第36章（3 / 3）
永琏、钮伦已经迫不及待要尝尝御膳房送来的菜。
乾隆便让人拿来碗筷，御膳房送来了四样，其中两样是用剩下的面粉白糖和油炸的面果子，一样是醋烹萝卜白菜，还有一样就是烩菜。
这烩菜里不仅有羊肉、猪肉、鸭肉还有各种蔬菜。
乾隆和皇后不能吃烩菜，就尝了另外两样，比起平日的膳食当然差点味道，但给百姓填饱肚子也足够了。
剩下几个小孩一人一碗烩菜，钮伦刚尝一口就皱眉，“不好吃！”
明瑞、永璜也觉不好吃，明瑞不敢品评宫里的菜色，永璜道：“如果不放羊肉或许好些。”
永琏也赶紧尝了一口，“是，羊肉的味太重，而且羊肉和猪肉、鸭肉不能放一起。这汤也少了点盐味儿。”因为他吩咐过，尽量不要用其他调料，厨子大概只放了酱。
要是有辣椒就好了，这些菜直接做成冒菜麻辣烫，一定很受欢迎。
但现在宫里压根就没有辣椒。
以后一定要安排上，眼下只能先用这种烩菜。
“这个萝卜白菜也可以放到烩菜里嘛，为什么要单独分出来？”钮伦不解。
“大概是想把剩下的醋用掉吧。”皇后猜测。
“这些人真是死脑筋，醋用不完可以放放下回再用嘛。”乾隆皱眉嘟囔。
“是儿子考虑不周，吩咐的不够细致。”永琏忙替小厨房的人说话。
乾隆在心里叹气，这小子心底太善，早晚要被内务府那些人糊弄。
把剩饭剩菜卖给百姓这件事太麻烦，要不还是算了，乾隆不禁犹豫起来，就道：“你觉得就这些东西，好意思要百姓的钱？”
“好意思呀！”永琏道：“儿子知道汗阿玛体恤百姓，不愿意让他们掏钱，可这不是一两天的事儿，是要长远办下去的。御膳房的厨子、运送食物的人，分配食物的人都需要工钱，而且送出去的很难统计，万一运送之人虚报，咱们查都没处查，收费好歹还可以对账，虽然也很难避免虚报的情况，但细查还是能查出来的。”
乾隆闻言，盯着永琏，半晌没说话。
皇后则有些惊讶，自家永琏从哪儿知道这些的？她竟有些被说服了。
“汗阿玛，二哥说的对不对呀？”钮伦见汗阿玛表情严肃，就帮二哥问道。
乾隆没说对，也没说不对，而是直接问：“这三样东西该定多少钱？”
“面果子和炒萝卜白菜我们还没调查，这烩菜大概……”永琏看看明瑞，“两文还是三文？”
明瑞道：“小叔说，小贩沿街叫卖的烩菜两文一碗，里面只有一个肉丸子或者一片肉，宫里的肉多，可以要三文。”
永琏：“那就三文吧。如果吃不起，也可以买小贩的，这样不至于抢了小贩的生意。”
乾隆看向皇后，“瞧瞧，这俩孩子还知道让傅恒帮忙。”
皇后道：“让十弟去问，确实方便些。” ↑返回顶部↑
乾隆便让人拿来碗筷，御膳房送来了四样，其中两样是用剩下的面粉白糖和油炸的面果子，一样是醋烹萝卜白菜，还有一样就是烩菜。
这烩菜里不仅有羊肉、猪肉、鸭肉还有各种蔬菜。
乾隆和皇后不能吃烩菜，就尝了另外两样，比起平日的膳食当然差点味道，但给百姓填饱肚子也足够了。
剩下几个小孩一人一碗烩菜，钮伦刚尝一口就皱眉，“不好吃！”
明瑞、永璜也觉不好吃，明瑞不敢品评宫里的菜色，永璜道：“如果不放羊肉或许好些。”
永琏也赶紧尝了一口，“是，羊肉的味太重，而且羊肉和猪肉、鸭肉不能放一起。这汤也少了点盐味儿。”因为他吩咐过，尽量不要用其他调料，厨子大概只放了酱。
要是有辣椒就好了，这些菜直接做成冒菜麻辣烫，一定很受欢迎。
但现在宫里压根就没有辣椒。
以后一定要安排上，眼下只能先用这种烩菜。
“这个萝卜白菜也可以放到烩菜里嘛，为什么要单独分出来？”钮伦不解。
“大概是想把剩下的醋用掉吧。”皇后猜测。
“这些人真是死脑筋，醋用不完可以放放下回再用嘛。”乾隆皱眉嘟囔。
“是儿子考虑不周，吩咐的不够细致。”永琏忙替小厨房的人说话。
乾隆在心里叹气，这小子心底太善，早晚要被内务府那些人糊弄。
把剩饭剩菜卖给百姓这件事太麻烦，要不还是算了，乾隆不禁犹豫起来，就道：“你觉得就这些东西，好意思要百姓的钱？”
“好意思呀！”永琏道：“儿子知道汗阿玛体恤百姓，不愿意让他们掏钱，可这不是一两天的事儿，是要长远办下去的。御膳房的厨子、运送食物的人，分配食物的人都需要工钱，而且送出去的很难统计，万一运送之人虚报，咱们查都没处查，收费好歹还可以对账，虽然也很难避免虚报的情况，但细查还是能查出来的。”
乾隆闻言，盯着永琏，半晌没说话。
皇后则有些惊讶，自家永琏从哪儿知道这些的？她竟有些被说服了。
“汗阿玛，二哥说的对不对呀？”钮伦见汗阿玛表情严肃，就帮二哥问道。
乾隆没说对，也没说不对，而是直接问：“这三样东西该定多少钱？”
“面果子和炒萝卜白菜我们还没调查，这烩菜大概……”永琏看看明瑞，“两文还是三文？”
明瑞道：“小叔说，小贩沿街叫卖的烩菜两文一碗，里面只有一个肉丸子或者一片肉，宫里的肉多，可以要三文。”
永琏：“那就三文吧。如果吃不起，也可以买小贩的，这样不至于抢了小贩的生意。”
乾隆看向皇后，“瞧瞧，这俩孩子还知道让傅恒帮忙。”
皇后道：“让十弟去问，确实方便些。” ↑返回顶部↑