第64章（1 / 4）

  
  薛齐笑了笑：那回临安城，咱们可以结伴而行，互相也有个照应。
  这话正合二人的意，因到了村子里，才听村正说，前几日路上有人遭了劫匪。
  薛齐见二人点点头，又斟酌道：二位可是要借宿村正家?他与仆人是打算借宿的，但若是有两位女娘在，就不是很方便了。
  王蕙娘忙道：不不，我们有地方住，不在村正家借宿。
  借宿得花银子，这位薛郎君穿着绸缎，一看身价不菲。她可不想断了村正家的财路。
  薛齐便点点头，与仆人一起，把行李搬下车去。出来时，又对江、王二人拱了拱手，驾了马车，出去收药材了。
  江清澜见着马车远去，心中由衷赞叹：见人三分笑，又事事想在人先。这位薛郎君，才是做大生意的人。
  王蕙娘见她神色，调笑道：哟，快把你那眼神收一收。仔细谢世子知道了，拿刀把人砍死。
  江清澜登时脸上一红，蹙着眉道：蕙姐姐，我才好些，你又来招我!快别提他了。
  想到他，霎时间，心上又沉甸甸的，压了一块大石头似的。
  王蕙娘就不说话了。
  薛齐走了，她们倒是不用出门。起先，村正已经通知了村民，她们只需守在村正家，等人带着鸭蛋上门就行。
  一下午，选着壳厚新鲜、颜色均匀的，收了百十来个鸭蛋，江清澜觉得可以了。
  以前，看汪曾祺散文，看到高邮的咸鸭蛋时，口水都要下来了。
  她就去超市买几个咸鸭蛋，在宿舍里，就着小电饭锅煮的粥吃。蛋白柔嫩、蛋黄油多，咸香十足，美味得很。
  只是对于做法，她仅知道个大概。
  毕竟没有实操过，怕万一收多了做不好，便先做这些试试手。
  秋冬时节黑得早，吃饭也早。不久后，村正家又开饭了。
  这次，村正的儿子、媳妇专门去河里捞了鱼，还杀了一只老母鸡。
  为保留食物本身的味道，清鲜的食材只需要最简单的烹饪。
  鸡是菜园子里的走地鸡，菇是野生的伞把菇。只加水清炖，出锅放一撮盐、几颗碧绿的葱花，便成了最鲜美的鸡汤。
  粗陶碗里，是炖得软而不烂的小块儿鸡肉。肉、骨头、伞把菇都浸在琥珀色的汤中，上面是一层黄汪汪的油圈儿。
  鱼是在小河里现捞的野生鲫鱼，在铁锅里微微煎过，和嫩豆腐炖的。
  此时，奶白的汤汁里，鱼身两侧的嫩肉微微绽开，露出条条雪白肌理。
  豆腐早已炖得松软，微微抖动着，仿佛轻轻一碰，就会化在汤里。
  后世有各种各样的调料包，酸菜鱼调料、土鸡汤调料然而，再怎么勾兑模仿，也比不上这土鸡汤、野生鲫鱼汤美味。
  这是来自大自然的、最纯粹的鲜，是神对凡人的馈赠。
  母鸡汤、鲫鱼汤都太好喝了，清淡鲜美、回味无穷。一不小心，江清澜就喝了个肚子圆圆。
  晚饭后，她与王蕙娘一起，回了后者的老屋。 ↑返回顶部↑