第123章（2 / 3）
曹叔笑着骂他一句，“不对，这是他妈鸟屎运，估计是没见过有人被鸟拉在脸上的，所以想来看看热闹，结果自己成热闹了。”
杨枫很无语，“叔你就不能说我点好的。”
“看，我文案写的是你。”
曹叔让他看看自己已经发出去的九宫格朋友圈，心情很好，“走，回家炖鱼！”
两人高兴地抬着大水桶往家里回。
这么大一条鱼，肯定得多点人来吃，柳文甜就提议说去店里开火，也就后厨那个大灶能炖得下，正好离幸福小区也近。
两人说行，于是顺道接上柳文甜，没打招呼就一块儿去了幸福小区，车正往小区里进时，杨枫一眼就认出来了前面那辆白色的车是方雅的。
·
“你就听我的，一半水煮鱼，一半高汤涮火锅，剩下的鱼块拿来红烧，这不齐活了嘛。”柳文甜拿着擀面杖道。
“鱼肉都片完了，鱼块得拿来熬汤，谁还给你再红烧鱼大骨，麻烦死。”
杨枫站在水池边，给转瞬即逝的爱凑热闹鱼刮着鱼鳞，这鱼确实大，刮下来的鱼鳞都得有半池子。
柳文甜想想好像也是，提议道：“那要不然就剁椒鱼头，别做那么辣就行。”
杨枫换了把刀利索地给鱼开腹，“那你得跟主厨说，我只负责处理，呦……这还是条母的啊……”
柳文甜凑上去看，果然见里面一堆鱼籽，“你是不是傻，这叫雌鱼，我去找江川。”
本次午饭的主厨江川，这会儿正在大厅里，教林医生怎么和面，从面粉的冷热水和盐酵母的配比开始教，非常详细。
江川：“对，就这样慢慢揉，顺着那个劲儿……”
林医生也不愧是研究多年的学徒，这会儿面盆里的面团已经初步成型，看样子能让大家在中午吃上包子。
柳文甜掀开后厨的帘子喊他，“江主厨，剁椒鱼头会做吗？”
江川回身看她一眼，“行，你去仓库里看看，架子下面有个绿色的玻璃罐，那个剁椒不辣，待会儿用那个。”
“OK，知道了，你们继续。”
柳文甜比了个手势，就去店里的小仓库拿东西。
饭店大厅里，他们几人腾出来了两张桌子并在一起，正在分工有序地和面、盘馅儿、擀皮儿和包包子，看起来还挺像模像样的。
林医生开心道：“怎么样，我这个算不算成功？我感觉这次的软硬程度刚刚好。”
她按照江川说的比例，一边加水一边顺着劲儿和面，这会儿面盆里已经揉得没有粉了，面团细看之下还有些不太平，但已经比较光滑了。
江川点点头，“还不错，接下来就等面发好就能用了，我给换个地方放。”
他拿了保鲜膜给面盆封上口，然后将面盆搬到了窗户边有太阳晒着的地方，那里暖和，面开得更快。
江川喊了句，“星河，帮我定个时间。”
雾星河回道：“好，半小时吗？”
江川：“二十多分钟就行。”
“好。” ↑返回顶部↑
杨枫很无语，“叔你就不能说我点好的。”
“看，我文案写的是你。”
曹叔让他看看自己已经发出去的九宫格朋友圈，心情很好，“走，回家炖鱼！”
两人高兴地抬着大水桶往家里回。
这么大一条鱼，肯定得多点人来吃，柳文甜就提议说去店里开火，也就后厨那个大灶能炖得下，正好离幸福小区也近。
两人说行，于是顺道接上柳文甜，没打招呼就一块儿去了幸福小区，车正往小区里进时，杨枫一眼就认出来了前面那辆白色的车是方雅的。
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“你就听我的，一半水煮鱼，一半高汤涮火锅，剩下的鱼块拿来红烧，这不齐活了嘛。”柳文甜拿着擀面杖道。
“鱼肉都片完了，鱼块得拿来熬汤，谁还给你再红烧鱼大骨，麻烦死。”
杨枫站在水池边，给转瞬即逝的爱凑热闹鱼刮着鱼鳞，这鱼确实大，刮下来的鱼鳞都得有半池子。
柳文甜想想好像也是，提议道：“那要不然就剁椒鱼头，别做那么辣就行。”
杨枫换了把刀利索地给鱼开腹，“那你得跟主厨说，我只负责处理，呦……这还是条母的啊……”
柳文甜凑上去看，果然见里面一堆鱼籽，“你是不是傻，这叫雌鱼，我去找江川。”
本次午饭的主厨江川，这会儿正在大厅里，教林医生怎么和面，从面粉的冷热水和盐酵母的配比开始教，非常详细。
江川：“对，就这样慢慢揉，顺着那个劲儿……”
林医生也不愧是研究多年的学徒，这会儿面盆里的面团已经初步成型，看样子能让大家在中午吃上包子。
柳文甜掀开后厨的帘子喊他，“江主厨，剁椒鱼头会做吗？”
江川回身看她一眼，“行，你去仓库里看看，架子下面有个绿色的玻璃罐，那个剁椒不辣，待会儿用那个。”
“OK，知道了，你们继续。”
柳文甜比了个手势，就去店里的小仓库拿东西。
饭店大厅里，他们几人腾出来了两张桌子并在一起，正在分工有序地和面、盘馅儿、擀皮儿和包包子，看起来还挺像模像样的。
林医生开心道：“怎么样，我这个算不算成功？我感觉这次的软硬程度刚刚好。”
她按照江川说的比例，一边加水一边顺着劲儿和面，这会儿面盆里已经揉得没有粉了，面团细看之下还有些不太平，但已经比较光滑了。
江川点点头，“还不错，接下来就等面发好就能用了，我给换个地方放。”
他拿了保鲜膜给面盆封上口，然后将面盆搬到了窗户边有太阳晒着的地方，那里暖和，面开得更快。
江川喊了句，“星河，帮我定个时间。”
雾星河回道：“好，半小时吗？”
江川：“二十多分钟就行。”
“好。” ↑返回顶部↑