第118章（3 / 3）
食街的铺面一直很紧俏，每年有在这里发家的，也有干不下去亏本的东家黯淡离去，没有一点真本事的话，一年亏个几百两银子简直是轻轻松松。
比直接将银子扔到水里还要快。
阿绵的本钱乍一看很多，实则对开铺子来说还是不够看的。
根据她的观察，食街进门的铺子最旺，这些铺子是不卖的，都是盘踞多年的食肆了。然后是到中间两侧的铺面，两层小楼带后院的那种食肆，售价大概在两百两左右。
这种铺子起码要雇四五个伙计：跑堂、杂役、大厨、账房等，一个月工钱得开出去三四两银子的。
因此这里撑不下去的食肆很多，开个两年撑不住的话就只能含泪卖铺，来填补亏空了。
“陆东家，您往这边走走，”牙行的人也撮合铺面交易的买卖，“这边恐怕更适合您些，铺面是一层的，也带一个小后院。”
阿绵一看，这就是快走到街尾了，行人明显少了一半，“这里的铺面多少钱？”
“一百二十两左右。”
她左右打量，发现这里的生意也不怎么样，大多是卖小吃、饮子的。不过有一家的生意很火爆，是一家卖烤鸭的，阿绵仔细一看，发现不少人一看就是城中的住户，绕路也要来这里买一份。另外还有街头那些食肆里的小二，来此跑腿的帮食客带半份烤鸭回去佐酒。
烤鸭店没有座，随拿随走，是一个矮胖的男东家开的，店中也没有请人。
“这家开了快三十多年了吧！算是咱们城的名吃了。”
阿绵点点头，想着待会也要带半只回家去吃。
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比直接将银子扔到水里还要快。
阿绵的本钱乍一看很多，实则对开铺子来说还是不够看的。
根据她的观察，食街进门的铺子最旺，这些铺子是不卖的，都是盘踞多年的食肆了。然后是到中间两侧的铺面，两层小楼带后院的那种食肆，售价大概在两百两左右。
这种铺子起码要雇四五个伙计：跑堂、杂役、大厨、账房等，一个月工钱得开出去三四两银子的。
因此这里撑不下去的食肆很多，开个两年撑不住的话就只能含泪卖铺，来填补亏空了。
“陆东家，您往这边走走，”牙行的人也撮合铺面交易的买卖，“这边恐怕更适合您些，铺面是一层的，也带一个小后院。”
阿绵一看，这就是快走到街尾了，行人明显少了一半，“这里的铺面多少钱？”
“一百二十两左右。”
她左右打量，发现这里的生意也不怎么样，大多是卖小吃、饮子的。不过有一家的生意很火爆，是一家卖烤鸭的，阿绵仔细一看，发现不少人一看就是城中的住户，绕路也要来这里买一份。另外还有街头那些食肆里的小二，来此跑腿的帮食客带半份烤鸭回去佐酒。
烤鸭店没有座，随拿随走，是一个矮胖的男东家开的，店中也没有请人。
“这家开了快三十多年了吧！算是咱们城的名吃了。”
阿绵点点头，想着待会也要带半只回家去吃。
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