香江大厨[八零] 第217节（4 / 4）

  “冷开水在那里。”莫维文知道做白切鸡要过冷河。
  冷开水当然比不上冰水，不过也无所谓，这只浦东三黄鸡很肥美。
  岳宁趁着煮白切鸡的时候，把排骨放油里炸过，炸排骨的油又用来炸河虾，做油爆虾。
  “今天谁家有亲眷来呀？好香啊！”有人走进厨房，看见岳宁这个陌生面孔，愣了一下。
  岳宁主动解释：“我是莫教授和庄教授的干女儿。”
  “你好，你好。”这位过来炖排骨。
  白切鸡煮好了，岳宁拿出来浸泡进凉白开里，她转身过去揭开糖醋排骨的锅盖，倒了陈醋进锅里，一股酸香飘起。
  大厨做菜就是这样，明明只是家常菜，那股味道却香得勾起人肚里的馋虫……
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