汴京如意小食店 第73节（3 / 4）
就见齐飞已经从炉中挑出了一只鸭子，那鸭子表面色泽枣红油亮，往下滴着油花，喷香喷香的，那浓郁的香味直往鼻子里钻。
姜如意连忙从齐飞手里接过长杆，朝着他说道：“剩下的三只鸭子我来挑，你快去片鸭子。”
齐飞点了一下头，拎着这只刚出炉的烤鸭，快步走到案板旁边，拿起一把刀来。
他先小心斜着下刀，划破外面那层脆壳，只听“喀嚓”一声，自鸭皮上传来表面被划破的脆响声，紧接着丰腴的油脂滴下来，露出里面细嫩的鸭肉。
齐飞先尝试着缓缓片了几片，随后掌握了方法，手上就加快了速度。
等到姜如意将其余三只烤鸭都挑下来，就见阿芍正馋的直咽口水，齐飞手底下那鸭子已经片了一半。
姜如意瞧着他那“片皮不见肉，片肉不见骨”的手法，很是赞许的啧啧了两声，齐飞得意的笑笑。
甜酱、面饼和葱丝都是提前预备好的，至于这个时节难求的胡瓜，姜如意和之前那炸鸡两吃一样，改用莱菔代替。
三人吃着这刚出炉还热乎的烤鸭，只香的满嘴流油，好吃的停不下来。
因着淋了蜂蜜，所以烤鸭外皮酥脆，又带着甜口，里面的肉质细嫩不说，而且用小饼一卷，咬上一口，只觉得滋味醇厚，咸香味足，还夹杂着丰腴的油脂和肉汁，好吃的险些咬了舌头。
三人吃着面前这肥鸭，直到吃完了整整一只，才心满意足的舔舔嘴，齐飞自凳子上站起来，去片另一只鸭子。
等将这一盘片好的烤鸭端上来，姜如意三人才慢悠悠的拿起小饼，夹起鸭肉、葱丝和莱菔，沾上甜酱，将小饼卷起，不紧不慢的吃起来。
阿芍嘴里吃着烤鸭，心里面还惦记着另外两只鸭子：“小娘子，剩余的那两只烤鸭怎么办，若是过了夜，是不是就不好吃了？”
阿芍有心想都吃掉，但她低头看了看自己的肚子，很是苦恼的皱起了眉头。
姜如意朝那两只烤鸭上看了看，想了想，朝齐飞说道：“待会儿你将那两只烤鸭，分别给翁宁郡主和唐锦唐飞送去，平日里她们二人银钱给的最足，请她们尝尝鲜。”
齐飞应了一声，等吃完手里那只卷饼，从凳子上站起来，拎着那两只烤鸭，分别放进食盒，然后就出了门。
阿芍瞧着齐飞离开，纳闷的转头朝姜如意看看：“小娘子不给裴少尹送一只吗？”
若说银钱给的足，平时吃饭的时候，裴少尹也没少付银钱呢。
姜如意听阿芍提起裴少尹来，低头抿一下嘴，她抬头迎上阿芍那清澈的眼神，到底无奈的笑笑，又给她递过一张饼来。
“再吃一张。”
“哎。”
接下来，食店里的工匠们又忙活了几天，等到地板墙面全都归置妥帖，桌椅雅间也布置完成，屏风花草装饰皆安置妥当。
赶在冬至日之前，姜如意这大食店，终于重新开张了。
第64章
清晨时候，就有路过的行人发现，姜记开了门。
等有人好奇的往里看一眼，就见食店里宽敞整洁，门口摆着一扇富贵的大屏风，屏风两侧摆着大花瓶和镂空的展示架，两边的桌椅装饰皆摆放整齐，一眼看上去十分气派。
最重要的是，还有一股浓郁的肉香，正隐约自厨房中飘散出来。
那香气原本只是隐隐约约的，但是越闻，就越感觉香味浓郁，那诱人的肉香中，还带着一股香甜的果木香气，让人闻着忍不住直咽口水。
随着时间渐渐靠近中午，路过姜记门口的人越来越多，看着这重新开张的大食店，食客们纷纷朝店里面迈去。
宽敞的食店中，姜如意看着进来吃饭的客人们，脸上露出个笑容来。 ↑返回顶部↑
姜如意连忙从齐飞手里接过长杆，朝着他说道：“剩下的三只鸭子我来挑，你快去片鸭子。”
齐飞点了一下头，拎着这只刚出炉的烤鸭，快步走到案板旁边，拿起一把刀来。
他先小心斜着下刀，划破外面那层脆壳，只听“喀嚓”一声，自鸭皮上传来表面被划破的脆响声，紧接着丰腴的油脂滴下来，露出里面细嫩的鸭肉。
齐飞先尝试着缓缓片了几片，随后掌握了方法，手上就加快了速度。
等到姜如意将其余三只烤鸭都挑下来，就见阿芍正馋的直咽口水，齐飞手底下那鸭子已经片了一半。
姜如意瞧着他那“片皮不见肉，片肉不见骨”的手法，很是赞许的啧啧了两声，齐飞得意的笑笑。
甜酱、面饼和葱丝都是提前预备好的，至于这个时节难求的胡瓜，姜如意和之前那炸鸡两吃一样，改用莱菔代替。
三人吃着这刚出炉还热乎的烤鸭，只香的满嘴流油，好吃的停不下来。
因着淋了蜂蜜，所以烤鸭外皮酥脆，又带着甜口，里面的肉质细嫩不说，而且用小饼一卷，咬上一口，只觉得滋味醇厚，咸香味足，还夹杂着丰腴的油脂和肉汁，好吃的险些咬了舌头。
三人吃着面前这肥鸭，直到吃完了整整一只，才心满意足的舔舔嘴，齐飞自凳子上站起来，去片另一只鸭子。
等将这一盘片好的烤鸭端上来，姜如意三人才慢悠悠的拿起小饼，夹起鸭肉、葱丝和莱菔，沾上甜酱，将小饼卷起，不紧不慢的吃起来。
阿芍嘴里吃着烤鸭，心里面还惦记着另外两只鸭子：“小娘子，剩余的那两只烤鸭怎么办，若是过了夜，是不是就不好吃了？”
阿芍有心想都吃掉，但她低头看了看自己的肚子，很是苦恼的皱起了眉头。
姜如意朝那两只烤鸭上看了看，想了想，朝齐飞说道：“待会儿你将那两只烤鸭，分别给翁宁郡主和唐锦唐飞送去，平日里她们二人银钱给的最足，请她们尝尝鲜。”
齐飞应了一声，等吃完手里那只卷饼，从凳子上站起来，拎着那两只烤鸭，分别放进食盒，然后就出了门。
阿芍瞧着齐飞离开，纳闷的转头朝姜如意看看：“小娘子不给裴少尹送一只吗？”
若说银钱给的足，平时吃饭的时候，裴少尹也没少付银钱呢。
姜如意听阿芍提起裴少尹来，低头抿一下嘴，她抬头迎上阿芍那清澈的眼神，到底无奈的笑笑，又给她递过一张饼来。
“再吃一张。”
“哎。”
接下来，食店里的工匠们又忙活了几天，等到地板墙面全都归置妥帖，桌椅雅间也布置完成，屏风花草装饰皆安置妥当。
赶在冬至日之前，姜如意这大食店，终于重新开张了。
第64章
清晨时候，就有路过的行人发现，姜记开了门。
等有人好奇的往里看一眼，就见食店里宽敞整洁，门口摆着一扇富贵的大屏风，屏风两侧摆着大花瓶和镂空的展示架，两边的桌椅装饰皆摆放整齐，一眼看上去十分气派。
最重要的是，还有一股浓郁的肉香，正隐约自厨房中飘散出来。
那香气原本只是隐隐约约的，但是越闻，就越感觉香味浓郁，那诱人的肉香中，还带着一股香甜的果木香气，让人闻着忍不住直咽口水。
随着时间渐渐靠近中午，路过姜记门口的人越来越多，看着这重新开张的大食店，食客们纷纷朝店里面迈去。
宽敞的食店中，姜如意看着进来吃饭的客人们，脸上露出个笑容来。 ↑返回顶部↑