第69章(2 / 3)
其中一个汉子指着猪肉炖粉条的菜汤,吹胡子瞪眼:“老大一片指甲你看不到?”
矮一点的汉子帮腔:“我们兄弟两人用到最后竟出了这么个恶心人的玩意儿,今日必须给我们个交代!”
旁边的食客一阵唏嘘。
“我从一进来就见你们食个不停,点了六七个菜,用的碟干碗净才发现指甲?”
“我看也是,怕不是想食霸王餐吧?”
“就剩那么点菜汤,我就不信,用的时候发现不了?”
福珠上前,用筷子把指甲夹出来,再用抹布将它上边的菜汁擦净,看的就清楚了:指甲宽一寸有余,长约半寸,便知这人的手指肯定不是细的。
为了证明清白,福珠让饭馆上下干活的众人将手伸出来,夹着那指甲一一比对,无论是从长度还是宽度都不符合。
每个人的指甲都修的无比圆润,若是切掉的,怎么也会留下糙茬儿。
“不瞒大家,我们饭馆上下,包括洗碗擦地的,都统一将指甲修短了,何况我们每个人的指甲盖都没这片指甲的弧度宽,故而饭菜里的那片,不可能从我们手上掉下去的。”
人群有一食客眼尖:“看他另一只手!”
正好阿茂带着衙役来了,这俩人眼看被揭穿,转头就想跑,被逮了个正着。
捕头按住他攥拳的手,将五指掰开后,另一差役把指甲怼到有残茬的中指,严丝合缝,这下两人息了声。
“原来是自导自演的!”
“食了近一年的铺子,从未发现过异物,掌柜的必定是极讲究的。”
“我看是哪家看着眼红,故意捣乱来了?”
食客你一句我一句地猜测,福珠对着捕头行一礼:“劳烦差役大哥带回去好好审问,起码知道如此小店,得罪了哪位掌柜?”
“董娘子放心,我们必会给个交待!”说罢,押着两人离开了。
解决了闹事之人,福珠又来安慰食客:“今日之事扰了大家用饭之兴,小店会上份小菜以作弥补。”
“诶呀,董娘子客气了,又不是你的错,不用如此。”
那人说完,引来无数眼刀,迅速找不:“倒是上份小食也是好的,主要是好奇味道。”
“小食要上,我们出银钱,不能让你白白亏了!”胖高一屁股坐回凳子上。
福珠听他们你一言我一语的,知道是替自己着想:“好了,只一小碟,今日要多了也没有,给大家伙尝尝鲜,要是味道好,记得明日早来就行!”
众人这才放心落座用饭,福珠把食客安抚好,赶紧回厨间熬豆豉油渣。
眼下林大厨已经在熬最后一锅油渣了,食客只顾看热闹,暂停点菜,他顺手接了熬油的锅。
前头锅里炸好的油渣已经晾凉了,福珠将它们切小丁,洒上井盐干拌,油渣干酥,和盐粒摩擦发出沙沙声。
熬好的猪油澄澈透亮,趁它微凉不凝的状态,一勺勺盛到瓦罐里,留着慢慢用。
福珠就着锅底剩下的猪油,将干辣椒碎爆炒。
辣椒遇油,烦恼不愁,霸道的油辣香从铁锅里升腾,就是不食辣的,也要直呼一声过瘾。
待辣椒炒至微焦,再放干豆豉煸炒,豆子的醇香克制了辣椒的呛,味道更绵长了。 ↑返回顶部↑
矮一点的汉子帮腔:“我们兄弟两人用到最后竟出了这么个恶心人的玩意儿,今日必须给我们个交代!”
旁边的食客一阵唏嘘。
“我从一进来就见你们食个不停,点了六七个菜,用的碟干碗净才发现指甲?”
“我看也是,怕不是想食霸王餐吧?”
“就剩那么点菜汤,我就不信,用的时候发现不了?”
福珠上前,用筷子把指甲夹出来,再用抹布将它上边的菜汁擦净,看的就清楚了:指甲宽一寸有余,长约半寸,便知这人的手指肯定不是细的。
为了证明清白,福珠让饭馆上下干活的众人将手伸出来,夹着那指甲一一比对,无论是从长度还是宽度都不符合。
每个人的指甲都修的无比圆润,若是切掉的,怎么也会留下糙茬儿。
“不瞒大家,我们饭馆上下,包括洗碗擦地的,都统一将指甲修短了,何况我们每个人的指甲盖都没这片指甲的弧度宽,故而饭菜里的那片,不可能从我们手上掉下去的。”
人群有一食客眼尖:“看他另一只手!”
正好阿茂带着衙役来了,这俩人眼看被揭穿,转头就想跑,被逮了个正着。
捕头按住他攥拳的手,将五指掰开后,另一差役把指甲怼到有残茬的中指,严丝合缝,这下两人息了声。
“原来是自导自演的!”
“食了近一年的铺子,从未发现过异物,掌柜的必定是极讲究的。”
“我看是哪家看着眼红,故意捣乱来了?”
食客你一句我一句地猜测,福珠对着捕头行一礼:“劳烦差役大哥带回去好好审问,起码知道如此小店,得罪了哪位掌柜?”
“董娘子放心,我们必会给个交待!”说罢,押着两人离开了。
解决了闹事之人,福珠又来安慰食客:“今日之事扰了大家用饭之兴,小店会上份小菜以作弥补。”
“诶呀,董娘子客气了,又不是你的错,不用如此。”
那人说完,引来无数眼刀,迅速找不:“倒是上份小食也是好的,主要是好奇味道。”
“小食要上,我们出银钱,不能让你白白亏了!”胖高一屁股坐回凳子上。
福珠听他们你一言我一语的,知道是替自己着想:“好了,只一小碟,今日要多了也没有,给大家伙尝尝鲜,要是味道好,记得明日早来就行!”
众人这才放心落座用饭,福珠把食客安抚好,赶紧回厨间熬豆豉油渣。
眼下林大厨已经在熬最后一锅油渣了,食客只顾看热闹,暂停点菜,他顺手接了熬油的锅。
前头锅里炸好的油渣已经晾凉了,福珠将它们切小丁,洒上井盐干拌,油渣干酥,和盐粒摩擦发出沙沙声。
熬好的猪油澄澈透亮,趁它微凉不凝的状态,一勺勺盛到瓦罐里,留着慢慢用。
福珠就着锅底剩下的猪油,将干辣椒碎爆炒。
辣椒遇油,烦恼不愁,霸道的油辣香从铁锅里升腾,就是不食辣的,也要直呼一声过瘾。
待辣椒炒至微焦,再放干豆豉煸炒,豆子的醇香克制了辣椒的呛,味道更绵长了。 ↑返回顶部↑