第87章（3 / 4）
“笑死个人，看看这店门口，都没人来吃喽！”
“她活该！不是忙着今天当明星，明天嫁豪门吗？关了店去呗！”
“我们那么信任她，她却不务正业！”
他们背后叽叽歪歪、骂骂咧咧，端的是十足的幸灾乐祸。
却不想正主忽的出现在门口。
唐安颜拖着一张桌子出来，没多久又端着一大盆肉馅儿出来，还有一盆虾仁，另有一盆黑漆漆的东西，远远的看不清是什么。
周晓甜依言在门口架起一个煤球炉，炉子上放了一口大锅，锅内煮着些奶白色的汤汁。
唐安颜拉了张椅子在门口放好，对着不远处看热闹的众人大声道：“各位，近几日店里生意不好，怕食材剩了不新鲜，今天我打算尽数包了云吞下锅。”
“因为目的是处理堆积的食材，所以今日免费。”
“我看大家成天晒在日头底下也不容易，等会儿请大家喝碗云吞。”
唐安颜自嘲道：“如果真的干不下去，那这就是小店公开营业的最后一顿啦！”
说罢她坐定，便晒着晌午暖洋洋的日光，开始亲手包起云吞来。
众人面面相觑。
有些人开始坐不住了，他们中大部分人都是读了八卦期刊后来看热闹的，和唐安颜无冤无仇，背后当谈资聊一聊也倒罢了……
人家十八九岁的小姑娘，做个生意也不容易，他们何苦把人逼到干不下去？
那些愤愤不平侮辱人的还在絮叨，出于八卦心态附和的人则纷纷噤声。
云吞摊子在街头巷尾星罗棋布，虾仁肉馅儿让人百吃不厌，偌大一座城里，人人包云吞都是一样的配置。
但唐安颜加了那黑乎乎的一块是什么？
大家定睛一看，居然是切成小块的皮蛋？
皮蛋虾仁猪肉馅儿的云吞？好奇妙的组合，从前从未见过，简直是前所未有的大胆创新。
不少人纷纷好奇又疑惑地望着，开始小声议论着古怪的搭配。
“皮蛋和虾仁混在一起，能好吃吗？”
“倒是新鲜，不知道啥味儿。”
唐安颜神态懒洋洋的，像只在日头底下打瞌睡的猫，但手上动作却麻利。
盆中一半是去掉了虾线的虾仁，另一半是剁碎了的虾泥，这样既能让馅料有足够纯正新鲜的虾味，又能在口感上增加虾肉Q弹的质感。
那黑乎乎的一盆皮蛋，看似随意切成了小块，实则切得极其讲究。大小均匀，每块都带了透明灰黑色的蛋清和细腻的蛋黄。
猪肉则是加了盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉，另有她秘制的芝麻油，即便是生的，都散发着颇为诱人的香气。
唐安颜拿出勺子，依次将虾泥、少许猪肉沫、一整颗虾仁、皮蛋块尽数放入其中，作为云吞馅料。
随后她取出已经制作好的、薄如蝉翼的云吞皮，指尖翻飞如蝶翼，一个肉滚滚的云吞骨碌碌顺着她手掌滑落，掉入盘中。
她动作飞快，云吞皮一张张减少，馅料一点点下降，很快一个个小巧玲珑、皮薄馅大的云吞尽数躺在盘中。 ↑返回顶部↑
“她活该！不是忙着今天当明星，明天嫁豪门吗？关了店去呗！”
“我们那么信任她，她却不务正业！”
他们背后叽叽歪歪、骂骂咧咧，端的是十足的幸灾乐祸。
却不想正主忽的出现在门口。
唐安颜拖着一张桌子出来，没多久又端着一大盆肉馅儿出来，还有一盆虾仁，另有一盆黑漆漆的东西，远远的看不清是什么。
周晓甜依言在门口架起一个煤球炉，炉子上放了一口大锅，锅内煮着些奶白色的汤汁。
唐安颜拉了张椅子在门口放好，对着不远处看热闹的众人大声道：“各位，近几日店里生意不好，怕食材剩了不新鲜，今天我打算尽数包了云吞下锅。”
“因为目的是处理堆积的食材，所以今日免费。”
“我看大家成天晒在日头底下也不容易，等会儿请大家喝碗云吞。”
唐安颜自嘲道：“如果真的干不下去，那这就是小店公开营业的最后一顿啦！”
说罢她坐定，便晒着晌午暖洋洋的日光，开始亲手包起云吞来。
众人面面相觑。
有些人开始坐不住了，他们中大部分人都是读了八卦期刊后来看热闹的，和唐安颜无冤无仇，背后当谈资聊一聊也倒罢了……
人家十八九岁的小姑娘，做个生意也不容易，他们何苦把人逼到干不下去？
那些愤愤不平侮辱人的还在絮叨，出于八卦心态附和的人则纷纷噤声。
云吞摊子在街头巷尾星罗棋布，虾仁肉馅儿让人百吃不厌，偌大一座城里，人人包云吞都是一样的配置。
但唐安颜加了那黑乎乎的一块是什么？
大家定睛一看，居然是切成小块的皮蛋？
皮蛋虾仁猪肉馅儿的云吞？好奇妙的组合，从前从未见过，简直是前所未有的大胆创新。
不少人纷纷好奇又疑惑地望着，开始小声议论着古怪的搭配。
“皮蛋和虾仁混在一起，能好吃吗？”
“倒是新鲜，不知道啥味儿。”
唐安颜神态懒洋洋的，像只在日头底下打瞌睡的猫，但手上动作却麻利。
盆中一半是去掉了虾线的虾仁，另一半是剁碎了的虾泥，这样既能让馅料有足够纯正新鲜的虾味，又能在口感上增加虾肉Q弹的质感。
那黑乎乎的一盆皮蛋，看似随意切成了小块，实则切得极其讲究。大小均匀，每块都带了透明灰黑色的蛋清和细腻的蛋黄。
猪肉则是加了盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉，另有她秘制的芝麻油，即便是生的，都散发着颇为诱人的香气。
唐安颜拿出勺子，依次将虾泥、少许猪肉沫、一整颗虾仁、皮蛋块尽数放入其中，作为云吞馅料。
随后她取出已经制作好的、薄如蝉翼的云吞皮，指尖翻飞如蝶翼，一个肉滚滚的云吞骨碌碌顺着她手掌滑落，掉入盘中。
她动作飞快，云吞皮一张张减少，馅料一点点下降，很快一个个小巧玲珑、皮薄馅大的云吞尽数躺在盘中。 ↑返回顶部↑