江家食肆经营日常 第203节(3 / 4)
江孜先夹了一块桂花鱼条,没有蘸料,入口外皮酥脆,内里却依旧十分滑嫩,完全尝不到鱼腥味,鱼的鲜味倒是都被激发了出来,因为油炸,又带着油炸浓郁的焦香。
原味的未曾踩雷,江孜又分别试了试两种蘸料——甜酱微甜不腻,椒盐粉咸香微辣。
“这道桂花鱼条挺好吃的,算是一鱼三味。”胡晴儿和肖茹先吃的也都是这道桂花鱼条,对于胡晴儿的这般评价,肖茹只顾得上点头,嘴里还塞着鱼条——肖茹向来喜欢吃鱼。
江孜紧接着又尝了尝红烧赤贝、五宝鲜蔬和火腿鲜笋汤。
红烧赤贝因为红烧炖煮十分入味,汤汁浓郁且没有遮掩赤贝原本的鲜味,甚至味道更加更加鲜美了。
五宝鲜蔬顾名思义是用了五种鲜蔬即小白菜、干木耳、胡萝卜、草菇、和白蘑菇,焯水翻炒调味,做够勾了一层薄芡,吃起来味浓鲜嫩又清爽。
至于火腿鲜笋汤其实与鲜笃笋极其相似,慢炖的火腿与鲜笋,结合在一起鲜美咸香,味道也是很不错的。
最后,大家的目光都放在了那份黄焖羊肉上面。
“阿孜,你怎么又点了这道菜。”江谌实在是难以下手,筷子停了半天,胡晴儿代为解释:“刚刚客栈小厮推荐的,说是招牌菜,我觉着其他这几道菜味道都很不错,这黄焖羊肉闻着也没什么腥味。”
顿了顿,胡晴儿怂恿江谌:“你先试试。”
肖茹眨眼,又吃了一块桂花鱼条——还是桂花鱼条好吃,这黄焖羊肉她才不吃呢,除了姑娘做的羊肉,谁做的她都不吃!
“真要试?”江谌犹豫得很,胡晴儿才不给他退缩的机会,直接抢了他的筷子给他加了一块羊肉,塞进他的嘴里,江孜暗暗在心里给胡晴儿点赞——没错没错,就得这样,连筷子都别用自己的。
所有人都看向江谌,只见他眉心微蹙,很快又舒展开来,点点头称赞:“你们也试试,味道还真不错,不比阿孜之前做的差。”
“真的假的,你可别骗我。”胡晴儿狐疑的打量了一下江谌的脸色,伸出手,只敢夹了一块极小的羊肉块,放进嘴里嚼了嚼,同样点头称赞起来:“确实不错,这羊肉炖得软糯一点也不柴,入口汤汁浓郁,几乎没有羊腥味,很是鲜美。”
瞧着这两人的样子,江孜勉强放下心,也夹了一块羊肉:“还别说,挺好吃的,鲜美鲜嫩。”
“真的假的。”肖茹咬着筷子,犹豫好一会转向白策:“白叔,你试试?”
还以为他们几个做戏就为了骗她个小丫头片子呢?
胡晴儿伸手就弹了弹她的额头:“小丫头片子还不信我们呢。”
这顿饭吃得心满意足,歇了会,江孜就叫上江谌和胡晴儿出去逛逛。
广川郡的繁华热闹不是镇县可比的,一路行走,周边人流不断,到处都是商贩们的吆喝声,夕阳余晖落在绿瓦红墙之间,给眼前繁盛的一切增添了几分略显朦胧的美感。
“姑娘,这里真好。”肖茹突然一声感慨,江孜偏头看她,有些疑惑:“什么?”
“咱们一路走来,见到的行人或者商贩,个个都是面带笑容,看起来很惬意很轻松。”肖茹歪着脑袋笑了笑:“这说明他们在这里是过得很好的,至少衣食无忧。”
第560章、锅巴土豆
作为一个曾经在牙行被随意买卖的小姑娘来说,她经历过很多,那些苦难不仅仅只是表面上的贫穷饥饿而已。
若是没有姑娘,她能自由的站在这里吗?不能的,或许这会她早就失去自由被逼着去伺候权贵,也有可能不堪羞辱不在人世。
“如今天下太平,当今陛下圣明,百姓们的日子都会越来越好的。”江孜拍了拍她的脑袋:“小小年纪的,不要思虑过重。”
“姑娘,你会把我的头发弄乱的。”肖茹偏头躲了躲,又笑:“姑娘,你就比我大两岁而已,总是一副稳重大人的模样做什么?你不是说你赢了钱要请我们吃好吃的,我瞧着那边有卖糖人的!”
“走,给你买个跟你一样乖巧可爱的小兔子。”江孜扯了扯胡晴儿的衣袖,调侃:“晴儿姐姐,今天你有哥哥,我可就不讨嫌抢着付钱,该给我哥更多的表现机会。”
“就你会说。”胡晴儿有些好笑,搂住江孜的胳膊:“小气鬼,我就要你掏钱,我要一只威武的大老虎。”
听到大老虎三个字,江孜噗嗤一声笑:“晴儿姐姐,你不怕别人说你母老虎啊!” ↑返回顶部↑
原味的未曾踩雷,江孜又分别试了试两种蘸料——甜酱微甜不腻,椒盐粉咸香微辣。
“这道桂花鱼条挺好吃的,算是一鱼三味。”胡晴儿和肖茹先吃的也都是这道桂花鱼条,对于胡晴儿的这般评价,肖茹只顾得上点头,嘴里还塞着鱼条——肖茹向来喜欢吃鱼。
江孜紧接着又尝了尝红烧赤贝、五宝鲜蔬和火腿鲜笋汤。
红烧赤贝因为红烧炖煮十分入味,汤汁浓郁且没有遮掩赤贝原本的鲜味,甚至味道更加更加鲜美了。
五宝鲜蔬顾名思义是用了五种鲜蔬即小白菜、干木耳、胡萝卜、草菇、和白蘑菇,焯水翻炒调味,做够勾了一层薄芡,吃起来味浓鲜嫩又清爽。
至于火腿鲜笋汤其实与鲜笃笋极其相似,慢炖的火腿与鲜笋,结合在一起鲜美咸香,味道也是很不错的。
最后,大家的目光都放在了那份黄焖羊肉上面。
“阿孜,你怎么又点了这道菜。”江谌实在是难以下手,筷子停了半天,胡晴儿代为解释:“刚刚客栈小厮推荐的,说是招牌菜,我觉着其他这几道菜味道都很不错,这黄焖羊肉闻着也没什么腥味。”
顿了顿,胡晴儿怂恿江谌:“你先试试。”
肖茹眨眼,又吃了一块桂花鱼条——还是桂花鱼条好吃,这黄焖羊肉她才不吃呢,除了姑娘做的羊肉,谁做的她都不吃!
“真要试?”江谌犹豫得很,胡晴儿才不给他退缩的机会,直接抢了他的筷子给他加了一块羊肉,塞进他的嘴里,江孜暗暗在心里给胡晴儿点赞——没错没错,就得这样,连筷子都别用自己的。
所有人都看向江谌,只见他眉心微蹙,很快又舒展开来,点点头称赞:“你们也试试,味道还真不错,不比阿孜之前做的差。”
“真的假的,你可别骗我。”胡晴儿狐疑的打量了一下江谌的脸色,伸出手,只敢夹了一块极小的羊肉块,放进嘴里嚼了嚼,同样点头称赞起来:“确实不错,这羊肉炖得软糯一点也不柴,入口汤汁浓郁,几乎没有羊腥味,很是鲜美。”
瞧着这两人的样子,江孜勉强放下心,也夹了一块羊肉:“还别说,挺好吃的,鲜美鲜嫩。”
“真的假的。”肖茹咬着筷子,犹豫好一会转向白策:“白叔,你试试?”
还以为他们几个做戏就为了骗她个小丫头片子呢?
胡晴儿伸手就弹了弹她的额头:“小丫头片子还不信我们呢。”
这顿饭吃得心满意足,歇了会,江孜就叫上江谌和胡晴儿出去逛逛。
广川郡的繁华热闹不是镇县可比的,一路行走,周边人流不断,到处都是商贩们的吆喝声,夕阳余晖落在绿瓦红墙之间,给眼前繁盛的一切增添了几分略显朦胧的美感。
“姑娘,这里真好。”肖茹突然一声感慨,江孜偏头看她,有些疑惑:“什么?”
“咱们一路走来,见到的行人或者商贩,个个都是面带笑容,看起来很惬意很轻松。”肖茹歪着脑袋笑了笑:“这说明他们在这里是过得很好的,至少衣食无忧。”
第560章、锅巴土豆
作为一个曾经在牙行被随意买卖的小姑娘来说,她经历过很多,那些苦难不仅仅只是表面上的贫穷饥饿而已。
若是没有姑娘,她能自由的站在这里吗?不能的,或许这会她早就失去自由被逼着去伺候权贵,也有可能不堪羞辱不在人世。
“如今天下太平,当今陛下圣明,百姓们的日子都会越来越好的。”江孜拍了拍她的脑袋:“小小年纪的,不要思虑过重。”
“姑娘,你会把我的头发弄乱的。”肖茹偏头躲了躲,又笑:“姑娘,你就比我大两岁而已,总是一副稳重大人的模样做什么?你不是说你赢了钱要请我们吃好吃的,我瞧着那边有卖糖人的!”
“走,给你买个跟你一样乖巧可爱的小兔子。”江孜扯了扯胡晴儿的衣袖,调侃:“晴儿姐姐,今天你有哥哥,我可就不讨嫌抢着付钱,该给我哥更多的表现机会。”
“就你会说。”胡晴儿有些好笑,搂住江孜的胳膊:“小气鬼,我就要你掏钱,我要一只威武的大老虎。”
听到大老虎三个字,江孜噗嗤一声笑:“晴儿姐姐,你不怕别人说你母老虎啊!” ↑返回顶部↑