第16章（3 / 4）
倒也没发火，客气回她：“笋子涩麻，实在无法入口，小店自然没有这道菜。”
李晚月也注意到了他的表情变化，不过她能理解。
“掌柜的，我知道怎么处理春笋，能去除涩麻味道，我这有处理好的，您要试吃吗？”
掌柜一脸狐疑，不过事关生意，他自然想尝试的，再这样下去，离关门也不远了，他愧对少东家。
“好，姑娘贵姓？”
“免贵姓李。”
“李姑娘，你这笋已经炒好了吗？”
“没有，刚做出来的味道更好，若是可以，我想借后厨一用，炒出来不好吃，我付掌柜食材费用。”
“那倒不用，一点食材而已，姑娘尽管用，我带姑娘去后厨。”
后厨内，几名厨师在绞尽脑汁的想新的菜品，看到吴掌柜，纷纷起身。
吴掌柜摆了摆手，看向李晚月：“需要他们回避吗？”
李晚月对这掌柜印象挺好的，不过春笋随便炒炒都好吃，不存在方子的问题。
“不用。”
“好，那姑娘若有需要，让他们帮忙便是。”
“多谢掌柜。”
李晚月只是让帮忙切点肉片，她先做油焖春笋，店里的调料多，做起来更快。
不一会，油焖春笋，冬笋炒肉两道菜就做好了。
遗憾的是店里没有腊肠，不然还能做道腊肠炒笋。
吴掌柜先夹了一筷子冬笋炒肉，吃起来清脆爽口，一点涩味都没有，他眼睛都亮了。
“不错，不错。”
又试了试油焖春笋，鲜香可口，好吃。
其他人也纷纷尝试，随后赞不绝口。
“这是咋做的一点涩麻味都没有呢？”
“自然是要处理一下子。”
吴掌柜领着李晚月来到后院，开门见山的问：“姑娘这笋打算怎么卖？”
“现下新种的菜过段时间才能出，时令菜样少，这笋虽不是肉，但口感很好，我去过其他店，都没有这道菜，这也是我第一次卖春笋，不了解行情，请掌柜根据情况开个合适的价。”
吴掌柜笑了，这姑娘看着年纪轻轻，心眼不小。
不过以他经商的经验，他对这道春笋的前景很是看好，只要有人吃过，肯定备受喜欢。
若是尝试过后，反响平平，那他就自掏腰包，这点银子他还出的起。
这个小姑娘他要拉拢住，以后她有其他的新鲜吃食，也能第一时间想到醉仙居。 ↑返回顶部↑
李晚月也注意到了他的表情变化，不过她能理解。
“掌柜的，我知道怎么处理春笋，能去除涩麻味道，我这有处理好的，您要试吃吗？”
掌柜一脸狐疑，不过事关生意，他自然想尝试的，再这样下去，离关门也不远了，他愧对少东家。
“好，姑娘贵姓？”
“免贵姓李。”
“李姑娘，你这笋已经炒好了吗？”
“没有，刚做出来的味道更好，若是可以，我想借后厨一用，炒出来不好吃，我付掌柜食材费用。”
“那倒不用，一点食材而已，姑娘尽管用，我带姑娘去后厨。”
后厨内，几名厨师在绞尽脑汁的想新的菜品，看到吴掌柜，纷纷起身。
吴掌柜摆了摆手，看向李晚月：“需要他们回避吗？”
李晚月对这掌柜印象挺好的，不过春笋随便炒炒都好吃，不存在方子的问题。
“不用。”
“好，那姑娘若有需要，让他们帮忙便是。”
“多谢掌柜。”
李晚月只是让帮忙切点肉片，她先做油焖春笋，店里的调料多，做起来更快。
不一会，油焖春笋，冬笋炒肉两道菜就做好了。
遗憾的是店里没有腊肠，不然还能做道腊肠炒笋。
吴掌柜先夹了一筷子冬笋炒肉，吃起来清脆爽口，一点涩味都没有，他眼睛都亮了。
“不错，不错。”
又试了试油焖春笋，鲜香可口，好吃。
其他人也纷纷尝试，随后赞不绝口。
“这是咋做的一点涩麻味都没有呢？”
“自然是要处理一下子。”
吴掌柜领着李晚月来到后院，开门见山的问：“姑娘这笋打算怎么卖？”
“现下新种的菜过段时间才能出，时令菜样少，这笋虽不是肉，但口感很好，我去过其他店，都没有这道菜，这也是我第一次卖春笋，不了解行情，请掌柜根据情况开个合适的价。”
吴掌柜笑了，这姑娘看着年纪轻轻，心眼不小。
不过以他经商的经验，他对这道春笋的前景很是看好，只要有人吃过，肯定备受喜欢。
若是尝试过后，反响平平，那他就自掏腰包，这点银子他还出的起。
这个小姑娘他要拉拢住，以后她有其他的新鲜吃食，也能第一时间想到醉仙居。 ↑返回顶部↑