第107章(2 / 3)

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  一直持续到美食节彻底结束,钱大厨都处在低迷状态,甚至到后期有人好奇到他摊位上探头询问,他也提不起兴致去拽文介绍他的“文思豆腐”如何厉害。
  最后一名食客交上写好号码的入场券,工作人员将所有票券全部收入箱中,他们将回去进行统计,明日便可张贴这次大赛的最终决胜者。
  前十名分别有不同金额的现金奖励,第一名更是拥有免费前去京州参加最终大赛的名额。
  若是最终大赛再能得到醉仙楼青睐……那可是平步青云,一跃进入全国第一的大酒楼!是无数美食界人士的终极梦想!
  食客都离开了,厨师们也纷纷讨论着名次各自收拾厨具和食材,唯有钱大厨依旧坐在地上,蔫儿吧唧的。
  唐安颜的员工们自告奋勇帮老板收拾,她便也不客气,尽数交给了他们。
  当然了,她心知肚明这群人是馋她做剩下的豆皮包饭,一个个打着收拾东西的名义冲过去胡吃海塞。
  唐安颜笑笑摇摇头,离开了自己摊位。
  “钱大厨,怎么了?”她挑挑眉倚在摊位旁边。
  钱大厨撩了撩眼皮看她一眼,唉声叹气地没理她。
  唐安颜取了自己的勺子过来,丝毫不拿自己当外人,从钱大厨的锅中端起一盅文思豆腐,端详一番。
  “刀工还行嘛,但好像有些瑕疵。”
  钱大厨白了她一眼没说话。
  唐安颜又舀起一勺豆腐,连着汤一起放入口中。
  汤有些凉了,豆腥气更重了一些,她评价道:“火开大了,豆腐煮得有些老,不够滑嫩,汤底做得也有些欠缺,这鸡汤忒油了些。”
  钱大厨干脆不耐烦地呛道:“我承认你见识广、厨艺高,但这可是国宴级别的大菜,你又懂什么文思豆腐?!”
  他气急败坏的样子并未激怒唐安颜分毫,倒是笑了起来。
  唐安颜拿起一块干净的豆腐,又拿起一把刀,道:“瞧好了,我让你看看我懂不懂文思豆腐。”
  钱大厨满脸不耐烦地别过脸,他此刻只想自己安安静静怀疑人生,实在懒得跟小丫头打嘴仗。
  但过了一会儿,他身边静悄悄的,唐安颜在用刀雕刻着什么。
  钱大厨眼角余光瞥见些画面,他心里一惊,略有些错愕地侧头看着。
  又过了一会儿,他惊诧到直接站起身来,瞪大了眼睛,慢慢走近唐安颜,震惊不已:“这……你这……”
  第64章 收徒
  只见唐安颜将一块完整的嫩豆腐放在案板上,轻轻巧巧拿起菜刀,将豆腐从左到右剁了一遍。
  羊脂玉般的嫩豆腐软踏踏的,十分难以操控,锋利的刀刃下去,经豆腐一弹根本不知道落在哪里。
  这过程更是没有普通切菜或是剁肉那般有及时的反馈,不知道切在了什么地方,亦是不知道切到了什么程度,全凭感觉。
  钱大厨在学这道菜的时候耗费了将近三个月练习刀工,依然没办法切出完美的形态。
  他每次切豆腐,更是不由自主地精神紧张,手腕崩的紧紧的,生怕一点儿动作不到位便前功尽弃。
  可唐安颜轻松得仿佛在切土豆块,状态无比随意,她正着切完了一遍,又用手将豆腐往反向推过去,片状的软嫩豆腐被再次切了一遍。
  现在看起来案板上一片狼藉,好像在胡乱剁了一通。 ↑返回顶部↑

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