赶海美食博主在七零 第135节（3 / 4）
今天教盐焗菜，过程非常简单，她先把傍晚教新学徒熬汤底要用的食材列了出来。
“牛骨应该能弄来，鲜牛奶要看情况。”胡老三斟酌一会，给出不确定的答复，“我尽量找人弄吧。”
海东镇每天固定供应一头牛，大家都爱吃肉，骨头倒不算难弄。这边没有专门饲养奶牛的牧场，鲜牛奶反倒是紧缺货。
于知乐应道：“没关系，实在弄不来的话，我用羊奶试一试。”
“成。”胡老三点头，转头让张海兰去畜牧场找他舅舅。
海货是十几分钟前送来的，还都鲜活着，师徒二人照于知乐的要求挑出大虾、蟹、扇贝和花螺进行处理。
于知乐生火煮了一锅鸡蛋，又剁下三个大鸡腿和几个全翅。
所有食材准备好，她就开始加香料炒粗盐到微黄，让香味溢出。
“做过盐焗的锅很难清理干净，最好提前选几个锅专门做盐焗。”于知乐提醒着小细节。
铺盐，放食材，两个步骤周而复始，一直到所有食材分层放好，就可以盖上锅盖，用中小火焗了。
闲暇之余，于知乐才有心思透过窗口观察装修后的国营饭店。
饭店面积增加了一倍，原有取餐窗口对面多了三个窗口和一个柜台。
窗口上方用红漆描出烹饪方式，最右边是按照于知乐提供的图纸打的一个菜品柜，柜子侧边放了一把大风扇。
她观察得正入神，张海兰惊慌失措地跑进店。
“乐乐，陈昭他进医院了。”她气喘吁吁地说。
第124章
她的喊声让闲聊的老太太老先生们倏地噤声。
于知乐从取餐的窗口望去,恰好看见张海兰手上的血迹。
“胡三哥，锅里的菜再焖上半个小时就能吃。”她立刻扯掉围裙，交待细节,“粗盐可以反复利用,不用倒掉。”
“欸，让小双陪你一块去,凡事有个照应。”胡老三应声。
胡双二话不说跟上于知乐的步伐。
两人骑车来到镇医院,快步往里走,胡双不小心撞掉了一个男生的药包。
“对不起，对不起。”胡双连忙道歉，捡起纸包塞到那人手里。
李然看着于知乐匆忙的背影,停在原地几秒，朝她们离开的地方走去。
“你好,请问罐头厂送来的伤者在哪间病房？”于知乐拦下一个护士。
年轻的姑娘神情古怪，打量了她们一番，道：“走廊尽头的房间。”
于知乐二人往前走，每走一步,哀嚎声越大。
当她们站在病房门口,声音变得极为刺耳,比杀猪声还难听。
一个肥硕无比的人躺在靠门的病床上，他的头被纱布包裹得只露出眼睛鼻孔和嘴,正在哭爹喊娘。
“陈昭进个医院,不至于胖了两圈吧。”胡双抬眉皱脸。 ↑返回顶部↑
“牛骨应该能弄来，鲜牛奶要看情况。”胡老三斟酌一会，给出不确定的答复，“我尽量找人弄吧。”
海东镇每天固定供应一头牛，大家都爱吃肉，骨头倒不算难弄。这边没有专门饲养奶牛的牧场，鲜牛奶反倒是紧缺货。
于知乐应道：“没关系，实在弄不来的话，我用羊奶试一试。”
“成。”胡老三点头，转头让张海兰去畜牧场找他舅舅。
海货是十几分钟前送来的，还都鲜活着，师徒二人照于知乐的要求挑出大虾、蟹、扇贝和花螺进行处理。
于知乐生火煮了一锅鸡蛋，又剁下三个大鸡腿和几个全翅。
所有食材准备好，她就开始加香料炒粗盐到微黄，让香味溢出。
“做过盐焗的锅很难清理干净，最好提前选几个锅专门做盐焗。”于知乐提醒着小细节。
铺盐，放食材，两个步骤周而复始，一直到所有食材分层放好，就可以盖上锅盖，用中小火焗了。
闲暇之余，于知乐才有心思透过窗口观察装修后的国营饭店。
饭店面积增加了一倍，原有取餐窗口对面多了三个窗口和一个柜台。
窗口上方用红漆描出烹饪方式，最右边是按照于知乐提供的图纸打的一个菜品柜，柜子侧边放了一把大风扇。
她观察得正入神，张海兰惊慌失措地跑进店。
“乐乐，陈昭他进医院了。”她气喘吁吁地说。
第124章
她的喊声让闲聊的老太太老先生们倏地噤声。
于知乐从取餐的窗口望去,恰好看见张海兰手上的血迹。
“胡三哥，锅里的菜再焖上半个小时就能吃。”她立刻扯掉围裙，交待细节,“粗盐可以反复利用,不用倒掉。”
“欸，让小双陪你一块去,凡事有个照应。”胡老三应声。
胡双二话不说跟上于知乐的步伐。
两人骑车来到镇医院,快步往里走,胡双不小心撞掉了一个男生的药包。
“对不起，对不起。”胡双连忙道歉，捡起纸包塞到那人手里。
李然看着于知乐匆忙的背影,停在原地几秒，朝她们离开的地方走去。
“你好,请问罐头厂送来的伤者在哪间病房？”于知乐拦下一个护士。
年轻的姑娘神情古怪，打量了她们一番，道：“走廊尽头的房间。”
于知乐二人往前走，每走一步,哀嚎声越大。
当她们站在病房门口,声音变得极为刺耳,比杀猪声还难听。
一个肥硕无比的人躺在靠门的病床上，他的头被纱布包裹得只露出眼睛鼻孔和嘴,正在哭爹喊娘。
“陈昭进个医院,不至于胖了两圈吧。”胡双抬眉皱脸。 ↑返回顶部↑