第8章(2 / 3)
这样也好,反正西山又不是指名道姓写了哪一个人的,打猎补贴家用,也是常有的事呢!大秦初级兵士的俸禄都是以米粮计,而且除了主食是定量的以外,时常还有些应季瓜果蔬菜供应,平民之家能吃上军粮,也是一件很光耀门楣的事。
于是这天,李卉将市集上卖蒸饼所得的钱,总计两百钱。
大哥阿嫂和爹娘各拿走八十钱,剩下的四十钱就归她自己。
大家看她把那四十钱宝贝得什么似的,纷纷觉得心中有愧,可李卉却不这么看,并且坚决拒绝了他们想要再贴补她的意思:“我是自己挣了钱高兴嘛,又不是真的缺钱。再说了,定下的规矩岂能朝令夕改?”
第8章 冷吃兔肉要想搞钱 ,还得从商啊!……
众人被瞧出了心思,纷纷顾左右而言他。
后来还是阿娘:“就依你的意思,反正我们都是一家人,以后互相帮衬就是。”
前世的李卉就是个直来直去的人,她最不喜欢跟自己最亲近的人还弯弯绕绕打交道。不然她也不会博后出站有那么多的机会,她却偏偏选择了高校教师这行。
而到了大秦,发现人际交往在家庭兄嫂内都还是如此客气,她推脱来去反而有些心里憋闷,于是眼睛滴溜着环顾整个屋子,就想找点什么让这个话题早点过去。
“今日暮食我们吃兔肉可好?”
再配上一锅鲫鱼汤,把家里先前蒸好的蒸饼拿来粘上鱼汤,又软又烂,不仅入味还饱腹,兔肉她打算只做一种吃法,那就是各种调料和切丁的兔肉一起炒制,等放冷了吃——可就着蒸饼鱼汤下饭,也可饭后当小食消食。
她原本想包饺子给他们吃,还要宰肉剁馅,面又金贵,爹娘到时候不舍得下口,反倒是个负担。看到大哥打猎回来的兔子一共三只,她便动了这个心思。
见她主动提下厨,爹娘怎会不答应?
还是阿嫂好,又提出来主动帮她。阿爹却说让她去歇着,自己和儿子来处理。
“咱们家的娘子军今日都辛苦了,反正兔子也是我们打回来的,我们来弄。”
说着便见大哥点头,又提起一只兔子利落地剐了皮,绛紫色的兔肉紧绷着,一看就十分壮实矫健,“给,这是三只中最大的一个自家人吃。”
另外两只他也很快弄好,把三只的兔毛都洗干了,准备晾到院子里去。
市集上专门有收动物皮毛的,一些食肆也有收这些野味的,随便都能卖出价。
所以大哥便劳作便哼唱着小调,心情很好。
走之前还说,“缺什么就言语一声啊。”
这边后厨里,李卉正往烧得正热的铁釜里熬猪油,阿嫂在灶间烧火。
火势很旺,滋啦滋啦的声音也掩盖住了大哥的话,灶屋里的两个人都没有听清。
本来用清油更好,但奈何条件实在有限,一会儿如果有油腥味儿,她就打算再多放一点五香八角茴香一类的大料进去,压一压应该会好上许多。
锅里油熬好了,各种调料也放了进去,她便嘱咐大嫂把釜盖盖上,闷一会儿,油就会更香。接下来她就去处理案板上的那只兔子。
她出手掂了掂,约莫有两三斤的样子,一顿就吃这一个菜就尽够了。
凡是肉都切成小丁,除兔头没有砍烂之外,兔腿也没能幸免。因为只有一只,所以她就尽量切小一点,但也不至于太小,显得分量多又不至于太过寒酸。
切好之后就用盐来码味,还有葱姜也能去腥。
一刻钟内,她又蒸了些麦饭,她想的是,一会儿若现成的蒸饼不够吃,就再搭着吃点麦饭,这样也能多个口味。
“阿嫂,再把火烧大一点,我要开始炒兔肉了。”
这句话在阿嫂听来无疑是吹响出征上战场的号角。 ↑返回顶部↑
于是这天,李卉将市集上卖蒸饼所得的钱,总计两百钱。
大哥阿嫂和爹娘各拿走八十钱,剩下的四十钱就归她自己。
大家看她把那四十钱宝贝得什么似的,纷纷觉得心中有愧,可李卉却不这么看,并且坚决拒绝了他们想要再贴补她的意思:“我是自己挣了钱高兴嘛,又不是真的缺钱。再说了,定下的规矩岂能朝令夕改?”
第8章 冷吃兔肉要想搞钱 ,还得从商啊!……
众人被瞧出了心思,纷纷顾左右而言他。
后来还是阿娘:“就依你的意思,反正我们都是一家人,以后互相帮衬就是。”
前世的李卉就是个直来直去的人,她最不喜欢跟自己最亲近的人还弯弯绕绕打交道。不然她也不会博后出站有那么多的机会,她却偏偏选择了高校教师这行。
而到了大秦,发现人际交往在家庭兄嫂内都还是如此客气,她推脱来去反而有些心里憋闷,于是眼睛滴溜着环顾整个屋子,就想找点什么让这个话题早点过去。
“今日暮食我们吃兔肉可好?”
再配上一锅鲫鱼汤,把家里先前蒸好的蒸饼拿来粘上鱼汤,又软又烂,不仅入味还饱腹,兔肉她打算只做一种吃法,那就是各种调料和切丁的兔肉一起炒制,等放冷了吃——可就着蒸饼鱼汤下饭,也可饭后当小食消食。
她原本想包饺子给他们吃,还要宰肉剁馅,面又金贵,爹娘到时候不舍得下口,反倒是个负担。看到大哥打猎回来的兔子一共三只,她便动了这个心思。
见她主动提下厨,爹娘怎会不答应?
还是阿嫂好,又提出来主动帮她。阿爹却说让她去歇着,自己和儿子来处理。
“咱们家的娘子军今日都辛苦了,反正兔子也是我们打回来的,我们来弄。”
说着便见大哥点头,又提起一只兔子利落地剐了皮,绛紫色的兔肉紧绷着,一看就十分壮实矫健,“给,这是三只中最大的一个自家人吃。”
另外两只他也很快弄好,把三只的兔毛都洗干了,准备晾到院子里去。
市集上专门有收动物皮毛的,一些食肆也有收这些野味的,随便都能卖出价。
所以大哥便劳作便哼唱着小调,心情很好。
走之前还说,“缺什么就言语一声啊。”
这边后厨里,李卉正往烧得正热的铁釜里熬猪油,阿嫂在灶间烧火。
火势很旺,滋啦滋啦的声音也掩盖住了大哥的话,灶屋里的两个人都没有听清。
本来用清油更好,但奈何条件实在有限,一会儿如果有油腥味儿,她就打算再多放一点五香八角茴香一类的大料进去,压一压应该会好上许多。
锅里油熬好了,各种调料也放了进去,她便嘱咐大嫂把釜盖盖上,闷一会儿,油就会更香。接下来她就去处理案板上的那只兔子。
她出手掂了掂,约莫有两三斤的样子,一顿就吃这一个菜就尽够了。
凡是肉都切成小丁,除兔头没有砍烂之外,兔腿也没能幸免。因为只有一只,所以她就尽量切小一点,但也不至于太小,显得分量多又不至于太过寒酸。
切好之后就用盐来码味,还有葱姜也能去腥。
一刻钟内,她又蒸了些麦饭,她想的是,一会儿若现成的蒸饼不够吃,就再搭着吃点麦饭,这样也能多个口味。
“阿嫂,再把火烧大一点,我要开始炒兔肉了。”
这句话在阿嫂听来无疑是吹响出征上战场的号角。 ↑返回顶部↑