第204章（1 / 5）

  
  109农场的知青们在初建设农场时缺衣少食，
  自然不会嫌弃白菌。
  不好吃？
  那要什么紧！
  能填饱肚子就行。
  但后来生活条件好一点儿了，
  知青们又觉得，
  哎呀这白菌怎么能不好吃呢？
  如果它不好吃，
  那一定是烹饪方法不对！
  找到了合适的烹饪方法，它一定会好吃的。
  就这样，109农场的知青们孜孜不倦地研究了很久，最后终于找出合适的烹饪办法。
  做法也很简单——
  将焯过水的咸肉或者腊肉切成薄薄的片，份量不需要太多，备用；
  土豆切块蒸熟洒上点儿盐末压成泥，分量也不需要太多。
  干白菌先泡发，再挤干水份、切成薄片备用；
  在冷锅里倒入二斤羊奶开小火煮，再放姜片、蒜仔去腥，羊奶煮开以后先放盐和糖调味，再加入土豆泥，搅拌开；
  土豆泥奶汤煮沸以后放进切成泡好薄片的白菌片。
  等到锅里白菌片煮到沸腾后，再放入咸肉片或者腊肉片，再等到煮沸时，洒入枸杞和葱粒配色，
  这道羊奶焖白菌，也就做好了。
  此刻程愈惊讶地看着面前的砂锅里的浓稠奶白色的汤，既惊讶、又迟疑。
  他实在无法想像，用羊奶烹饪出来的菜肴，会是什么味道。
  苏甜荔动手，添了三碗连菌带肉片的汤，往每个人面前放了一碗。
  程愈小心翼翼地尝了一口，然后瞪大了眼睛！
  怎么说呢，
  喝第一口汤的时候，觉得有点怪怪的。
  其实广州人也爱煲汤，
  酸的番茄浓汤，
  苦的凉瓜黄豆排骨汤， ↑返回顶部↑