第142章(4 / 5)

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  所以从立夏后,张婶做菜都是现做现吃。
  慕南钊默了默,选择了退让,“不夹菜也可,但还是要烤馒头。”
  顾喜喜认命,“行,烤馒头,我这就给你烤。”
  按顾喜喜来时的计划,大半夜的,随便找块馒头啥的,垫吧垫吧就行了。
  谁知道遇到这位活神,非要吃烤馒头!
  虽然慕南钊并不嘴刁,吃的也不金贵,但是麻烦啊!!
  顾喜喜将小风炉搬到院子里,放柴、点火,心中深深后悔,当初就不应该在慕南钊面前展示她唯一会做的饭……
  顾喜喜将杂粮馒头放在炉口边缘,又转身进了灶房。
  不多时再出来,她端着个小陶锅,放到炉火之上。
  慕南钊早已给自己搬了把木椅子,坐在屋檐下摇着麦秆扇等饭吃。
  “这是什么?”
  顾喜喜看他一副大爷模样,没好气道,“酒酿。”
  “天这么凉快,你摇什么扇子。”
  慕南钊给了一个“真傻”的眼神,“自然是驱赶蚊虫。”
  顾喜喜一噎,守着炉子背对他坐下。
  张婶两天前做的一小瓮糯米酒酿。
  顾喜喜刚才看已经能吃了,就挖了两大勺,兑入井水,煮成酒酿汤。
  等到汤水开锅,馒头的表皮正好也被烤的微微焦黄。
  顾喜喜掀开锅盖,磕了两只鸡蛋进去,飞快地用汤勺搅动几圈。
  米酒香味随着她手腕的动作绽放,在夜色中飘散开来。
  顾喜喜低声唤,“成了,过来,教你一种全新的吃法。”
  酒酿蛋花汤盛到碗里,不用加糖就足够香甜。
  拿起烤馒头,只从最外层焦脆的部分掰起,小块剥离,放进汤水中。
  然后把剩下的馒头放到炉子边上,继续烤着。
  慕南钊学着顾喜喜的做法,吃了一块浸在汤里的烤馒头。
  因为刚泡进去就吃,馒头并未完全泡软,既吸收了酒酿的香甜,又保留了部分酥脆和嚼劲。
  捞完了碗里的馒头块,再喝两口汤,汤水润口,蛋花香软滑嫩。
  这时候,炉子上的烤馒头差不多又可以再掰下来一层。
  如次循环,直至吃完馒头和酒酿蛋花汤。
  最后,慕南钊放下空碗,说,“吃法还算有趣。” ↑返回顶部↑

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