第390章（4 / 5）
而且在舀完后，服务员亲自掏出一个……厨房秤？
她将装着鸡豆花的小碗，每个放到厨房秤上称重，并将结果展示给大家看，以确保每碗鸡豆花的分量克重完全一致。
沈老板等人看了都觉得很纳闷，觉得这有必要吗？
还有人不敢当着彭玉生的面儿拆台，便悄悄在心里评价这是‘花里胡哨’！
而彭玉生呢，全程笑呵呵的，好像对这操作已经见惯不怪。
沈老板暗自思忖着，随意动勺，舀起鸡豆花送进嘴里。
……然后他的眼睛就因强烈的冲击而睁大！
这、这居然是鸡豆花？
第522章开水白菜
包厢内沉浸在鸡豆花带来的冲击之中。
很快，他们明白了刚才的服务员为什么要那么做。
因为现在就有人在现身说法了——
“我觉得我这碗鸡豆花分量有点少……”
两勺就干完一小碗鸡豆花的人，在脱口而出的同一瞬间，当场愣住。
他想起自己刚刚质疑服务员的动作是花里胡哨。
可现在看来，这分明是避免了同桌食客之间的一场吵架啊！
这时，彭玉生菜慢悠悠地说了句：
“听说之前推出大份鸡豆花的时候，经常有同桌人为了划分鸡豆花而吵起来，那服务员随身带着电子秤，也是不得已而为之。”
为什么呢？
因为食客吵架，总是让服务员来当裁判啊！
清官难断家务事，服务员又怎么断得了一碗鸡豆花的案呢？
到头来，还是有位大聪明提出——没有什么比电子秤那光明正大的数据更让人信服的。
这位大聪明就是傅朝。
他想的办法简单，却有效。
让南风楼内因为鸡豆花吵架的频率直线下降。
就连现在的包厢内，都有不满的声音在无形消弭。
紧接着，还有很多菜如流水般端上来，其中不乏万福肉、佛跳墙这样味道浓厚的大菜！
沈老板等人都是业内人士，他们对厨房出品的稳定性最了解了。
一个厨房，必须要经过多年的配合，和强有力的领导，才能保证他们的出餐味道稳定而不掉线。
南风楼毫无疑问地做到了这点。 ↑返回顶部↑
她将装着鸡豆花的小碗，每个放到厨房秤上称重，并将结果展示给大家看，以确保每碗鸡豆花的分量克重完全一致。
沈老板等人看了都觉得很纳闷，觉得这有必要吗？
还有人不敢当着彭玉生的面儿拆台，便悄悄在心里评价这是‘花里胡哨’！
而彭玉生呢，全程笑呵呵的，好像对这操作已经见惯不怪。
沈老板暗自思忖着，随意动勺，舀起鸡豆花送进嘴里。
……然后他的眼睛就因强烈的冲击而睁大！
这、这居然是鸡豆花？
第522章开水白菜
包厢内沉浸在鸡豆花带来的冲击之中。
很快，他们明白了刚才的服务员为什么要那么做。
因为现在就有人在现身说法了——
“我觉得我这碗鸡豆花分量有点少……”
两勺就干完一小碗鸡豆花的人，在脱口而出的同一瞬间，当场愣住。
他想起自己刚刚质疑服务员的动作是花里胡哨。
可现在看来，这分明是避免了同桌食客之间的一场吵架啊！
这时，彭玉生菜慢悠悠地说了句：
“听说之前推出大份鸡豆花的时候，经常有同桌人为了划分鸡豆花而吵起来，那服务员随身带着电子秤，也是不得已而为之。”
为什么呢？
因为食客吵架，总是让服务员来当裁判啊！
清官难断家务事，服务员又怎么断得了一碗鸡豆花的案呢？
到头来，还是有位大聪明提出——没有什么比电子秤那光明正大的数据更让人信服的。
这位大聪明就是傅朝。
他想的办法简单，却有效。
让南风楼内因为鸡豆花吵架的频率直线下降。
就连现在的包厢内，都有不满的声音在无形消弭。
紧接着，还有很多菜如流水般端上来，其中不乏万福肉、佛跳墙这样味道浓厚的大菜！
沈老板等人都是业内人士，他们对厨房出品的稳定性最了解了。
一个厨房，必须要经过多年的配合，和强有力的领导，才能保证他们的出餐味道稳定而不掉线。
南风楼毫无疑问地做到了这点。 ↑返回顶部↑