第104章（2 / 3）
人人进门皆是领一小块肉，吃过后便陷入沉默，走到了2号摊位。
红烧排骨。
这个更是直白，连糖色都不会炒！也不知道是技艺不佳，还是今日比赛太紧张了，红烧排骨色泽绝佳，只是入口却觉得咸齁齁的，还有些发苦。
会做饭的便知道这是炒糖色失败，又放多了酱油导致的。
话说红烧排骨可是唐安颜的拿手菜啊……
有些群演从来到影视城拍戏便是吃唐安颜盒饭到现在，永远忘不了他们还在那个破窝棚厨房时候，唐安颜一手红烧排骨亮相，隔了二里地都能闻得到香气！
他们下戏收工恨不得百米冲刺往回跑着吃饭，大冬天的各个跑得大汗淋漓，就为了抢上口红烧排骨！
思绪飘忽到现在，再看眼下的红烧排骨，不行，根本不行！
连着尝了数个菜后，已经愈发刁钻的口味逐渐开始抗议。
有的人下意识搜寻唐安颜的身影，好奇她会拿什么作品参赛？
周晓甜、小徐、叶鸿远从一进门开始便目标明确，越过了大部分人，顺着一个个摊位找唐安颜。
他们赛前商议好了直接过去支持，但唐安颜却说不公平，不止拒绝了他们的好意，连摊位号都不肯告诉他们，只说顺其自然。
三人转过一个拐角，小徐眼尖，一眼扫见正在忙碌的唐安颜：“那里那里！66号！”
三个人紧急撤回脚步，假装开始逛附近的摊子，只等待唐安颜制作好美食，便上去帮忙造势。
叶鸿远探头探脑跟做贼似的悄悄看，越看脸上表情越扭曲：“这是什么啊？！她打算现场腌咸菜吗？！”
支起的炉灶上放一口大锅，里面洋葱、大葱、大蒜、八角、桂皮……五花八门的料安静躺在其中，金黄的油在其间“滋滋啦啦”翻滚着泡泡。
显然这是在熬料油。
周晓甜思索了半天师父教过她的菜式，始终没想到哪道菜需要熬制如此大量的料油。她只在李老板制作辣椒酱时候见过。
这……用辣椒酱参加美食节？
斜对面的钱大厨脸上表情愈发得意。
他把虾滑与胡萝卜碎混合而成馅料，捏成团子，在其上插上修建好的百合花瓣，再上锅蒸。
随着蒸汽冒出，揭开锅盖，一朵莲花栩栩如生，洁白的莲花瓣纯净无比，莲心晶莹剔透。
他将莲花捡出放入白瓷盘中，又用精巧的技艺雕刻了些黄瓜，做成莲蓬和藤蔓的样式，点缀其间。
他这道菜叫做“花开富贵”，乃是师父教他的一道国宴大菜，重中之重便是这虾泥制作的力道、以及蒸制的火候。
加上精心摆盘和雕刻，简直堪称一件绝美艺术品！
钱大厨将白瓷盘推出去，放在摊位前方，等待着人前来品尝。
他相信这道菜绝对能震惊四座！
而斜对面的唐安颜熬制完料油，将在油中炸得蔫儿吧唧的料渣捞出来丢掉，等温度降下来一些，开始往其间放干拌料。
各式辣椒粉、花椒粉、孜然粉，还有白糖、芝麻等等，按理说她应当是有一定比例，但或许是唐安颜动作潇洒过头了，钱大厨感觉她简直在胡乱撒。
而旁边的锅子里蒸着牛筋面、豆皮等诸多豆制品，她时不时便会翻开看一眼。 ↑返回顶部↑
红烧排骨。
这个更是直白，连糖色都不会炒！也不知道是技艺不佳，还是今日比赛太紧张了，红烧排骨色泽绝佳，只是入口却觉得咸齁齁的，还有些发苦。
会做饭的便知道这是炒糖色失败，又放多了酱油导致的。
话说红烧排骨可是唐安颜的拿手菜啊……
有些群演从来到影视城拍戏便是吃唐安颜盒饭到现在，永远忘不了他们还在那个破窝棚厨房时候，唐安颜一手红烧排骨亮相，隔了二里地都能闻得到香气！
他们下戏收工恨不得百米冲刺往回跑着吃饭，大冬天的各个跑得大汗淋漓，就为了抢上口红烧排骨！
思绪飘忽到现在，再看眼下的红烧排骨，不行，根本不行！
连着尝了数个菜后，已经愈发刁钻的口味逐渐开始抗议。
有的人下意识搜寻唐安颜的身影，好奇她会拿什么作品参赛？
周晓甜、小徐、叶鸿远从一进门开始便目标明确，越过了大部分人，顺着一个个摊位找唐安颜。
他们赛前商议好了直接过去支持，但唐安颜却说不公平，不止拒绝了他们的好意，连摊位号都不肯告诉他们，只说顺其自然。
三人转过一个拐角，小徐眼尖，一眼扫见正在忙碌的唐安颜：“那里那里！66号！”
三个人紧急撤回脚步，假装开始逛附近的摊子，只等待唐安颜制作好美食，便上去帮忙造势。
叶鸿远探头探脑跟做贼似的悄悄看，越看脸上表情越扭曲：“这是什么啊？！她打算现场腌咸菜吗？！”
支起的炉灶上放一口大锅，里面洋葱、大葱、大蒜、八角、桂皮……五花八门的料安静躺在其中，金黄的油在其间“滋滋啦啦”翻滚着泡泡。
显然这是在熬料油。
周晓甜思索了半天师父教过她的菜式，始终没想到哪道菜需要熬制如此大量的料油。她只在李老板制作辣椒酱时候见过。
这……用辣椒酱参加美食节？
斜对面的钱大厨脸上表情愈发得意。
他把虾滑与胡萝卜碎混合而成馅料，捏成团子，在其上插上修建好的百合花瓣，再上锅蒸。
随着蒸汽冒出，揭开锅盖，一朵莲花栩栩如生，洁白的莲花瓣纯净无比，莲心晶莹剔透。
他将莲花捡出放入白瓷盘中，又用精巧的技艺雕刻了些黄瓜，做成莲蓬和藤蔓的样式，点缀其间。
他这道菜叫做“花开富贵”，乃是师父教他的一道国宴大菜，重中之重便是这虾泥制作的力道、以及蒸制的火候。
加上精心摆盘和雕刻，简直堪称一件绝美艺术品！
钱大厨将白瓷盘推出去，放在摊位前方，等待着人前来品尝。
他相信这道菜绝对能震惊四座！
而斜对面的唐安颜熬制完料油，将在油中炸得蔫儿吧唧的料渣捞出来丢掉，等温度降下来一些，开始往其间放干拌料。
各式辣椒粉、花椒粉、孜然粉，还有白糖、芝麻等等，按理说她应当是有一定比例，但或许是唐安颜动作潇洒过头了，钱大厨感觉她简直在胡乱撒。
而旁边的锅子里蒸着牛筋面、豆皮等诸多豆制品，她时不时便会翻开看一眼。 ↑返回顶部↑