第103章（2 / 4）
将肉质最嫩的猪肋排斩成长条，加葱段、姜片、料酒煮沸，撇净浮沫后捞出冲洗。
再加八角、桂皮、香叶、白芷、丁香，辅以大火把猪肋骨腌制入味，取出后刷上一层孜然粉和盐，用荷叶包好了送入灶洞中去烤。
最后把肋骨烤的滋滋冒油，就可以取出剥开荷叶食用。
而在荷叶被剥开瞬间，大殿上的所有人都嗅到了一股极其浓厚、引人唾液分泌的烤肉香。
宫女们替他们把猪肋骨切好，再呈上饼子，供众人夹肉吃。
这味道……真的好好吃啊。
宋朝官员们吃的高兴，很想笑出声，但又觉得丢脸，毕竟是金国膳工们做的，只好摆出一副苦大仇深的模样，快速吃完了。
金国使臣悄悄松口气，只觉得腰杆子都硬了点。
但还有江鳐炸肚没尝，这可是用海贝做成的。
北方多草原，别说是海了，大河都没有几条。
所以这道江鳐炸肚必然是宋朝人做的。
金国使臣们暗暗决定，等下就是这些菜再好吃，也要忍住不流露出任何表情，否则就是长他人志气，灭自己威风！
然而真当江鳐炸肚吃到嘴里的时候，大家还是没绷住表情。
在草原待久了，现下吃到这口海鲜，哪怕做足了心理准备，却还是不自觉的在一瞬间表露出门某些动容。
毕竟这道菜的口感真的没得挑。
因为油炸过，所以口感酥脆蓬松，再经过大火收汁，以至海贝本身变得软糯。
但膳工并没有放太多调料，而是以咸香为主，所以一口吃下去，除却油香和胶质鲜味以外，还带有一种淡淡的大海味道。
这带给了金国使臣们不小的震撼，哪怕已经极力忍住，但在放下筷子的时候，还是忍不住发出一声：
“呼——”
味道真妙。
官家端着姿态没动，但用眼神轻轻瞥了几下使臣们，见他们确实吃的高兴，脸颊都涌上来一股红润，唇边便凝起一抹微笑。
对旁边的谢晚道：“咱们大宋人才辈出，简单的菜品经过他们一点缀，就变得美味非凡。”
谢晚对官家叉手下拜，笑道：“盖因官家仁德，所以龙气护佑之下，我大宋才能代有人才出。”
官家此刻心情好，摇着头笑道：“你啊你啊。”
言语间尽是纵容欣赏之意。
与此同时，御膳房内。
谢晚的口令送到时，那个从席面上偷偷溜出来的金国使臣也在。
两拨人一见面，就明白对方传的是什么口令了。
果然，在小太监对柳金枝等人说话的时候，那名金国使臣也道：“不管用什么办法，一定要给主上长些脸面。”
互相嘱咐完自家膳工，谁都没想着离开，而是站在膳工们身后，眯着眼睛紧盯对方。 ↑返回顶部↑
再加八角、桂皮、香叶、白芷、丁香，辅以大火把猪肋骨腌制入味，取出后刷上一层孜然粉和盐，用荷叶包好了送入灶洞中去烤。
最后把肋骨烤的滋滋冒油，就可以取出剥开荷叶食用。
而在荷叶被剥开瞬间，大殿上的所有人都嗅到了一股极其浓厚、引人唾液分泌的烤肉香。
宫女们替他们把猪肋骨切好，再呈上饼子，供众人夹肉吃。
这味道……真的好好吃啊。
宋朝官员们吃的高兴，很想笑出声，但又觉得丢脸，毕竟是金国膳工们做的，只好摆出一副苦大仇深的模样，快速吃完了。
金国使臣悄悄松口气，只觉得腰杆子都硬了点。
但还有江鳐炸肚没尝，这可是用海贝做成的。
北方多草原，别说是海了，大河都没有几条。
所以这道江鳐炸肚必然是宋朝人做的。
金国使臣们暗暗决定，等下就是这些菜再好吃，也要忍住不流露出任何表情，否则就是长他人志气，灭自己威风！
然而真当江鳐炸肚吃到嘴里的时候，大家还是没绷住表情。
在草原待久了，现下吃到这口海鲜，哪怕做足了心理准备，却还是不自觉的在一瞬间表露出门某些动容。
毕竟这道菜的口感真的没得挑。
因为油炸过，所以口感酥脆蓬松，再经过大火收汁，以至海贝本身变得软糯。
但膳工并没有放太多调料，而是以咸香为主，所以一口吃下去，除却油香和胶质鲜味以外，还带有一种淡淡的大海味道。
这带给了金国使臣们不小的震撼，哪怕已经极力忍住，但在放下筷子的时候，还是忍不住发出一声：
“呼——”
味道真妙。
官家端着姿态没动，但用眼神轻轻瞥了几下使臣们，见他们确实吃的高兴，脸颊都涌上来一股红润，唇边便凝起一抹微笑。
对旁边的谢晚道：“咱们大宋人才辈出，简单的菜品经过他们一点缀，就变得美味非凡。”
谢晚对官家叉手下拜，笑道：“盖因官家仁德，所以龙气护佑之下，我大宋才能代有人才出。”
官家此刻心情好，摇着头笑道：“你啊你啊。”
言语间尽是纵容欣赏之意。
与此同时，御膳房内。
谢晚的口令送到时，那个从席面上偷偷溜出来的金国使臣也在。
两拨人一见面，就明白对方传的是什么口令了。
果然，在小太监对柳金枝等人说话的时候，那名金国使臣也道：“不管用什么办法，一定要给主上长些脸面。”
互相嘱咐完自家膳工，谁都没想着离开，而是站在膳工们身后，眯着眼睛紧盯对方。 ↑返回顶部↑