒入锅中后就显得少得可怜,不过到底也是为菜粥增加了些味道。
陈云良看着咕噜咕噜沸腾的菜粥,略带调侃的对绍兴阳说:“你这不是也私藏了食物吗?”
绍兴阳鼓起腮帮说:“我也就只有一点点,原本打算当成零食的。”
蔬菜粥制作完毕。
路时余拿出木碗给每个人盛了满满一碗,唐择玉第一个拿起汤勺舀起粥送入口中。
“好鲜。”
切碎的野菜味道有点微苦,吃进口中后略微回甘,但蔬菜身上独有的鲜味格外明显,紫色花瓣的口感吃起来和卷心菜相似,花瓣上的分泌物自带咸味,以至于不需要放食盐就让粥有了足够的咸味,花瓣本体虽然水分充足但没什么味道,水晶小萝卜混在粥内,偶尔吃到几颗就能明显感觉到脆脆口感,没想到这萝卜居然还有点辣,使得粥的口感更加丰富。
绍兴阳给的香肠并没对粥的味道产生多大影响,但好歹也是肉,聊胜于无。
燕红仔细品味着蔬菜粥,虽然原材料有些难以启齿,但成品和正常的粥看起来没什么区别。
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第5章
路时余将大米洗净后沥出淘米水,但并没直接将淘米水倒掉而是放在另一个容器中。
绍兴阳瞪大眼指着路时余手上的大米大声喊:“你不是说没有食材吗!那这是什么!”
路时余视线飘忽:“我只买了我自己的分量,如果是所有人都要吃是绝对不够的。”
绍兴阳又萎靡了般做了回去。
路时余把米放进铁锅内,在锅内倒入没过米的水,盖上锅盖冷水煮沸,等待的功夫刚好能处理蔬菜,把野菜和小萝卜切丁,等到锅盖边缘冒出白烟时再稍等片刻就是煮沸了,掀开锅盖就能看见满满的气泡在开盖的瞬间往下坍塌,用筷子来回搅拌防止米粘在锅底,把切好的蔬菜倒进锅内,搅拌均匀后再加入些许食用油作为调味,继续搅拌,此时粥也变得浓稠了。
路时余舀起一勺尝了尝,味道不错,只是可惜。
“如果有肉就好了,味道会更香一些。”
路时余正要盛粥时被绍兴阳喊住。
“等等,如果说要肉的话,”绍兴阳磨磨蹭蹭从包里拿出一截香肠:“这个应该可以吧,虽然比较少,但好歹也是肉。”
路时余接过香肠,眼睛都弯成了月牙:“完全可以!”
本来还算比较大的香肠被路时余切成碎丁倒入锅中后就显得少得可怜,不过到底也是为菜粥增加了些味道。
陈云良看着咕噜咕噜沸腾的菜粥,略带调侃的对绍兴阳说:“你这不是也私藏了食物吗?”
绍兴阳鼓起腮帮说:“我也就只有一点点,原本打算当成零食的。”
蔬菜粥制作完毕。
路时余拿出木碗给每个人盛了满满一碗,唐择玉第一个拿起汤勺舀起粥送入口中。
“好鲜。”
切碎的野菜味道有点微苦,吃进口中后略微回甘,但蔬菜身上独有的鲜味格外明显,紫色花瓣的口感吃起来和卷心菜相似,花瓣上的分泌物自带咸味,以至于不需要放食盐就让粥有了足够的咸味,花瓣本体虽然水分充足但没什么味道,水晶小萝卜混在粥内,偶尔吃到几颗就能明显感觉到脆脆口感,没想到这萝卜居然还有点辣,使得粥的口感更加丰富。
绍兴阳给的香肠并没对粥的味道产生多大影响,但好歹也是肉,聊胜于无。
燕红仔细品味着蔬菜粥,虽然原材料有些难以启齿,但成品和正常的粥看起来没什么区别。
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