赶海美食博主在七零 第98节（3 / 4）
今天摊子的前两位客人是胡双和蓝圆圆。
“乐乐，早，两碗海鲜河——”胡双瞥见木板上的字，停顿了几秒，“咦，酸辣粉？新菜，我尝尝。圆圆，你呢？”
蓝圆圆细声道：“我要海鲜河粉。”
酸辣粉是这次小摊的新品之一，由于知乐负责。
红薯粉提前煮熟了，有客人点单时，她需要边起锅烫配菜，边用一个大碗加各种调料拌粉，之后再把拌好的粉倒入汤里煮十几秒，就可以端上桌给客人了。
“再来一份炒河粉，肉换成豆芽，加两个鸡蛋。”胡双把钱递给张海梅。
张文心应声：“好，马上给你炒。”
这次出摊前，她们在分工上做了点细微的调整。
张文心负责做炒河粉，而海鲜河粉的灶台交给了张海竹。
渐渐的，海隅村的桌子坐满了人，三个灶台同时开工，她们干得热火朝天。
很多熟客见上了新品，都乐意尝鲜，于知乐变成了最忙的人。
一锅热气腾腾的酸辣粉上桌，红亮的辣椒油和醇厚绵长的陈醋香味交织独特的风味，
让众人垂涎欲滴。
爽脆的豆芽配上滑糯的红薯粉，酸、辣、麻、香齐齐轰炸味蕾，让胡双吃得十分满足。
胡双吃了一口，将其推到蓝圆圆面前，说：“快尝尝，很好吃。”
“麻辣酸香，很开胃。”蓝圆圆很喜欢，吃得眼睛眯成一条线。
两人的反馈让周围的客人很是期待。
等粉吃到嘴，他们顾不得反馈，一口接一口，直到吃完才停下筷子。
胡双两人吃完，又交了外送的钱，这回她们订了两份酸辣粉。
“中午有一款新饮料——柠檬茶，要不要尝一尝？”张文心抽空与两人搭话。
胡双好奇地问：“柠檬水加茶吗？什么味道？”
“尝过就知道，好喝，只需要五分钱。”张文心笑嘻嘻地说。
其实，她没试过，但她对于知乐的手艺充满了信心。
“好，听你的，我们要柠檬茶。”胡双又掏出几毛钱，“再送六杯去国营饭店，今天我妈请朋友吃饭。”
“好。”张海梅收了钱，取出炭笔和纸，画了几个符号。
有的客人听了，嫌贵，说：“五分钱，有点贵，供销社的汽水才一毛钱一瓶。”
“我们的柠檬水有糖有茶有冰，量比汽水多，滋味不一样。”张文心甩出于知乐教的宣传词。
她说话的时候，葛泰将糖浆和茶汤拿出来，让大家看和闻。
冷却后的糖浆变稠了，颜色加深，味道变得更香浓。
茶用的是粤省很出名的银花香，茶汤清澈黄亮，味道清香中掺了几分淡淡的兰花香气。 ↑返回顶部↑
“乐乐，早，两碗海鲜河——”胡双瞥见木板上的字，停顿了几秒，“咦，酸辣粉？新菜，我尝尝。圆圆，你呢？”
蓝圆圆细声道：“我要海鲜河粉。”
酸辣粉是这次小摊的新品之一，由于知乐负责。
红薯粉提前煮熟了，有客人点单时，她需要边起锅烫配菜，边用一个大碗加各种调料拌粉，之后再把拌好的粉倒入汤里煮十几秒，就可以端上桌给客人了。
“再来一份炒河粉，肉换成豆芽，加两个鸡蛋。”胡双把钱递给张海梅。
张文心应声：“好，马上给你炒。”
这次出摊前，她们在分工上做了点细微的调整。
张文心负责做炒河粉，而海鲜河粉的灶台交给了张海竹。
渐渐的，海隅村的桌子坐满了人，三个灶台同时开工，她们干得热火朝天。
很多熟客见上了新品，都乐意尝鲜，于知乐变成了最忙的人。
一锅热气腾腾的酸辣粉上桌，红亮的辣椒油和醇厚绵长的陈醋香味交织独特的风味，
让众人垂涎欲滴。
爽脆的豆芽配上滑糯的红薯粉，酸、辣、麻、香齐齐轰炸味蕾，让胡双吃得十分满足。
胡双吃了一口，将其推到蓝圆圆面前，说：“快尝尝，很好吃。”
“麻辣酸香，很开胃。”蓝圆圆很喜欢，吃得眼睛眯成一条线。
两人的反馈让周围的客人很是期待。
等粉吃到嘴，他们顾不得反馈，一口接一口，直到吃完才停下筷子。
胡双两人吃完，又交了外送的钱，这回她们订了两份酸辣粉。
“中午有一款新饮料——柠檬茶，要不要尝一尝？”张文心抽空与两人搭话。
胡双好奇地问：“柠檬水加茶吗？什么味道？”
“尝过就知道，好喝，只需要五分钱。”张文心笑嘻嘻地说。
其实，她没试过，但她对于知乐的手艺充满了信心。
“好，听你的，我们要柠檬茶。”胡双又掏出几毛钱，“再送六杯去国营饭店，今天我妈请朋友吃饭。”
“好。”张海梅收了钱，取出炭笔和纸，画了几个符号。
有的客人听了，嫌贵，说：“五分钱，有点贵，供销社的汽水才一毛钱一瓶。”
“我们的柠檬水有糖有茶有冰，量比汽水多，滋味不一样。”张文心甩出于知乐教的宣传词。
她说话的时候，葛泰将糖浆和茶汤拿出来，让大家看和闻。
冷却后的糖浆变稠了，颜色加深，味道变得更香浓。
茶用的是粤省很出名的银花香，茶汤清澈黄亮，味道清香中掺了几分淡淡的兰花香气。 ↑返回顶部↑