1983发家致富 第171节（4 / 4）
“哈哈哈哈老二让你瞎说，该！”
“二哥以后咱家到饭点就开窗，专等你的西北风上桌哈哈哈哈……”
“老三你是不是傻啊，我随口说句西北风，你这也信？”
贺明军郁闷地伸手掐住贺小弟的脸蛋儿，面团儿似的揉圆搓扁。
贺小弟被搓脸也不忘继续吃卷好的烤鸭，吃得一嘴都是酱。
烤鸭是费立广给自己开的小灶，用的是京式烤鸭做法，买回来的鸭子先不杀，关在笼子里填喂催肥，直到鸭子吃得肥白胖壮，这才宰杀褪毛。
费老头在吃上容易走极端，要么用咸菜面条糊弄着填饱肚子，要么食不厌精脍不厌细，做菜时要做到极致。
就比如说烤鸭用的木头，他特地到村里，找人买梨树的枯枝，一捆捆地背回来，堆到炉膛中，点燃后缓缓烘烤炉子里悬挂的光鸭。
为了这一口吃的，费立广也不嫌热，成天守在炉子前，时不时用挑杆调换鸭子的位置，让鸭子能受热均匀，皮下脂肪融化流匀，无论吃到哪块肉，都能够不腻不柴。
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“二哥以后咱家到饭点就开窗，专等你的西北风上桌哈哈哈哈……”
“老三你是不是傻啊，我随口说句西北风，你这也信？”
贺明军郁闷地伸手掐住贺小弟的脸蛋儿，面团儿似的揉圆搓扁。
贺小弟被搓脸也不忘继续吃卷好的烤鸭，吃得一嘴都是酱。
烤鸭是费立广给自己开的小灶，用的是京式烤鸭做法，买回来的鸭子先不杀，关在笼子里填喂催肥，直到鸭子吃得肥白胖壮，这才宰杀褪毛。
费老头在吃上容易走极端，要么用咸菜面条糊弄着填饱肚子，要么食不厌精脍不厌细，做菜时要做到极致。
就比如说烤鸭用的木头，他特地到村里，找人买梨树的枯枝，一捆捆地背回来，堆到炉膛中，点燃后缓缓烘烤炉子里悬挂的光鸭。
为了这一口吃的，费立广也不嫌热，成天守在炉子前，时不时用挑杆调换鸭子的位置，让鸭子能受热均匀，皮下脂肪融化流匀，无论吃到哪块肉，都能够不腻不柴。
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