第67章(1 / 4)
感谢当时宴会上没有拒绝简瑭的自己。
他夹起一块蒜香鸡翅送入口中。
鸡翅经过高温煎炸后形成酥脆焦香的黄金外壳,咬下时能听到轻微的"咔嚓"声,内里经过腌制的鸡肉鲜嫩多汁轻轻一咬便脱下骨来。
蒜末经油爆后香气浓郁,辛辣感转化为大蒜独有的蒜香,被炸到酥脆蒜粒附着在表面,更增添一份特别的口感。
随着咀嚼,大蒜与鸡肉的香气融合,咸鲜的味道在口中炸开。
李德义吃的连夸赞的话都来不及说,整个人专注干饭。
李胡利也就比他好些,还记得给今天的大厨提供正向反馈。
他吃的第一道菜是红烧肉。
对于本就喜好吃咕叽兽肉的他来说,简瑭这道菜用到的这个部位他却很少吃过。
主要还是这肥肉实在是难以处理好,做出来的菜很容易变得油腻。
但当他吃下一块红烧肉后,眼睛微微睁大。
肥瘦相间的五花肉被切成三厘米乘三厘米的小块,一口咬下,瘦肉部分酥软不柴,肥肉肥而不腻,入口即化,属于油脂独特的香味在口中迸发。
原本令人讨厌的肥肉在这道菜中却成为了点睛之笔。
浓稠油亮的酱汁包裹肉块,甜咸交织,搭配吸饱汤汁的鹌鹑蛋更是好吃到没边了。
李胡利咽下口中的红烧肉,对着简瑭竖起大拇指,“小友你这厨艺,比我吃过的国宴味道都好。”
而小王助理则在一旁默默地啃排骨。
小排炖煮后肉质松软,轻轻一咬即可骨肉分离,关节处软骨略带脆感,小王吃的咯吱作响,增添了一丝趣味。
排骨表面挂满晶莹剔透的糖醋芡汁,刚入口时醋酸味冲鼻,让人忍不住口舌生津,随后甜味迅速跟上,形成鲜明的对比,最后又回酸解腻。
小王助理干饭干到头都不抬。
除此之外简瑭还炒了两道青菜,来给大家解腻。
一顿饭下来,吃的几人肚子都凸了起来。
李德义此时也不抗拒自己新的干爷爷了。
这以后得多来干爷爷这看望看望,最好是每次都能有干爷爷做的美食。
李胡利临走前特意加上了简瑭的光脑。
后来他每次研究食谱都会找简瑭聊聊,两人一来二去也相处得也算不错。
......
晚上,林岑雪回到家,兄弟两人躺在花园的凉亭里闲聊。
“今天怎么样,他们为难你没?”林岑雪问起白天的事情。
他今天好不容易约到一个喜欢的老师去录音棚录歌,不好改时间,不然他肯定是会陪简瑭一起的。
简瑭咽下嘴里的糖渍小番茄,“没有,相处愉快,甚至多了一个大孙子。” ↑返回顶部↑
他夹起一块蒜香鸡翅送入口中。
鸡翅经过高温煎炸后形成酥脆焦香的黄金外壳,咬下时能听到轻微的"咔嚓"声,内里经过腌制的鸡肉鲜嫩多汁轻轻一咬便脱下骨来。
蒜末经油爆后香气浓郁,辛辣感转化为大蒜独有的蒜香,被炸到酥脆蒜粒附着在表面,更增添一份特别的口感。
随着咀嚼,大蒜与鸡肉的香气融合,咸鲜的味道在口中炸开。
李德义吃的连夸赞的话都来不及说,整个人专注干饭。
李胡利也就比他好些,还记得给今天的大厨提供正向反馈。
他吃的第一道菜是红烧肉。
对于本就喜好吃咕叽兽肉的他来说,简瑭这道菜用到的这个部位他却很少吃过。
主要还是这肥肉实在是难以处理好,做出来的菜很容易变得油腻。
但当他吃下一块红烧肉后,眼睛微微睁大。
肥瘦相间的五花肉被切成三厘米乘三厘米的小块,一口咬下,瘦肉部分酥软不柴,肥肉肥而不腻,入口即化,属于油脂独特的香味在口中迸发。
原本令人讨厌的肥肉在这道菜中却成为了点睛之笔。
浓稠油亮的酱汁包裹肉块,甜咸交织,搭配吸饱汤汁的鹌鹑蛋更是好吃到没边了。
李胡利咽下口中的红烧肉,对着简瑭竖起大拇指,“小友你这厨艺,比我吃过的国宴味道都好。”
而小王助理则在一旁默默地啃排骨。
小排炖煮后肉质松软,轻轻一咬即可骨肉分离,关节处软骨略带脆感,小王吃的咯吱作响,增添了一丝趣味。
排骨表面挂满晶莹剔透的糖醋芡汁,刚入口时醋酸味冲鼻,让人忍不住口舌生津,随后甜味迅速跟上,形成鲜明的对比,最后又回酸解腻。
小王助理干饭干到头都不抬。
除此之外简瑭还炒了两道青菜,来给大家解腻。
一顿饭下来,吃的几人肚子都凸了起来。
李德义此时也不抗拒自己新的干爷爷了。
这以后得多来干爷爷这看望看望,最好是每次都能有干爷爷做的美食。
李胡利临走前特意加上了简瑭的光脑。
后来他每次研究食谱都会找简瑭聊聊,两人一来二去也相处得也算不错。
......
晚上,林岑雪回到家,兄弟两人躺在花园的凉亭里闲聊。
“今天怎么样,他们为难你没?”林岑雪问起白天的事情。
他今天好不容易约到一个喜欢的老师去录音棚录歌,不好改时间,不然他肯定是会陪简瑭一起的。
简瑭咽下嘴里的糖渍小番茄,“没有,相处愉快,甚至多了一个大孙子。” ↑返回顶部↑