第135章（1 / 3）

  
  直到打开袋子，叶平安眼前一亮。
  青绿的豆荚表面绒毛细细的，掐一下就脆生生地绽开，鲜嫩极了。
  “好新鲜的毛豆。”叶平安有点惊讶，打量着涂山岁。
  涂山岁依然是再热也扣子扣到最上面的打扮，过分白皙的皮肤一看就是室内文职，怎么看都不像是能挑菜的。
  但袋子里的毛豆一个个全都是最好的状态，绝不可能是随便抓一把买回来的。
  叶平安：“没想到你还挺会挑。”
  涂山岁唇角微扬，“可以闻出来……咳。”
  一说话，他屏息抵挡的辣香就控制不住地全钻了进来。
  持续爆炒出的香辣底料，热腾腾的油烟几乎全被抽油烟机吸走，但店里仍是香味最浓郁的地方。涂山岁呛得忍不住咳嗽，顿时不仅鼻尖红了，眼圈也有些泛红。
  “这么好的天赋，你不做厨子可惜了。”
  叶平安顺手给他倒了杯水，拎着袋子迫不及待地进后厨。
  该处理的小龙虾和准备的底料都已经做完，整整齐齐放着，只等营业时开锅。
  一兜毛豆也就两三斤，三下五除二洗干净，稍稍剪开两端，就可以下锅了。
  香料炒出香味，冷水加上毛豆一起下锅。
  新鲜毛豆不需要煮太久，沸腾后几分钟就能吃了。
  冷水一点点升温保留了毛豆的鲜嫩口感，也让它颜色依然青翠可爱。
  刚煮熟的毛豆还烫着，这会豆子不像盛夏长得硬实，捏着皮，嗦一下，绵软又嫩嫩的毛豆带着一汪汁水扑进嘴里。五香料染得里里外外全都是香味，连豆荚皮都能吮得只剩筋络。
  叶平安捞出十几个，大部分盖上盖子，继续焖着。
  水煮毛豆、花生这些小食，焖得越久越入味，分一部分冰镇，口感更爽脆。
  等焖到晚上，冰可乐配完全入味的毛豆，就是配视频下饭的利器。
  叶平安过了嘴瘾，给一回来就闷头干活的员工塞了一个，其他递给涂山岁，“来，你的回礼，趁热吃。知道你胃口不好，少少尝个味。”
  碗里舀出的一勺毛豆，翠绿绿的，夹在里面的辣椒实在显眼。
  涂山岁犹豫了一下，拿筷子夹起一只，轻轻咬开。
  不辣？
  反而很香，更能清晰地品出豆子的清甜。
  “好吃吧？”叶平安得意挑眉，“以后遇到好食材，记得叫我啊。”
  叶平安算盘打得噼里啪啦响。
  涂山岁貌似经常跟警方出差，鼻子又灵，食材不薅白不薅……她又不是不给钱！有好吃的，他也受益不是？
  肖奎为了在饭点能提前排上队，努力向她推荐了好些天杂粮馒头供应商，叶平安都没答应呢。 ↑返回顶部↑