夫郎不语 第187节（2 / 4）
康和应了一声：“都是这般，嫌少有过了开业惠顾时间生意还跟先前一样好的。耐心着做罢，生意不是一朝一夕的事情。”
说罢，康和前去点了点前头七日里的账，单以毛利来看，倒还可观，七日就挣了六贯有多，不过也是因着铺子上还在卖水产，甲鱼价贵，若单是卖瓜菜的钱，那没多少。
瓜菜本就薄利多销，与卖鲜肉不同。
康和预计的是一月上能有个十来贯的纯进账，那便不差了，按月而言不多，但以年论，一年也能有百贯之数，不少了。
不过这也只是康和的预期，生意不能全凭自己的计划发展，许可能超出预估，也可能低于预估。
但他也不过分的去担忧这些，只专注着铺子上的事。
心中想着些花样来把生意做好，首要的，保持瓜菜新鲜。
这点倒也不难，按照着头日夜里采摘，第二日售卖的规则，他们家的菜都很鲜润。
只瓜菜跟猪肉一样，到底都是久放不得的东西，第二日新鲜，第三日天气温凉，且都还成，可放到第四日这些上，那可就黄叶自老不鲜了。
不过康和却并不忧愁，铺子上的菜他只卖两日新鲜的，第三日便将未曾售卖完的瓜菜做折价处理。
若是折价也还未卖尽，第四日上直接就把剩下的瓜菜给拉回乡下去。
乡里的大宅子上且还养着百千之数的牲口家禽，还怕不新鲜的瓜菜没处消嚒，只有不够吃的。
时日一长，城里在这一块儿采买的居民自能比对出附近谁家的瓜菜更好。
倒不枉康和盘算，铺子开了半个来月，住在周遭民巷的住户便摸出了习性。
慢慢的，就是离这头远些的人户也肯过来买菜。
人提上个篮儿，过来先在门口自打上一碗茶汤来尽饮了，又在靠墙边的凳儿上歇歇脚，这才进铺子去选买瓜菜。
“俺这腿脚不利索，每回上你们铺子来都得歇一歇喘口气才缓得过来。就是麻烦些，俺也都肯过来，你们家的瓜菜日日都新鲜，也没那些烂皮黄叶的占秤。”
“最好的还是卖过了两日，第三日的瓜菜便贱价卖，俺们巷子门口那家菜行，不说两日，三日四日了都不见降价的，只那般烂里挑好，才肯让些价来。黑心虫的，跟长在菜里的虫一般，教人心头讨厌。”
老婆子嘴里嘀咕着别家的不好，又将范家菜行夸说一遍。
手头阔绰的人家买个新鲜，穷寒些的人家爱捡便宜，都乐得上范家菜行来专买头一两日的菜，多是抢手，拿出来要不得俩时辰，全都教抢完了去。
那小饭馆儿里的采买盯上了他们家折价的菜，巴巴儿得来想教菜行专与他们供这般价格的瓜菜，康和却没应。
一则他没那样多不新鲜的瓜菜拿来卖与食肆，二来，这是他们铺子专用来吸引寻常客人的一种惠顾手段，要都给了食肆，他们还赚甚么钱。
折价菜，可挣不得几个钱，也就是铺子自家的，不愁租金，方才敢这样干。
转眼至了三月下旬，菜铺的生意慢慢进入了正轨，范景也要收拾预备着带大福去府城应考了。
出远门难免要提前准备，车子提前备好，运行的牲口选用的骡子，既是比驴子和牛快，又不如马儿那样招摇。一早，就教牟大郎挑选了一只健壮又稳重的给精养着。
“听大鑫哥说府城那头天气比滦县暖和些，三月底四月上想是温暖，只天气阴晴难测，若是遇着接连几日的春雨，那一样还是冷，还是预备上两套过冬时穿得厚衣才好。”
康和帮着收拾箱笼，仔细的预备了大福的衣物，又预备了范景穿的，再是洗漱起居用具。
范景见康和弄了两大箱笼的东西出来，不免说道：“拢共也就去半个月，带着这么些行李，跟搬家一样。”
他拾起刷牙子和牙粉还有澡豆这些东西：“客栈里大多都备得有这些用具，哪里还用得着费力再带。”
“外头的客栈许多以次充好，遇着黑心的许还不洁净，用了说不得身子不舒坦。” ↑返回顶部↑
说罢，康和前去点了点前头七日里的账，单以毛利来看，倒还可观，七日就挣了六贯有多，不过也是因着铺子上还在卖水产，甲鱼价贵，若单是卖瓜菜的钱，那没多少。
瓜菜本就薄利多销，与卖鲜肉不同。
康和预计的是一月上能有个十来贯的纯进账，那便不差了，按月而言不多，但以年论，一年也能有百贯之数，不少了。
不过这也只是康和的预期，生意不能全凭自己的计划发展，许可能超出预估，也可能低于预估。
但他也不过分的去担忧这些，只专注着铺子上的事。
心中想着些花样来把生意做好，首要的，保持瓜菜新鲜。
这点倒也不难，按照着头日夜里采摘，第二日售卖的规则，他们家的菜都很鲜润。
只瓜菜跟猪肉一样，到底都是久放不得的东西，第二日新鲜，第三日天气温凉，且都还成，可放到第四日这些上，那可就黄叶自老不鲜了。
不过康和却并不忧愁，铺子上的菜他只卖两日新鲜的，第三日便将未曾售卖完的瓜菜做折价处理。
若是折价也还未卖尽，第四日上直接就把剩下的瓜菜给拉回乡下去。
乡里的大宅子上且还养着百千之数的牲口家禽，还怕不新鲜的瓜菜没处消嚒，只有不够吃的。
时日一长，城里在这一块儿采买的居民自能比对出附近谁家的瓜菜更好。
倒不枉康和盘算，铺子开了半个来月，住在周遭民巷的住户便摸出了习性。
慢慢的，就是离这头远些的人户也肯过来买菜。
人提上个篮儿，过来先在门口自打上一碗茶汤来尽饮了，又在靠墙边的凳儿上歇歇脚，这才进铺子去选买瓜菜。
“俺这腿脚不利索，每回上你们铺子来都得歇一歇喘口气才缓得过来。就是麻烦些，俺也都肯过来，你们家的瓜菜日日都新鲜，也没那些烂皮黄叶的占秤。”
“最好的还是卖过了两日，第三日的瓜菜便贱价卖，俺们巷子门口那家菜行，不说两日，三日四日了都不见降价的，只那般烂里挑好，才肯让些价来。黑心虫的，跟长在菜里的虫一般，教人心头讨厌。”
老婆子嘴里嘀咕着别家的不好，又将范家菜行夸说一遍。
手头阔绰的人家买个新鲜，穷寒些的人家爱捡便宜，都乐得上范家菜行来专买头一两日的菜，多是抢手，拿出来要不得俩时辰，全都教抢完了去。
那小饭馆儿里的采买盯上了他们家折价的菜，巴巴儿得来想教菜行专与他们供这般价格的瓜菜，康和却没应。
一则他没那样多不新鲜的瓜菜拿来卖与食肆，二来，这是他们铺子专用来吸引寻常客人的一种惠顾手段，要都给了食肆，他们还赚甚么钱。
折价菜，可挣不得几个钱，也就是铺子自家的，不愁租金，方才敢这样干。
转眼至了三月下旬，菜铺的生意慢慢进入了正轨，范景也要收拾预备着带大福去府城应考了。
出远门难免要提前准备，车子提前备好，运行的牲口选用的骡子，既是比驴子和牛快，又不如马儿那样招摇。一早，就教牟大郎挑选了一只健壮又稳重的给精养着。
“听大鑫哥说府城那头天气比滦县暖和些，三月底四月上想是温暖，只天气阴晴难测，若是遇着接连几日的春雨，那一样还是冷，还是预备上两套过冬时穿得厚衣才好。”
康和帮着收拾箱笼，仔细的预备了大福的衣物，又预备了范景穿的，再是洗漱起居用具。
范景见康和弄了两大箱笼的东西出来，不免说道：“拢共也就去半个月，带着这么些行李，跟搬家一样。”
他拾起刷牙子和牙粉还有澡豆这些东西：“客栈里大多都备得有这些用具，哪里还用得着费力再带。”
“外头的客栈许多以次充好，遇着黑心的许还不洁净，用了说不得身子不舒坦。” ↑返回顶部↑