第64章（2 / 3）
第58章
几个店员只好一遍一遍的告诉大家， 他们这几天都会一直营业，大雨很快就会过去，只要正常的来上一份套餐就够了。
“过两天大家会出不了门吗？”尹秋池看着挤进来的众人， 小声在祁安耳边问。
这话里好像带着“希望大家堵在家里，让他们也好好放个假”的意思。
“大雨要是下到不能出门，家应该早就冲跑了。”祁安手里的菜刀没停过， 现在两人配合越来越默契， 只需要一个眼神，他就能在合适的时机将正确的配菜倒进锅里。
不过伐木队停工已经给他们带来不少休息时间，这些空闲的时间足够制作一些新奇的小吃。
在祁安给后院加装挡雨棚的时候，尹秋池制作了压粉条的漏瓢。
在基地吃过地薯粉条后他就一直惦记着， 即使现在不是制作粉条的最佳季节， 但有餐车上的高级设备，做成比基地好吃的粉条还是轻而易举。
雨季过后，新一批地薯就要成熟了，而地薯干还剩了不少。
将这些地薯干加入适量的水，倒入搅拌机，打成地薯浆。再用细网将地薯浆多次过滤，然后沉淀出地薯粉。
获得干燥的地薯粉就花了好几天的时间， 雨一直没停过， 好在后院的地形和防水棚足够给力。
难怪外三区很少有人在自家种粮食，对普通人来说， 就算它们坚强的扛过了雨季，产量也跟付出的劳动不成正比。
感谢李大留下的一片好地！
尹秋池净化过的珍贵作物没有伤到一点儿，等到冬天也可以将防雨棚升级成暖棚，把漫长的冬天利用起来。
等到所有的地薯干都做成干燥的地薯粉，下一步就可以开始了。
将地薯粉倒入锅中， 慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成均匀无颗粒的粉浆。
这个步骤听上去简单，做着却没那么容易，要两人配合默契。温水要从哪个高度开始倒，才能保证倒入锅中是最适合的温度？温水要倒多少粉浆的稠度才适中？搅拌的频率是多少，才能让粉浆毫无颗粒……
尹秋池记下最适合的数据，以后有了机会，直接定制出一套机器来，省去不稳定的人工步骤。
地薯粉浆在加热中由乳白色变得透明，这一步骤需要不停搅拌防止粘锅，极其耗费耐心与体力。
手臂酸到抬不起来，尹秋池有些后悔，他干嘛一次性将所有地薯粉都做成粉浆啊！
这下只能咬着牙做粉条了。
好在他们的粉浆很成功，一倒入漏瓢就轻松挤出细细的粉条。
粉条落入冷水池中，形状固定后迅速捞出，沥干水分挂到了锅的正上方。
又花了整整一天一夜的时间，粉条才得以全部烤干。
大雨毫不停歇，这些来之不易的粉条没有堆到厢房，开玩笑，要是这些粉条受潮了，他真的会让祁安把老天烤干！
收好粉条，尹秋池完全没力气拿它们做菜，疲惫的爬回床上。
。
他是被巨大的震动与轰鸣惊醒的。
恍惚间觉得世界末日真的席卷出来，想要支起身，胳膊却酸软得没有知觉。
心跳与外界一起轰鸣，尹秋池好一阵才缓过神来，走出了房间，拉开了餐车门。 ↑返回顶部↑
几个店员只好一遍一遍的告诉大家， 他们这几天都会一直营业，大雨很快就会过去，只要正常的来上一份套餐就够了。
“过两天大家会出不了门吗？”尹秋池看着挤进来的众人， 小声在祁安耳边问。
这话里好像带着“希望大家堵在家里，让他们也好好放个假”的意思。
“大雨要是下到不能出门，家应该早就冲跑了。”祁安手里的菜刀没停过， 现在两人配合越来越默契， 只需要一个眼神，他就能在合适的时机将正确的配菜倒进锅里。
不过伐木队停工已经给他们带来不少休息时间，这些空闲的时间足够制作一些新奇的小吃。
在祁安给后院加装挡雨棚的时候，尹秋池制作了压粉条的漏瓢。
在基地吃过地薯粉条后他就一直惦记着， 即使现在不是制作粉条的最佳季节， 但有餐车上的高级设备，做成比基地好吃的粉条还是轻而易举。
雨季过后，新一批地薯就要成熟了，而地薯干还剩了不少。
将这些地薯干加入适量的水，倒入搅拌机，打成地薯浆。再用细网将地薯浆多次过滤，然后沉淀出地薯粉。
获得干燥的地薯粉就花了好几天的时间， 雨一直没停过， 好在后院的地形和防水棚足够给力。
难怪外三区很少有人在自家种粮食，对普通人来说， 就算它们坚强的扛过了雨季，产量也跟付出的劳动不成正比。
感谢李大留下的一片好地！
尹秋池净化过的珍贵作物没有伤到一点儿，等到冬天也可以将防雨棚升级成暖棚，把漫长的冬天利用起来。
等到所有的地薯干都做成干燥的地薯粉，下一步就可以开始了。
将地薯粉倒入锅中， 慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成均匀无颗粒的粉浆。
这个步骤听上去简单，做着却没那么容易，要两人配合默契。温水要从哪个高度开始倒，才能保证倒入锅中是最适合的温度？温水要倒多少粉浆的稠度才适中？搅拌的频率是多少，才能让粉浆毫无颗粒……
尹秋池记下最适合的数据，以后有了机会，直接定制出一套机器来，省去不稳定的人工步骤。
地薯粉浆在加热中由乳白色变得透明，这一步骤需要不停搅拌防止粘锅，极其耗费耐心与体力。
手臂酸到抬不起来，尹秋池有些后悔，他干嘛一次性将所有地薯粉都做成粉浆啊！
这下只能咬着牙做粉条了。
好在他们的粉浆很成功，一倒入漏瓢就轻松挤出细细的粉条。
粉条落入冷水池中，形状固定后迅速捞出，沥干水分挂到了锅的正上方。
又花了整整一天一夜的时间，粉条才得以全部烤干。
大雨毫不停歇，这些来之不易的粉条没有堆到厢房，开玩笑，要是这些粉条受潮了，他真的会让祁安把老天烤干！
收好粉条，尹秋池完全没力气拿它们做菜，疲惫的爬回床上。
。
他是被巨大的震动与轰鸣惊醒的。
恍惚间觉得世界末日真的席卷出来，想要支起身，胳膊却酸软得没有知觉。
心跳与外界一起轰鸣，尹秋池好一阵才缓过神来，走出了房间，拉开了餐车门。 ↑返回顶部↑