第30章（2 / 4）
白潋不说话。
小瑶晃脑袋，“哟，心虚？”
白潋脖子一梗，“才不是，我问的是正经事！”
“正经事？我看你是想探小姐的底吧？”
“是又如何？”白潋挺直腰板，心里暗想：自己问就自己问，等我找到机会......
————
回到家中，白潋小心翼翼地把披袄放好，她可不想弄脏了。
做了些家务活，她才坐下来思考那酒都怎么酿的。
其实就算不看书，白潋也知道一二。十里村有些人就会自己酿酒喝。
农家人常取自家所种糯米、高粱，酿作粮食酒。
这基本的步骤，白潋是清楚的。
书上还说了，酿好酒、香酒，首重选料，以精白糯米为上，配清冽井水或山泉水，筛除瘪谷霉变方为根基。
制曲乃酒之魂魄，将小麦、豌豆磨碎和成曲块，裹野外曲母发酵，待生均匀菌丝后晒干磨粉。
若讲究些便可加陈皮、肉桂等芳香药材增香，期间需如侍菜苗般盯紧温湿度。
......
以细布过滤酒醅，装入陶坛泥封，埋入地窖陈化三月至数年，时间愈长酒香愈醇。
白潋于农学一途，确有天赋，只是听了一两遍，就能记得大差不差。
这酿酒需要的糯米，她可以自己种，而且能保证给伏棂的糯米，都是好糯米。
既然如此，那来年开春，就种糯米吧！
第21章 暖洋洋
白潋往灶膛塞满硬柴。
等饭做好后, 便用铁钳扒出热灰倒进陶盆。
端进屋里，火盆烘得土墙都泛暖。
她人被烤得发烫。
晚饭是几碗红薯粥，就着一碟咸菜便吃饱了。
看着粥里的红薯块, 白潋忽然冒出了个新主意。
饭后她摸出藏着的小包，里头是跟村里种过糯米的人家买来的糯米种子。
虽说冬日虫蚁大多都被冻死，她仍把布包塞进陶瓮，且还在瓮底铺了层干艾草。
就这么过了大半个月，天气越来越冷。
伏棂给她了一套新衣, 比白潋自己的暖和不少, 白潋怕弄脏，下地翻土的时候都小心翼翼的。 ↑返回顶部↑
小瑶晃脑袋，“哟，心虚？”
白潋脖子一梗，“才不是，我问的是正经事！”
“正经事？我看你是想探小姐的底吧？”
“是又如何？”白潋挺直腰板，心里暗想：自己问就自己问，等我找到机会......
————
回到家中，白潋小心翼翼地把披袄放好，她可不想弄脏了。
做了些家务活，她才坐下来思考那酒都怎么酿的。
其实就算不看书，白潋也知道一二。十里村有些人就会自己酿酒喝。
农家人常取自家所种糯米、高粱，酿作粮食酒。
这基本的步骤，白潋是清楚的。
书上还说了，酿好酒、香酒，首重选料，以精白糯米为上，配清冽井水或山泉水，筛除瘪谷霉变方为根基。
制曲乃酒之魂魄，将小麦、豌豆磨碎和成曲块，裹野外曲母发酵，待生均匀菌丝后晒干磨粉。
若讲究些便可加陈皮、肉桂等芳香药材增香，期间需如侍菜苗般盯紧温湿度。
......
以细布过滤酒醅，装入陶坛泥封，埋入地窖陈化三月至数年，时间愈长酒香愈醇。
白潋于农学一途，确有天赋，只是听了一两遍，就能记得大差不差。
这酿酒需要的糯米，她可以自己种，而且能保证给伏棂的糯米，都是好糯米。
既然如此，那来年开春，就种糯米吧！
第21章 暖洋洋
白潋往灶膛塞满硬柴。
等饭做好后, 便用铁钳扒出热灰倒进陶盆。
端进屋里，火盆烘得土墙都泛暖。
她人被烤得发烫。
晚饭是几碗红薯粥，就着一碟咸菜便吃饱了。
看着粥里的红薯块, 白潋忽然冒出了个新主意。
饭后她摸出藏着的小包，里头是跟村里种过糯米的人家买来的糯米种子。
虽说冬日虫蚁大多都被冻死，她仍把布包塞进陶瓮，且还在瓮底铺了层干艾草。
就这么过了大半个月，天气越来越冷。
伏棂给她了一套新衣, 比白潋自己的暖和不少, 白潋怕弄脏，下地翻土的时候都小心翼翼的。 ↑返回顶部↑