第304章（1 / 4）
姜宁走到雅间里，环顾一圈，又检查了桌椅凳子，包括柜子，确定没有灰尘了才安心。
店里伙计都是他们亲自选的人，又都留到了现在。
不说是个个精英，但手脚麻利、做事踏实上，肯定是没得说的。
他也不是怀疑做得不好才来检查，主要是担心忙中出错，有什么地方疏忽了，多一道检查好些。
诚如顾苗所说，这可是揽月楼要跨过的第一个年，是一场硬仗。
为了跟中午饭点错开，伙计们的年夜饭都稍早一些。
后厨的锅铲都要抡起残影了，才恰好赶上时辰。
姜宁原本是想一块敬酒、送礼，后来一想，万一第二轮的人里有心思细腻的，觉得区别对待，又分开了。
姜宁领着陈掌柜去招呼一轮，顾苗跟周庚去陪第二轮。
这么换着来，反倒是前院、后厨都有人盯着。
等午饭一结束，才刚把桌子收拾好，预订年夜饭的客人陆陆续续就到了场。
忙，忙得连喘口气的时间都得挤出来。
姜宁看着大家忙成这样，在柜台帮忙的时候心想，刚才那个年夜饭是不是换成发钱还实在一点。
不是都说员工很讨厌年会吗？
相当于是变相的加班。
“宁哥儿，李员外家的人到了，安排人领上楼。”顾苗在门口喊了声，“记得看下是哪一间。”
姜宁回过神，立即翻开册子，迅速锁定了目标，“李员外家，领着去北面的六号。”
“是，我这就领他们上去。”伙计答应，朝着门口去。
姜宁看了眼门口，又低头确认了下雅间，便从一沓早就拟好的菜单里抽出其中一张，拿着往后厨去。
掀开帘子，姜宁看眼后厨的情况，招呼来伙计，“这是北六号的菜单，记得上菜。”
“明白了东家，这里面有几道小菜，我们先上，还有瓜子和茶水也会先拿上去。”
“嗯，今天菜单多，你要忙不过来，叫我就是。”
姜宁看了一圈，确定后厨这边人已经够了，这才回到大堂去。
一出来，立即碰到了订年夜饭的另外一家人。
“姜老板，恭喜恭喜，马上新年，你酒楼生意财源广进啊。”
“马掌柜客气了，酒楼生意好，全仰仗大家信任，也爱吃这一口。雅间已经安排好了，我带你上去。”
“姜老板是年少有为，我们这些老头子比不得了。”
“能像马掌柜一样，如今儿孙绕膝享清福，我才是羡慕。”
客套话和吉祥话一箩筐地往外说，并不全是客气，多少也因为今天除夕真盼着大家都好。
天下不就是这样，只有一个个小家过得好了，才能太平。 ↑返回顶部↑
店里伙计都是他们亲自选的人，又都留到了现在。
不说是个个精英，但手脚麻利、做事踏实上，肯定是没得说的。
他也不是怀疑做得不好才来检查，主要是担心忙中出错，有什么地方疏忽了，多一道检查好些。
诚如顾苗所说，这可是揽月楼要跨过的第一个年，是一场硬仗。
为了跟中午饭点错开，伙计们的年夜饭都稍早一些。
后厨的锅铲都要抡起残影了，才恰好赶上时辰。
姜宁原本是想一块敬酒、送礼，后来一想，万一第二轮的人里有心思细腻的，觉得区别对待，又分开了。
姜宁领着陈掌柜去招呼一轮，顾苗跟周庚去陪第二轮。
这么换着来，反倒是前院、后厨都有人盯着。
等午饭一结束，才刚把桌子收拾好，预订年夜饭的客人陆陆续续就到了场。
忙，忙得连喘口气的时间都得挤出来。
姜宁看着大家忙成这样，在柜台帮忙的时候心想，刚才那个年夜饭是不是换成发钱还实在一点。
不是都说员工很讨厌年会吗？
相当于是变相的加班。
“宁哥儿，李员外家的人到了，安排人领上楼。”顾苗在门口喊了声，“记得看下是哪一间。”
姜宁回过神，立即翻开册子，迅速锁定了目标，“李员外家，领着去北面的六号。”
“是，我这就领他们上去。”伙计答应，朝着门口去。
姜宁看了眼门口，又低头确认了下雅间，便从一沓早就拟好的菜单里抽出其中一张，拿着往后厨去。
掀开帘子，姜宁看眼后厨的情况，招呼来伙计，“这是北六号的菜单，记得上菜。”
“明白了东家，这里面有几道小菜，我们先上，还有瓜子和茶水也会先拿上去。”
“嗯，今天菜单多，你要忙不过来，叫我就是。”
姜宁看了一圈，确定后厨这边人已经够了，这才回到大堂去。
一出来，立即碰到了订年夜饭的另外一家人。
“姜老板，恭喜恭喜，马上新年，你酒楼生意财源广进啊。”
“马掌柜客气了，酒楼生意好，全仰仗大家信任，也爱吃这一口。雅间已经安排好了，我带你上去。”
“姜老板是年少有为，我们这些老头子比不得了。”
“能像马掌柜一样，如今儿孙绕膝享清福，我才是羡慕。”
客套话和吉祥话一箩筐地往外说，并不全是客气，多少也因为今天除夕真盼着大家都好。
天下不就是这样，只有一个个小家过得好了，才能太平。 ↑返回顶部↑