第52章(1 / 3)
棠棠脸上露出笑容来,“好啊,我跟娘一块去!”
说着,她飞快把手上干瘪的稻谷给撒完了,回屋换上一套适合上山的衣裳,就挎着竹篮和喻娟芳出门了。
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第50章
◎构树果酱◎
山里的构树果已经熟得满枝头都是,红艳艳的看着就馋人,像撒在绿绸缎上的胭脂粒,泛着水润晶莹的光,喻娟芳和棠棠母女二人挎着竹篮,不一会儿就摘了满满一篮子的构树果。
回到家后,喻娟芳用一个小盆子拣出来一部分留着吃,剩下的打水洗干净了,准备酿果酒和做果酱。
喻娟芳先酿果酒,水里加一勺盐,把构树果洗干净了泡上两小时,沥干水分擦干构树果等它自然晾干,接下来准备一口干净的的酒坛子,在坛子底部铺上构树果,再撒一大把白糖,铺一层构树果撒一层白糖,最后再倒入从供销社打来的白酒,这样一来这果酒就做好了,挪到避光的阴凉处放置妥当,等上三个月就能喝了。
接下来是做果酱,构树果加糖拌匀腌上两个小时,那构树果的水分就出来了,腌好之后开始用一口小锅熬,先加入一小碗的黎檬汁,这样熬出来的果酱不会变色,吃起来口感也更丰富,大火收干构树果酱的汁水后,就转小火慢慢熬,整个厨房都漫着构树果酸酸甜甜的香气。
熬到果酱变得浓稠,红得透亮后,喻娟芳用手指稍微蘸了一下果酱尝了尝,构树果酸甜绵软的果肉混着黎檬的清酸在舌尖炸开,糖分融化成粘稠的蜜,感觉能甜到心坎里去。
棠棠趴在灶台旁边,“娘,好了吗?”
喻娟芳眉眼里都是笑意,“好了。”
说着,她用勺子舀起一勺凑到棠棠嘴边,“尝尝味道怎么样?”
棠棠轻轻抿了下,便被这滋味惊艳得眼睛都睁大了,没想到这构树果做成果酱这么好吃,构树果的柔滑果肉裹着黎檬的清酸,酸酸甜甜的,“娘,这果酱滋味可真好!”
喻娟芳望着她发亮的眼睛,笑着刮了刮她的鼻子,用木勺把果酱舀起来装进罐子里,“可以用来抹馒头、拌粥、做米糕、蒸糖三角吃!还能用来泡糖水喝嘞!”
“那我今天晚上就用来拌粥喝!”棠棠激动地吞咽了下口水。
喻娟芳眉眼带笑,“行,想怎么吃,吃多少都随你。”
……
月底在原林县城上高中的苏觉孝找人捎了口信,说他们学校这个月要排练节目,他这个月放假就不回家了。
苏觉孝去学校时只带了一个月的生活费,节省一点估计能花到下个月月中,但肯定撑不到月底,棠棠和觉胜正好放假在家,便自告奋勇地说他们俩去县城给苏觉孝送生活费。
“你俩行吗?”喻娟芳怀疑地看了一眼。
“准保行!别忘了我跟棠棠可是去过乡阳市讲故事的人,包在我们身上了!”苏觉胜拍胸脯保证。
喻娟芳看着这俩孩子,便把给苏觉孝准备的一口袋干粮,还有二十元生活费交给他们了,还叮嘱了一句,“路上注意安全,照顾好妹妹。”
“好嘞。”
苏觉胜推着家里那辆二八杠的凤凰牌自行车出了院子,这辆自行车到他们家已经快有十年的历史了,一直是他们家最亲密的战友,前几年喻娟芳和闺女棠棠去黑市卖豆腐、卖卤肉,全靠这俩自行车,又轻便又好骑,上坡的时候也不费力,下坡的时候那风呼呼往脸上吹,可惬意了。
只是现在这上面的漆都快掉光了,车链子已经断过好几回,骑的时候总是使不上劲,苏会民想要再买一辆新自行车,但一直苦于弄不到自行车票,就只能放弃了。
他们的爹苏会民这两天去市里开会学习了,自行车就留在了家里。
棠棠坐后座,苏觉胜在前边蹬车,上了坡,车子很快就转起来了。
苏觉孝没想到弟弟妹妹会来城里探望他,可高兴了,带着他俩去食堂好好吃了一顿。 ↑返回顶部↑