第214章（3 / 4）
苏甜荔有些好奇，“那我是怎么报复你的啊？”
第107章
苏甜荔倒是很想知道，前世的自己，到底是怎么报复双重背叛了自己的渣男贱女的，
可是，傅琰没有机会细说。
因为程愈回来了。
程愈递给苏甜荔两个羊肉饼，又塞过来一个用油纸包包好的东西。
苏甜荔接过来的时候，发现油纸包还透着热乎劲儿。
打开一看，里头是油炸丸子！
苏甜荔又惊又喜。
她倒是没告诉他，大西北这边儿的特产美食，这种油炸丸子是绝对排得上号的。
这里的油炸丸子跟别处不太一样。
它有馅儿，一般馅是一块半肥瘦的烤羊肉，被塞在绵密的土豆泥里，外表再裹上一层调过味儿的面糊糊，最后下油锅炸。
出锅时，还会在表皮上刷上一层酱，再视个人喜好，决定是否在要酱汁之外再洒上一层辣椒面。
所以这油炸丸子的口感就是——
一入口，先是吃到表皮的面糊糊，被炸得那叫一个香酥脆口！
然后就是绵密软糯的土豆泥，
最后是内里那块肥瘦相间的孜然烤羊肉……
而味道嘛，也是极富层次感的——
酥脆表皮上的那层辣椒粉、配上油脂感十足的面糊脆，太好吃了！
就是有点儿偏咸。
但，淡而无味的土豆泥，就很好的中和了表皮的咸味儿，并且觉得味道刚刚好。
再咬上一口，就会吃到里头的烤羊肉了！
味道就是浓淡鲜这样的层次感。
太好吃了！
苏甜荔一口气炫了三个洒了辣椒面的油炸丸子……
程愈急死了，“你别吃这个辣的……想吃就吃一个啊！我就知道你吃不了辣！我买来自己吃的，给你买的是没洒辣椒面的！”
他真的只是因为好奇，想试试洒了辣椒面的油炸丸子到底什么味儿，
没想到荔枝一口气吃了仨！
苏甜荔也知道，
可她忍不住啊，就想吃口辣的。 ↑返回顶部↑
第107章
苏甜荔倒是很想知道，前世的自己，到底是怎么报复双重背叛了自己的渣男贱女的，
可是，傅琰没有机会细说。
因为程愈回来了。
程愈递给苏甜荔两个羊肉饼，又塞过来一个用油纸包包好的东西。
苏甜荔接过来的时候，发现油纸包还透着热乎劲儿。
打开一看，里头是油炸丸子！
苏甜荔又惊又喜。
她倒是没告诉他，大西北这边儿的特产美食，这种油炸丸子是绝对排得上号的。
这里的油炸丸子跟别处不太一样。
它有馅儿，一般馅是一块半肥瘦的烤羊肉，被塞在绵密的土豆泥里，外表再裹上一层调过味儿的面糊糊，最后下油锅炸。
出锅时，还会在表皮上刷上一层酱，再视个人喜好，决定是否在要酱汁之外再洒上一层辣椒面。
所以这油炸丸子的口感就是——
一入口，先是吃到表皮的面糊糊，被炸得那叫一个香酥脆口！
然后就是绵密软糯的土豆泥，
最后是内里那块肥瘦相间的孜然烤羊肉……
而味道嘛，也是极富层次感的——
酥脆表皮上的那层辣椒粉、配上油脂感十足的面糊脆，太好吃了！
就是有点儿偏咸。
但，淡而无味的土豆泥，就很好的中和了表皮的咸味儿，并且觉得味道刚刚好。
再咬上一口，就会吃到里头的烤羊肉了！
味道就是浓淡鲜这样的层次感。
太好吃了！
苏甜荔一口气炫了三个洒了辣椒面的油炸丸子……
程愈急死了，“你别吃这个辣的……想吃就吃一个啊！我就知道你吃不了辣！我买来自己吃的，给你买的是没洒辣椒面的！”
他真的只是因为好奇，想试试洒了辣椒面的油炸丸子到底什么味儿，
没想到荔枝一口气吃了仨！
苏甜荔也知道，
可她忍不住啊，就想吃口辣的。 ↑返回顶部↑