第154章（4 / 4）

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削过皮的土豆泡在水里，放在专门的切片器上，切成不到1厘米的薄片，厚薄均匀，放在阳光下透光。
几个人同心协力，切好的土豆片很快就堆了一大盆。
钟姨过来确认进度，指导他们进行下一步，“把这些土豆片放在水里淘洗几遍。”
“这一步是去淀粉的，千万不能偷懒，不然等会下油锅之后会炸糊。”钟姨不放心地叮嘱他们。

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