第24章（3 / 3）
这、这也太好吃了?这是哪儿的吃法?
韦韵早前为了容北的厌食之症操心，研究了无数民间美食，各地区域都有涉及，这便是一种外地的吃法。
总归不是京城里的。
韦韵笑道：陈总管，你再尝尝羊肉汤的滋味如何?
陈总管应了一声，连忙舀了一碗汤喝下，期间还差点烫到舌头。
不错。此汤味道鲜美，肉质软糯，蘸料还这么好吃，皇后娘娘定然会喜欢的!
闻言，韦韵稍微放心。
但她很快又想到了一个新的问题。御膳房距御花园遥远，春日宴又办在院内，羊肉汤锅受到风吹，极易变凉，而汤油若是凉了，便会生腻。
必须要想个办法，一直给羊肉汤锅保着温才行。
第23章 这几日为何不愿意给我送膳了?
韦韵原地渡了几步, 细细思索，忽而视线一转，看见了桌案上摆着的陶瓷碗, 心中顿时生出一个想法。
韦韵将天青色的陶瓷碗拿到手中，打量道：陈总管，御膳房的瓷器是何处而来?
陈总管不明所以, 还是老实答道：韦小姐, 这些都是内务府特供。
韦韵点点头, 忽然道：你让内务府定制一批新的陶瓷锅, 专用于煨汤。
陶瓷锅?陈总管疑惑道：这陶瓷还能做成锅吗?
韦韵再次抽出一张白纸，起笔便开始写写画画，众人连忙上前围观。韦韵画了一个上圆下窄的立体器型, 两面挂耳, 上方有盖，内里容积还不小，瞧着像是放大版的茶盖碗。
韦韵道：此物称为温锅，通体陶瓷制作, 下方有个屉盒，里面可放银碳、蜡液等燃烧之物, 彼时先将羊肉汤在御膳房煮好, 再倒入温锅小火煨汤, 保持温度。
各位贵人还可以一边吃, 一边煮菜, 丝毫不影响羊肉汤的口感。
陈总管赞叹道：韦小姐聪慧, 竟然能想到这种好办法。
韦韵笑道：只是这陶瓷温锅既是给皇后娘娘用的, 不仅要好用, 还要好看, 讲究一个精致特别。这一点，便要麻烦陈总管去安排了。
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韦韵早前为了容北的厌食之症操心，研究了无数民间美食，各地区域都有涉及，这便是一种外地的吃法。
总归不是京城里的。
韦韵笑道：陈总管，你再尝尝羊肉汤的滋味如何?
陈总管应了一声，连忙舀了一碗汤喝下，期间还差点烫到舌头。
不错。此汤味道鲜美，肉质软糯，蘸料还这么好吃，皇后娘娘定然会喜欢的!
闻言，韦韵稍微放心。
但她很快又想到了一个新的问题。御膳房距御花园遥远，春日宴又办在院内，羊肉汤锅受到风吹，极易变凉，而汤油若是凉了，便会生腻。
必须要想个办法，一直给羊肉汤锅保着温才行。
第23章 这几日为何不愿意给我送膳了?
韦韵原地渡了几步, 细细思索，忽而视线一转，看见了桌案上摆着的陶瓷碗, 心中顿时生出一个想法。
韦韵将天青色的陶瓷碗拿到手中，打量道：陈总管，御膳房的瓷器是何处而来?
陈总管不明所以, 还是老实答道：韦小姐, 这些都是内务府特供。
韦韵点点头, 忽然道：你让内务府定制一批新的陶瓷锅, 专用于煨汤。
陶瓷锅?陈总管疑惑道：这陶瓷还能做成锅吗?
韦韵再次抽出一张白纸，起笔便开始写写画画，众人连忙上前围观。韦韵画了一个上圆下窄的立体器型, 两面挂耳, 上方有盖，内里容积还不小，瞧着像是放大版的茶盖碗。
韦韵道：此物称为温锅，通体陶瓷制作, 下方有个屉盒，里面可放银碳、蜡液等燃烧之物, 彼时先将羊肉汤在御膳房煮好, 再倒入温锅小火煨汤, 保持温度。
各位贵人还可以一边吃, 一边煮菜, 丝毫不影响羊肉汤的口感。
陈总管赞叹道：韦小姐聪慧, 竟然能想到这种好办法。
韦韵笑道：只是这陶瓷温锅既是给皇后娘娘用的, 不仅要好用, 还要好看, 讲究一个精致特别。这一点，便要麻烦陈总管去安排了。
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