第79章（2 / 3）
单飞和两名同事下了火车，匆匆往回赶。
京州身为多朝古都，城里保留下来的古代建筑随处可见，处处透着岁月的痕迹。
但众多林立的古色古香楼阁之中，唯有一栋最为扎眼，就是名震四方的醉仙楼了。
楼前高悬的“醉仙楼”牌匾，黑底金字，笔锋苍劲有力，据说这可是前朝名家所题，经历了无数岁月，为酒楼增添了几分雅韵。
步入其中便见仿佛置身古代的繁华盛景，大堂宽敞明亮，墙上挂的水墨丹青更是不少古代名家的真迹。
醉仙楼有名的不仅是那几道经由电影让全世界垂涎三尺的“贵妃醉鸡”、“八珍玉食羹”的招牌菜，还有这“雅”的气息。
处处布置均是雅到了极致，连每日餐食供应都有极大的讲究。
他们只接八桌客，无论再如何人气爆炸、供不应求，自始至终醉仙楼幕后的神秘老板都保持着这个传统，任凭你再家财万贯，通通看都不看一眼。
单飞等三人进了醉仙楼，径直来到后厨。
金牌大厨余锦程正在工作中。
他站在炉灶前，气场全开，简直要把整个厨房都点燃。
只见他单手持锅，猛地一颠，锅中的食材如同被一双无形的手指挥着，在空中齐齐翻了个身。
同时火焰猛地蹿起来半尺高，把食材包裹住。
单飞等人看得入迷，余锦程每次工作都像是一场惊心动魄的烟火表演！
不止厨艺精湛，整个制作过程更是观赏性极佳！
他们学了数年，才只学到些皮毛。
随着余锦程的翻炒，浓郁的香味迅速弥漫开来，勾得人口水直流。而他本人却是神情专注，仿佛世间万物都与他无关，他眼中只有锅里的美味。
短短几分钟，经大火爆炒后食材迅速上色，被倒入白瓷盘中。
一旁徒弟立刻上前帮忙摆盘，一道色香味俱全的佳肴就做成了。
余锦程收了手，将围裙行云流水地一解，丢给旁边的小徒弟，这才边擦手边对单飞等人道：“回来啦。”
单飞毕恭毕敬叫了声“师父”。
余锦程是醉仙楼的招牌，也是首席大厨，家中世世代代做这一行业，听说他祖上是在皇帝的御膳房里掌勺，而他本人也曾参加过数次招待外宾的国宴，经验颇为丰富。
余锦程收了不少徒弟，但按他的话来说，极致的厨艺需要天赋，这群孩子经他调教做个普通的酒店招牌掌勺尚可，但想名震天下可就难了。
因此他特地让单飞三人全天下去寻找有天赋的、散落在各地的厨师，更是提议举办美食节来选拔心中的人选。
单飞他们在全国兜兜转转大半年，今天才刚回来。
“怎么样，有什么发现？”
他们转了这许久，按照师父的要求去探索火爆的小店，询问厨师是否愿意前来京州跟随余锦程学艺，但他们的嘴巴大约是被师父和其他大厨养刁了，许久都没有找到合适的人选。
只有——
单飞翻开本子打到某一页，道：“师父，我们在东华找到一个姑娘，她做的盒饭生意格外火爆，味道也是不输国营饭店。”
余锦程饶有兴趣道：“哦？能把这种大锅饭做得引人入胜，的确值得格外关注。” ↑返回顶部↑
京州身为多朝古都，城里保留下来的古代建筑随处可见，处处透着岁月的痕迹。
但众多林立的古色古香楼阁之中，唯有一栋最为扎眼，就是名震四方的醉仙楼了。
楼前高悬的“醉仙楼”牌匾，黑底金字，笔锋苍劲有力，据说这可是前朝名家所题，经历了无数岁月，为酒楼增添了几分雅韵。
步入其中便见仿佛置身古代的繁华盛景，大堂宽敞明亮，墙上挂的水墨丹青更是不少古代名家的真迹。
醉仙楼有名的不仅是那几道经由电影让全世界垂涎三尺的“贵妃醉鸡”、“八珍玉食羹”的招牌菜，还有这“雅”的气息。
处处布置均是雅到了极致，连每日餐食供应都有极大的讲究。
他们只接八桌客，无论再如何人气爆炸、供不应求，自始至终醉仙楼幕后的神秘老板都保持着这个传统，任凭你再家财万贯，通通看都不看一眼。
单飞等三人进了醉仙楼，径直来到后厨。
金牌大厨余锦程正在工作中。
他站在炉灶前，气场全开，简直要把整个厨房都点燃。
只见他单手持锅，猛地一颠，锅中的食材如同被一双无形的手指挥着，在空中齐齐翻了个身。
同时火焰猛地蹿起来半尺高，把食材包裹住。
单飞等人看得入迷，余锦程每次工作都像是一场惊心动魄的烟火表演！
不止厨艺精湛，整个制作过程更是观赏性极佳！
他们学了数年，才只学到些皮毛。
随着余锦程的翻炒，浓郁的香味迅速弥漫开来，勾得人口水直流。而他本人却是神情专注，仿佛世间万物都与他无关，他眼中只有锅里的美味。
短短几分钟，经大火爆炒后食材迅速上色，被倒入白瓷盘中。
一旁徒弟立刻上前帮忙摆盘，一道色香味俱全的佳肴就做成了。
余锦程收了手，将围裙行云流水地一解，丢给旁边的小徒弟，这才边擦手边对单飞等人道：“回来啦。”
单飞毕恭毕敬叫了声“师父”。
余锦程是醉仙楼的招牌，也是首席大厨，家中世世代代做这一行业，听说他祖上是在皇帝的御膳房里掌勺，而他本人也曾参加过数次招待外宾的国宴，经验颇为丰富。
余锦程收了不少徒弟，但按他的话来说，极致的厨艺需要天赋，这群孩子经他调教做个普通的酒店招牌掌勺尚可，但想名震天下可就难了。
因此他特地让单飞三人全天下去寻找有天赋的、散落在各地的厨师，更是提议举办美食节来选拔心中的人选。
单飞他们在全国兜兜转转大半年，今天才刚回来。
“怎么样，有什么发现？”
他们转了这许久，按照师父的要求去探索火爆的小店，询问厨师是否愿意前来京州跟随余锦程学艺，但他们的嘴巴大约是被师父和其他大厨养刁了，许久都没有找到合适的人选。
只有——
单飞翻开本子打到某一页，道：“师父，我们在东华找到一个姑娘，她做的盒饭生意格外火爆，味道也是不输国营饭店。”
余锦程饶有兴趣道：“哦？能把这种大锅饭做得引人入胜，的确值得格外关注。” ↑返回顶部↑