第33章（3 / 4）
白潋皱着眉在食单旁标注，把盘子推到不爱吃的区域。
又来一盘绿油油的青菜，焦糊味直冲脑门，苦得她直咧嘴，大笔一挥——淘汰！
正当她吃得热火朝天，腮帮子塞得鼓鼓囊囊像只囤粮的仓鼠时，一个伙计端着个小碟溜达过来，“白姑娘，东家特意请您尝尝这个。”
是一碟炸得金黄酥脆的小酥肉，热气和香气直往鼻子里钻。
白潋哪顾得上烫，夹起一块就咬。“咔嚓”一声脆响，滚烫鲜香的肉汁在嘴里爆开！
伏棂侧过脸，声音带着笑意飘来：“好吃吗？”
“呜……”白潋重重点头。
从太阳当空吃到日头西斜。
白潋觉得自己快被撑成个球。
一群人讨论许久。
终于，伏棂圈定了入选的二十个人名，还详细列了各自擅长的菜系。
白潋凑过去看名单，“今天总算挑完了？”
第24章 耍流氓？
花了两天时间, 伏棂最终确定了十五个人。十五个人入选，并不是单以手艺高低论。
伏棂还特意去查了这些人的底，发现与其他酒楼并无牵扯, 她才放心。
春三月，一切准备就绪，就要开张。
白潋这边。
这早熟种的糯米是今年一月种下的，所以只要再等一个月，白潋就可以用自己种的糯米酿酒了。
在此之前, 她已经找村里会自己酿酒喝的人询问过更详细的注意事项, 并且买了一些材料试酿了几次。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
因为基本的酿酒技术不是什么秘密, 大家伙都会自己酿, 他们也就都告诉了白潋。
这酿酒受季节影响大，工艺不同时间各异。要想酿酒，一般来说花的时间并不算长。
春酒需十天左右，冬酒需十五天左右, 粟米酒二十八天酒熟，黍米酒夏天五天、冬天七天可初步酿成。
常见米酒约五到七天熟，黄酒需一到三个月、陈酿一年以上。
白潋试酿的就是米酒和黄酒，黄酒算算时间已经两个月, 差不多可以出坛了。
日子过得飞快, 暮色浓浓。陈络兴冲冲地捧着一个大包裹和一封信进来。
“小姐, 益州的家信和东西！”
伏棂拆信, 扑面而来的是热闹气息。一张信纸上，爹娘大哥大姐的笔迹挤在一起。
母亲：棂儿, 知道你安稳在十里村，总算放心了。只是下次切不可这般叫人忧心。那边缺什么？莫亏待自己。
父亲：虎父无犬女！那地方倒也清净。 ↑返回顶部↑
又来一盘绿油油的青菜，焦糊味直冲脑门，苦得她直咧嘴，大笔一挥——淘汰！
正当她吃得热火朝天，腮帮子塞得鼓鼓囊囊像只囤粮的仓鼠时，一个伙计端着个小碟溜达过来，“白姑娘，东家特意请您尝尝这个。”
是一碟炸得金黄酥脆的小酥肉，热气和香气直往鼻子里钻。
白潋哪顾得上烫，夹起一块就咬。“咔嚓”一声脆响，滚烫鲜香的肉汁在嘴里爆开！
伏棂侧过脸，声音带着笑意飘来：“好吃吗？”
“呜……”白潋重重点头。
从太阳当空吃到日头西斜。
白潋觉得自己快被撑成个球。
一群人讨论许久。
终于，伏棂圈定了入选的二十个人名，还详细列了各自擅长的菜系。
白潋凑过去看名单，“今天总算挑完了？”
第24章 耍流氓？
花了两天时间, 伏棂最终确定了十五个人。十五个人入选，并不是单以手艺高低论。
伏棂还特意去查了这些人的底，发现与其他酒楼并无牵扯, 她才放心。
春三月，一切准备就绪，就要开张。
白潋这边。
这早熟种的糯米是今年一月种下的，所以只要再等一个月，白潋就可以用自己种的糯米酿酒了。
在此之前, 她已经找村里会自己酿酒喝的人询问过更详细的注意事项, 并且买了一些材料试酿了几次。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
因为基本的酿酒技术不是什么秘密, 大家伙都会自己酿, 他们也就都告诉了白潋。
这酿酒受季节影响大，工艺不同时间各异。要想酿酒，一般来说花的时间并不算长。
春酒需十天左右，冬酒需十五天左右, 粟米酒二十八天酒熟，黍米酒夏天五天、冬天七天可初步酿成。
常见米酒约五到七天熟，黄酒需一到三个月、陈酿一年以上。
白潋试酿的就是米酒和黄酒，黄酒算算时间已经两个月, 差不多可以出坛了。
日子过得飞快, 暮色浓浓。陈络兴冲冲地捧着一个大包裹和一封信进来。
“小姐, 益州的家信和东西！”
伏棂拆信, 扑面而来的是热闹气息。一张信纸上，爹娘大哥大姐的笔迹挤在一起。
母亲：棂儿, 知道你安稳在十里村，总算放心了。只是下次切不可这般叫人忧心。那边缺什么？莫亏待自己。
父亲：虎父无犬女！那地方倒也清净。 ↑返回顶部↑