江家食肆经营日常 第224节（3 / 4）
新安县离常平镇比较远，不停留的情况下至少需要三个时辰，其实路途中有小村落可以歇息落脚，若是停下歇息吃吃些东西的话，至少得多花一个时辰，上次为了赶路，是没有停留的，这次不赶时间，江孜就让钱旭去村里问问，能不能有个安静的房间让歇歇脚。
村里有间空屋，倒是收拾得挺干净，估摸着也是收留过路行人歇脚过夜的，小村的村长领着他们去了，钱旭给了一百文钱，只要了些热水，江欢宜用了灶台煮了酸辣粉，江孜吃完就睡了一刻钟，迷迷糊糊被叫醒，继续赶路。
赶路是很无聊的，傅怀瑾在车上也会温习，江孜和江欢宜下棋打牌的声音都自觉放轻，差不多到了戌时一刻才到新安县，找了客栈住下，江孜觉得浑身僵硬，随便吃了些饭菜拉着傅怀瑾出去散步了一刻钟，就怕坐久了不运动身体僵硬，若是坚持不住乡试的三天可怎么办？
第619章、赶路
新安县到平乡镇差不多两个时辰，因为不着急赶路，江孜起得有些晚，又拉着江孜去于晓静的杂货铺逛了一圈，本来她也想跟着来的，但是永宁县那边新开业没多久，她去那边盯着，顺带帮江孜看看食肆，这边就让江孜来了。
杂货铺生意还是不错的，店里的小厮做事勤快，但是没没认出江孜和傅怀瑾，两人转了一圈什么也没买，小厮依旧笑盈盈的没有一丝不满，关说这一点，就做得很好。
差不多巳时半，也就是十点半的时候，江孜和傅怀瑾才回了客栈，再次出发。路上随便找了个树林下车歇了会，走动走动才觉得身上轻快些，吃的是早上在客栈打包的青菜瘦肉粥，配上自带的酱黄瓜之类的酱菜酸菜，味道是不差的。
赶在晚饭前到了平乡镇，因为人多住在客栈，不过晚膳还在食肆吃的，食肆厨师们的水准基本上都是经过了江孜或者其他主厨肯定的，味道一般都不会差到哪里，尤其是一道云雾肉做得极好，肉质酥烂，几乎入口即化，吃起来亦是肥而不腻，醇厚可口，茶香味十分浓郁。
傅怀瑾是很喜欢这道菜的，连带因为赶路胃口不好的他都多吃了小半碗米饭。
第二天江孜依旧睡到自然醒，吃过早餐便去了食肆，进厨房做了些酱鸡蛋和凉拌莴笋，凉拌木耳，她特地多备了些凉拌汁，中午的时候食肆就可以挂牌特供凉菜，只需要将木耳和莴笋焯水放进凉拌汁就可以了，算她做的难得随机掉落的特供菜单——价格是要略贵些。
不过来过食肆的老食客，尤其是离方山村远的这些铺子，若是看到特供菜品，即使贵上一些也会抢着点单的。
谁知道下次食肆的少东家什么时候再过来？
哪怕是同样的菜，他们也觉得食肆少东家做出来的就是味道更好些。
当然，江孜还是觉得这就是因为她现在很少去食肆做菜挂牌售卖，所以食客们才会这样，要是天天吃能这副德行？同样的菜非要多花些银子抢着点来吃？
不过这银子白挣白不挣，反正确实是她亲手调好的凉拌汁不是？
平乡县的下一站是久云县，距离也是差不多两个时辰的车程，中午没有寻到遮阳的林子，午饭就是在马车上吃的，早上做的酱鸡蛋浸泡时间短没有入味便没有吃，凉拌莴笋和凉拌木耳配上夹了肉酱的馒头吃起来也是很香很满足的，钱旭赶车很稳，吃过饭的江孜靠在傅怀瑾身上睡着了，完全没觉得马车颠簸，江欢宜还拿着扇子扇风，九月份中旬虽然还有些闷热，到底是比前两个月好太多。
"路上没有停下，到达久云县的时候离晚饭时间还早，住的还是福源客栈，江孜拉着傅怀瑾出去闲逛。
“上次来的时候集市有人卖羊奶做的糖蒸酥酪，细腻甜润，你肯定喜欢。”江孜走在傅怀瑾身旁，他撑着油纸伞看身旁的兴致勃勃逛着小摊位的人，话不多但是句句都有回应。
“对了，还有银丝糖，咱们一会一定要买些，做得很好吃，酥松绵甜，没有一点残渣。”江孜满脸可惜：“我就不会做，上次庄子上的李婶子说会做，但做出来不如在这买的好。”"
“那就买些，路上当零嘴吃正好。”傅怀瑾拿出方巾给江孜擦了擦额间的汗，问：“那边有卖茶水的，要不要喝些？”
江孜瞧过去，乐了，她还记得这个摊主呢，卖的都是冰饮，她喜欢紫苏饮，傅怀瑾则要了杯薄荷饮。
逛了小半个时辰，吃了糖蒸酥酪，买了银丝糖，也买了些漂亮的小手绳，五颜六色的编得很漂亮。
晚上在客栈吃的是冷汤面，冰冰凉凉又酸辣过瘾。
从久云县到青石县比较远，路上会经过王家镇和赵家镇，江孜特地早起，和傅怀瑾在客栈吃了绿豆冰粥和葱花饼，辰时二刻也就是早上七点半左右就已经出发了，赶在正午时分到了王家镇，借了空屋灶台在村民那买了腊肉和青菜，还有一条新鲜的大黑鱼，被江欢宜做成了鱼丸，煮了一锅豪华版泡面当午饭，吃饱的江孜还睡了会，等过了最热的时候继续赶路，又花了两个时辰赶到赵家镇，当晚便住下了。
村里条件一般，江孜和傅怀瑾都不是挑剔的人，更别说江欢宜和钱旭等人的，都是吃过苦的，能有干净的屋子被褥和热水，已经是很不错了。
因为赵家镇离青石镇不远，江孜早上又赖床了，还是江欢宜说特地去村里找人买了面粉做了她想吃的葱油肉酱拌面，她才不情不愿的起来，而傅怀瑾则早就十分自律的温习看书了。
前往青石镇的路上，江孜同江欢宜吐槽起来。
“青石镇真的就是个美食荒漠，就是什么吃食都很难吃！”
"“我们当时点了个油焖大虾，那的厨师是真舍得倒油，他那不叫油焖，那叫油煮，油腻得连虾原本的鲜甜是一点儿也吃不出来，素炒三丝也是，倒是知道是用素油，但是同样像泡在油水里煮出来，把菜扒拉开碗底厚厚的一层油水。”
“还有还有，他竟然敢做黄焖羊肉，那膻味不是没除干净，我怀疑他压根就没有出过膻味，那味道重得让人作呕啊！” ↑返回顶部↑
村里有间空屋，倒是收拾得挺干净，估摸着也是收留过路行人歇脚过夜的，小村的村长领着他们去了，钱旭给了一百文钱，只要了些热水，江欢宜用了灶台煮了酸辣粉，江孜吃完就睡了一刻钟，迷迷糊糊被叫醒，继续赶路。
赶路是很无聊的，傅怀瑾在车上也会温习，江孜和江欢宜下棋打牌的声音都自觉放轻，差不多到了戌时一刻才到新安县，找了客栈住下，江孜觉得浑身僵硬，随便吃了些饭菜拉着傅怀瑾出去散步了一刻钟，就怕坐久了不运动身体僵硬，若是坚持不住乡试的三天可怎么办？
第619章、赶路
新安县到平乡镇差不多两个时辰，因为不着急赶路，江孜起得有些晚，又拉着江孜去于晓静的杂货铺逛了一圈，本来她也想跟着来的，但是永宁县那边新开业没多久，她去那边盯着，顺带帮江孜看看食肆，这边就让江孜来了。
杂货铺生意还是不错的，店里的小厮做事勤快，但是没没认出江孜和傅怀瑾，两人转了一圈什么也没买，小厮依旧笑盈盈的没有一丝不满，关说这一点，就做得很好。
差不多巳时半，也就是十点半的时候，江孜和傅怀瑾才回了客栈，再次出发。路上随便找了个树林下车歇了会，走动走动才觉得身上轻快些，吃的是早上在客栈打包的青菜瘦肉粥，配上自带的酱黄瓜之类的酱菜酸菜，味道是不差的。
赶在晚饭前到了平乡镇，因为人多住在客栈，不过晚膳还在食肆吃的，食肆厨师们的水准基本上都是经过了江孜或者其他主厨肯定的，味道一般都不会差到哪里，尤其是一道云雾肉做得极好，肉质酥烂，几乎入口即化，吃起来亦是肥而不腻，醇厚可口，茶香味十分浓郁。
傅怀瑾是很喜欢这道菜的，连带因为赶路胃口不好的他都多吃了小半碗米饭。
第二天江孜依旧睡到自然醒，吃过早餐便去了食肆，进厨房做了些酱鸡蛋和凉拌莴笋，凉拌木耳，她特地多备了些凉拌汁，中午的时候食肆就可以挂牌特供凉菜，只需要将木耳和莴笋焯水放进凉拌汁就可以了，算她做的难得随机掉落的特供菜单——价格是要略贵些。
不过来过食肆的老食客，尤其是离方山村远的这些铺子，若是看到特供菜品，即使贵上一些也会抢着点单的。
谁知道下次食肆的少东家什么时候再过来？
哪怕是同样的菜，他们也觉得食肆少东家做出来的就是味道更好些。
当然，江孜还是觉得这就是因为她现在很少去食肆做菜挂牌售卖，所以食客们才会这样，要是天天吃能这副德行？同样的菜非要多花些银子抢着点来吃？
不过这银子白挣白不挣，反正确实是她亲手调好的凉拌汁不是？
平乡县的下一站是久云县，距离也是差不多两个时辰的车程，中午没有寻到遮阳的林子，午饭就是在马车上吃的，早上做的酱鸡蛋浸泡时间短没有入味便没有吃，凉拌莴笋和凉拌木耳配上夹了肉酱的馒头吃起来也是很香很满足的，钱旭赶车很稳，吃过饭的江孜靠在傅怀瑾身上睡着了，完全没觉得马车颠簸，江欢宜还拿着扇子扇风，九月份中旬虽然还有些闷热，到底是比前两个月好太多。
"路上没有停下，到达久云县的时候离晚饭时间还早，住的还是福源客栈，江孜拉着傅怀瑾出去闲逛。
“上次来的时候集市有人卖羊奶做的糖蒸酥酪，细腻甜润，你肯定喜欢。”江孜走在傅怀瑾身旁，他撑着油纸伞看身旁的兴致勃勃逛着小摊位的人，话不多但是句句都有回应。
“对了，还有银丝糖，咱们一会一定要买些，做得很好吃，酥松绵甜，没有一点残渣。”江孜满脸可惜：“我就不会做，上次庄子上的李婶子说会做，但做出来不如在这买的好。”"
“那就买些，路上当零嘴吃正好。”傅怀瑾拿出方巾给江孜擦了擦额间的汗，问：“那边有卖茶水的，要不要喝些？”
江孜瞧过去，乐了，她还记得这个摊主呢，卖的都是冰饮，她喜欢紫苏饮，傅怀瑾则要了杯薄荷饮。
逛了小半个时辰，吃了糖蒸酥酪，买了银丝糖，也买了些漂亮的小手绳，五颜六色的编得很漂亮。
晚上在客栈吃的是冷汤面，冰冰凉凉又酸辣过瘾。
从久云县到青石县比较远，路上会经过王家镇和赵家镇，江孜特地早起，和傅怀瑾在客栈吃了绿豆冰粥和葱花饼，辰时二刻也就是早上七点半左右就已经出发了，赶在正午时分到了王家镇，借了空屋灶台在村民那买了腊肉和青菜，还有一条新鲜的大黑鱼，被江欢宜做成了鱼丸，煮了一锅豪华版泡面当午饭，吃饱的江孜还睡了会，等过了最热的时候继续赶路，又花了两个时辰赶到赵家镇，当晚便住下了。
村里条件一般，江孜和傅怀瑾都不是挑剔的人，更别说江欢宜和钱旭等人的，都是吃过苦的，能有干净的屋子被褥和热水，已经是很不错了。
因为赵家镇离青石镇不远，江孜早上又赖床了，还是江欢宜说特地去村里找人买了面粉做了她想吃的葱油肉酱拌面，她才不情不愿的起来，而傅怀瑾则早就十分自律的温习看书了。
前往青石镇的路上，江孜同江欢宜吐槽起来。
“青石镇真的就是个美食荒漠，就是什么吃食都很难吃！”
"“我们当时点了个油焖大虾，那的厨师是真舍得倒油，他那不叫油焖，那叫油煮，油腻得连虾原本的鲜甜是一点儿也吃不出来，素炒三丝也是，倒是知道是用素油，但是同样像泡在油水里煮出来，把菜扒拉开碗底厚厚的一层油水。”
“还有还有，他竟然敢做黄焖羊肉，那膻味不是没除干净，我怀疑他压根就没有出过膻味，那味道重得让人作呕啊！” ↑返回顶部↑