第196章（1 / 4）

  
  总是一块吃饭，众人对彼此的口味和忌口都知悉一二。
  宋晚秋面前的蘸碟是元光霁带着打的，比起传统的蒜泥醋，她更偏好复合型的干拌味道。
  红油辣子配上酱油，里头的香菜葱花也没少放，再加上点睛的陈醋豆豉，这蘸碟堪称大杂烩，但味道是真不差。
  “你这哪里是吃饺子啊？”
  元光霁摇摇头，端着手里最简单的陈醋碟，对面那碟子叫他这个传统派无奈。
  “你懂什么，这可是我的独家配方，没品的家伙！”
  宋晚秋哼哼道，从盘子里夹起刚煮好的水饺，使劲吹了吹便立刻裹好调料送进嘴里。
  不比速冻的死面疙瘩，手工饺子的面皮带着麦香。
  一口下去，肉馅的香润伴着这春天的第一口鲜汇入口腔，配上脆嫩的春笋丁更是咸香开胃。
  “老板，你这馅拌得可比我家弄的好吃多了！”
  简棠兴奋地插起第二个饺子，着急忙慌地送进嘴里。
  宋晚秋拌馅的的手法跟她打蘸碟是一样的，因为不太爱吃肥肉，猪肉馅里的肥肉都被完全剁成细蓉，在保留油润口感的同时完全不会有肉疙瘩的膈应。
  除了基本调味，葱末蚝油十三香，外加最后点缀的芝麻香油。
  丰富且到位的配比让饺子里的馅料本身足以自成一菜，配上山野风味十足的荠菜春笋，哪怕吃了再多都忍不住继续进攻，一口下去停不住。
  柔软的荠菜，油润厚实的肉馅，再加上脆嫩的春笋，几种不同口感的食材相互佐配，形成了嘴中的交响曲。
  春天的清香混着肉汁在舌尖炸开，鲜得掉眉毛。
  因为不想再开一锅，宋晚秋下饺子的手可丝毫没留情，桌上的两大盘水饺分量是一点不小。
  但这会儿几人都是一副敞开肚皮吃的阵仗，小山般的饺子迅速被消灭。
  两双筷子齐刷刷往盘子中央戳去，陈亚文抬头，瞬间和简棠对上眼，双方火光四射。
  “我先碰到的！”
  “胡说，明明是我先！”
  不同于一般吃饭吃到最后恨不得将剩菜全塞到同桌人碗里的架势，这会儿陈亚文和简棠哪怕已经撑得不行都还要为这饺子的归属开战。
  许是还记着之前被抹了面粉的仇，正当二人还在博弈之时，宋晚秋迅速伸了筷子，将饺子塞进嘴里。
  “好啦！现在不用打了！”
  “老板！”
  的确是不用打了，毕竟这会儿的共同敌人出现，不得不让她们一齐掉转枪口。
  “哎哟，外面饺子不是还有多的嘛，你们晚点打包回去就是了嘛。”
  宋晚秋拿起纸巾擦了擦嘴。
  “这东西还是得吃新鲜的，冻过味道又要差一点。小棠，你下午先包一份给简奶奶送去吧，还没来得及谢谢她送来的野荠菜呢。” ↑返回顶部↑