第143章(2 / 3)
想着,这下,把第一批鸡蛋方便面卖出去,他们厂应该就能彻底站稳脚跟了。
可谁能想到,销售员们前脚刚走,后脚,在方便面厂召开的集体会议上,厂长梁万就突然下达了要研发新口味方便面的指令,甚至,他连味道都琢磨清楚了。
厂里的大师傅先前在国营饭店干,后来把工作转给了儿子,直到最近才被方便面厂聘请、成了专门负责研发口味的大师傅!
方明山心里,当然是很不高兴的!
在他看来,术业有专攻,论赚钱的本事,他比不上厂长他们,可是,论起这做饭的本事,至少在方便面厂里,那绝对是他排第二、就没人敢排第一的!
国营饭店的前大师傅,心里的傲气不必多说,哪怕知道私人厂和国营厂是有区别的,他也丝毫不虚,觉得梁万在胡闹,当场也就说出来了:
“香菇鸡肉口味?这倒是让我想起了东北的一道名菜,叫做小鸡炖蘑菇,但,这是一盘菜啊!怎么能跟方便面混到一块儿呢?厂长,我方明山可以肯定地告诉你,先不提大家伙儿喜不喜欢的事情,这个味道,是绝对不搭的!”
梁万是厂长没错,却也没打算把百味变成自己的一言堂,见大家纷纷面露异色,大师傅方明山更是直白地表明了态度,他也没有一意孤行,而是苦笑着,对大家说:
“香菇鸡肉味道的方便面,算是我脑海里突然闪过的一个想法,能不能成,没那么重要,最重要的是,我希望大家不要抱着靠鸡蛋方便面这一道方子、咱们百味就能吃一辈子老本儿的想法。”
“国内能生产方便面的厂子不多,咱们百味是一家,更是私人厂里的头一家,所以,不可避免地,我们会跟各个国营厂的产品对上。”
“不说别的,就拿咱们刚打过交道的益民食品厂来说吧,人家有全新的、效率更高的生产线,有专业的技术员,生产出大量方便面、销往全国各地、包括安城,那也是迟早的事儿。”
“如果咱们不想着法儿地研究新口味,那等到益民食品厂的东西卖过来,咱们拿什么跟人家对打?就靠人家早八百年淘汰了的配方和生产线吗?”
“所以,我希望大家,先不要急着去否定任何一种可能性,香菇鸡肉的味道和方便面搭配起来,能不能产生一加一大于二的效果,咱们且先试试再说,万一,反而是出乎大家意料的美味呢?”
梁万的一番话,说得在场的人都不吭声了,这就跟我们国家赶英超美是一个道理,如果不想着研发自己的东西,只一味地去用人家淘汰了的东西,那又怎么可能赶上人家呢?
在诸多国营饭店的大师傅当中,方明山的性格不算固执,要不然,他也不可能来百味工作了!
“行,那就听厂长的,咱们先试试呗!要是觉得不好吃,咱们再想想别的口味!大家伙儿平时有空的时候也多琢磨下,不是有个词儿叫做,集思广益吗?”
老头儿绞尽脑汁地把这个成语从脑子里挖了出来,满意地一笑。
之后,连着小半个月,方便面厂的食品研发小组那边儿,都散发着浓浓的鸡汤和香菇味道。
好在,多次调整调料配比后,大家伙儿的试吃热情总算是被重新激发了出来。
梁万点头过后,新口味的方便面正式投入生产,并且,除去沿用鸡蛋方便面的销售渠道外,销售员们群策群力,还想到了一个新的办法——
依旧是百味方便面厂上报纸,但不同的是,这一次,在报纸上出现的,却是“为回馈顾客、百味方便面厂开展连续三天免费试吃活动”的相关内容!
安城百货大楼和供销社卖的方便面,都是从东部地区的城市运过来的,进价本就不低,加上运输费用,售价就更高了。
这时候,在所有人眼里,方便面都是一种营养价值高的食品,甚至是一些人眼里的“奢侈品”。
可是,现在却有本地的方便面厂,说是有连续三天的免费试吃活动?!
“三天”不重要!“试吃”也不重要!最重要的,是“免费”啊!
可想而知,到了活动开始的第一天,排在百味方便面厂门口的队伍会有多长了!
厂门口有足足三口锅在同时工作,空气中飘着挥之不去的鸡肉香味儿,有负责维持秩序的人,也有手脚麻利煮面的人。
一看这架势,百味方便面厂显然是真的在搞试吃活动,即使大冬天的在室外排队、相当考验人的身体素质,排队的人也不由得更加期待了!
然而,最让大家想不到的还是,百味方便面厂居然还特意准备了姜汤,每人一碗,给你端过来的时候,甚至还会为排队时间太长、向你道歉、安抚你的情绪!
感受过国营饭店服务态度的人,一时间,全都愣住了! ↑返回顶部↑
可谁能想到,销售员们前脚刚走,后脚,在方便面厂召开的集体会议上,厂长梁万就突然下达了要研发新口味方便面的指令,甚至,他连味道都琢磨清楚了。
厂里的大师傅先前在国营饭店干,后来把工作转给了儿子,直到最近才被方便面厂聘请、成了专门负责研发口味的大师傅!
方明山心里,当然是很不高兴的!
在他看来,术业有专攻,论赚钱的本事,他比不上厂长他们,可是,论起这做饭的本事,至少在方便面厂里,那绝对是他排第二、就没人敢排第一的!
国营饭店的前大师傅,心里的傲气不必多说,哪怕知道私人厂和国营厂是有区别的,他也丝毫不虚,觉得梁万在胡闹,当场也就说出来了:
“香菇鸡肉口味?这倒是让我想起了东北的一道名菜,叫做小鸡炖蘑菇,但,这是一盘菜啊!怎么能跟方便面混到一块儿呢?厂长,我方明山可以肯定地告诉你,先不提大家伙儿喜不喜欢的事情,这个味道,是绝对不搭的!”
梁万是厂长没错,却也没打算把百味变成自己的一言堂,见大家纷纷面露异色,大师傅方明山更是直白地表明了态度,他也没有一意孤行,而是苦笑着,对大家说:
“香菇鸡肉味道的方便面,算是我脑海里突然闪过的一个想法,能不能成,没那么重要,最重要的是,我希望大家不要抱着靠鸡蛋方便面这一道方子、咱们百味就能吃一辈子老本儿的想法。”
“国内能生产方便面的厂子不多,咱们百味是一家,更是私人厂里的头一家,所以,不可避免地,我们会跟各个国营厂的产品对上。”
“不说别的,就拿咱们刚打过交道的益民食品厂来说吧,人家有全新的、效率更高的生产线,有专业的技术员,生产出大量方便面、销往全国各地、包括安城,那也是迟早的事儿。”
“如果咱们不想着法儿地研究新口味,那等到益民食品厂的东西卖过来,咱们拿什么跟人家对打?就靠人家早八百年淘汰了的配方和生产线吗?”
“所以,我希望大家,先不要急着去否定任何一种可能性,香菇鸡肉的味道和方便面搭配起来,能不能产生一加一大于二的效果,咱们且先试试再说,万一,反而是出乎大家意料的美味呢?”
梁万的一番话,说得在场的人都不吭声了,这就跟我们国家赶英超美是一个道理,如果不想着研发自己的东西,只一味地去用人家淘汰了的东西,那又怎么可能赶上人家呢?
在诸多国营饭店的大师傅当中,方明山的性格不算固执,要不然,他也不可能来百味工作了!
“行,那就听厂长的,咱们先试试呗!要是觉得不好吃,咱们再想想别的口味!大家伙儿平时有空的时候也多琢磨下,不是有个词儿叫做,集思广益吗?”
老头儿绞尽脑汁地把这个成语从脑子里挖了出来,满意地一笑。
之后,连着小半个月,方便面厂的食品研发小组那边儿,都散发着浓浓的鸡汤和香菇味道。
好在,多次调整调料配比后,大家伙儿的试吃热情总算是被重新激发了出来。
梁万点头过后,新口味的方便面正式投入生产,并且,除去沿用鸡蛋方便面的销售渠道外,销售员们群策群力,还想到了一个新的办法——
依旧是百味方便面厂上报纸,但不同的是,这一次,在报纸上出现的,却是“为回馈顾客、百味方便面厂开展连续三天免费试吃活动”的相关内容!
安城百货大楼和供销社卖的方便面,都是从东部地区的城市运过来的,进价本就不低,加上运输费用,售价就更高了。
这时候,在所有人眼里,方便面都是一种营养价值高的食品,甚至是一些人眼里的“奢侈品”。
可是,现在却有本地的方便面厂,说是有连续三天的免费试吃活动?!
“三天”不重要!“试吃”也不重要!最重要的,是“免费”啊!
可想而知,到了活动开始的第一天,排在百味方便面厂门口的队伍会有多长了!
厂门口有足足三口锅在同时工作,空气中飘着挥之不去的鸡肉香味儿,有负责维持秩序的人,也有手脚麻利煮面的人。
一看这架势,百味方便面厂显然是真的在搞试吃活动,即使大冬天的在室外排队、相当考验人的身体素质,排队的人也不由得更加期待了!
然而,最让大家想不到的还是,百味方便面厂居然还特意准备了姜汤,每人一碗,给你端过来的时候,甚至还会为排队时间太长、向你道歉、安抚你的情绪!
感受过国营饭店服务态度的人,一时间,全都愣住了! ↑返回顶部↑