第76章(3 / 3)
郭珍:“假期酒店都这样,何况客房部假期双薪,员工计件,多劳多得。”
姜河承认劳动效率至关重要,但隐患很大,她并不畏惧郭珍,这是两种管理思路,她也不是没有根据:“一般而言,服务员清扫一间客房大约需要20-30分钟左右,按这个标准,每个服务员每天清扫房间数在13-16间。而我们三百多间客房只有20个服务员,且大部分上了年纪,假期满班,没有轮休,才勉强撑过去,但这样太累了,员工身体吃不消,不招人是不行的。”
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姜河承认劳动效率至关重要,但隐患很大,她并不畏惧郭珍,这是两种管理思路,她也不是没有根据:“一般而言,服务员清扫一间客房大约需要20-30分钟左右,按这个标准,每个服务员每天清扫房间数在13-16间。而我们三百多间客房只有20个服务员,且大部分上了年纪,假期满班,没有轮休,才勉强撑过去,但这样太累了,员工身体吃不消,不招人是不行的。”
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