第194章（1 / 3）

  
  丁茉大口张开，丝毫不估计形象，直截了当地从顶上咬了一大口。
  但这撕扯的力度却远远低于她的想象。
  宋晚秋今天最先炖煮的便是这牛肋排，那汤锅咕嘟了可快近两小时。
  一口咬下，香卤牛肋排轻松脱骨，带着上头的筋膜一起进了嘴。
  牛肉纤维细腻，虽然紧实但却并不干柴，嚼着比普通的卤牛肉更富有弹性。
  排骨肉后头附带的筋膜也并不废牙，因为炖煮时间足够，里头已经大为转变，滑嫩软糯，唇齿生香，反倒给牛肉添了更充裕的口感层次。
  一根牛肋排被耐心啃净，连顶上的肉丝都没被放过。
  丁茉忘我地吸吮着骨头上的汤汁，横截面处藏得细细梭梭的地方也没被放过，愣是将上头的汁水完全吸干才松手。
  接连吃了两三根，那种因为摄入肉类过多而产生的嘴部肌肉疲倦涌上，丁茉擦了擦手，拿起调羹重新对着边上的炖菜下手。
  比起一勺勺反复搅拌，她更喜欢直接了当。
  碗里的珍珠米饭被直接倒扣进盘子，留下半球形的造型。
  丁茉扒拉着勺子，将上头的米饭一一捣碎，又拿炖菜的酱汁将其完全裹满，迟疑片刻后拿起筷子将一根牛肋排摁住脱骨，让上头的碎肉跟米饭再次融合。
  一勺子至尊拌饭入嘴，无数的烦恼忧愁都被瞬间抛之脑后。
  香浓紧实的牛肉、炖煮的近乎透明的白洋葱，软软沙沙的黄土豆，还有那略带脆感的小豆芽，最重要的是那包裹万物的浓汤酱汁。
  原汤化原食，丁茉幸福得赶忙吃了四五大勺，嘴巴丝毫没停下。
  等到盘里只剩三分之一时，她才慢慢打了个饱嗝。
  太舒服了。
  堂食永远有着外卖外送永远无法还原的独特风味，新鲜出炉的菜品本身也能因此获得更多的加成。
  浑厚多元的卤香让丁茉沉浸其中，若要说真有什么不足，或许还差一瓶冰镇的生榨啤酒…
  宋记店里是没有这样的饮品来中和口腔里的厚重感了，她不得不低头看向旁边其貌不扬的一小盘蔬菜。
  生菜、黄瓜、樱桃萝卜、小青椒、小葱还有苦菊洋葱。
  分量算不上大，甚至有些精致的小巧，但每样蔬菜都被细心的分好类放置。
  不过再怎么讲也都是蔬菜开会！
  丁茉笑了笑，心中想着要是把这蘸酱菜拍照发给许明月，她这减肥的返图KPI想来也能达成。
  蔬菜边上的酱料看着不算太美观，碎碎的鸡蛋配上东北大酱，颜色变得浓郁暗沉。
  丁茉瞧着那小葱，手下还是有些犹豫，转而先对那看着堪称无害的黄瓜条下手。
  有的黄瓜不只是水分太大还是不太新鲜，哪怕没煮都是软趴趴的。
  丁茉嘴里正差东西来清口，这儿直接拿过一小条还没蘸酱就进了嘴。
  天啊！ ↑返回顶部↑