一觉醒来，孩子三岁[七零] 第153节（2 / 4）
老张冲李小光的叔爷招手，又把左邻右舍叫出来，请大家提意见。
刘庄他嫂子心疼早上弄的半桶面糊，可舍不得孩子套不住狼。他嫂子就笑呵呵招呼大家尝尝。
吃人嘴软。
虽然面饼只是放了苏笑笑的酱菜和她们自己的酱，味道也还行。老张的邻居的邻居一家吃了四个——俩老人和俩孩子，顿时不好意思。苏笑笑问大家酱怎么样时，这个邻居很热心地表示不行。没等苏笑笑再问，这个邻居就说：“酱太稠。回头放点味精白糖，加清水和面粉，再加你买的甜面酱，在锅里煮一下，我保证好吃。”
苏笑笑问：“多少清水多少面粉啊？”
那个邻居没留意，她回想片刻：“水和酱一比一，其他的，我家是一斤酱二三两面粉白糖和味精。觉着味不够就加点白糖。味精面粉不要放太多，面粉多了稠，味精多了苦。”邻居说着朝车里看看，“还有辣椒油是吧？给我尝尝。”
刘庄他姐给老大妈做一个。
老大妈没敢放太多，半勺辣椒油，人家就品出味儿，“豆油炸的吧？这个豆油里没放猪油，豆腥味重，感觉还有点涩。农村种不种油菜？”见刘庄他姐点头，“用菜籽油。再放点盐。试试用两种辣椒面——细辣椒面粘在饼上有辣味儿，粗的能吃出香味。嫌麻烦的话现在这种也行。给学生吃的不能太辣。”
俩人连连点头表示记下了。
苏笑笑不禁问：“您以前是厨师啊？”
“我在炊事班干过。”老太太谦虚道。
苏笑笑震惊：“您当过兵？”
“三十年前的事了。”老大妈说起光荣岁月挺怀念。不过以前太苦，她也不想多想，“别练了，饼好不好看不重要，关键是好吃。”
刘庄他姐问：“笑笑姐，那我们先回去，明天去打菜籽油？”
苏笑笑提醒：“路上有车，靠边行驶。”
炉子封上，车里放了水的小钢筋锅放炉子上，刘庄他姐骑车载着嫂子。
俩人走远后，老张才问：“怎么是俩女的？你堂弟和妹夫呢？”
苏笑笑：“车子炉子是两家出钱买的，一家出一个人。俩男的往小学门口一站，不知道的还以为谁家保镖，小学生哪敢找他们买东西。”
陈大勇点头：“以前我们去同学店里，人家女生一看屋里几个男的都不敢进。不然也不需要苏团团出去接客。”
团团瞪他：“你才接客！”
老张笑着说：“跟你开玩笑呢。”
苏笑笑：“这是其一。他们家养着牲口，猪食都是一桶一桶的，过些天还要打除草剂，这些活重，没道理让女的干重活，他们干轻松的。”
“是不是还要拉着石磙压场？”老张问。
苏笑笑点头：“麦场压好才能收麦子。我这个堂弟媳妇和堂妹过来卖饼可以卖到收小麦前一天。我堂弟过来的话需要提前回去。听说年年还有挖沟修路的任务。”
胡同里的小孩问：“苏阿姨，刚才那俩阿姨以后就在我们学校门口卖饼吗？”
“校长同意的话就在你们学校门口。”
小孩口气很大：“他不敢不同意！”
他奶奶朝他额头上戳一下：“看把你能的！”
小孩躲到团团身后。
又在老张门口玩一会儿，苏笑笑就和团团几人回去。半道上陈大勇问苏笑笑：“卖衣服赚钱还是卖小吃赚钱？” ↑返回顶部↑
刘庄他嫂子心疼早上弄的半桶面糊，可舍不得孩子套不住狼。他嫂子就笑呵呵招呼大家尝尝。
吃人嘴软。
虽然面饼只是放了苏笑笑的酱菜和她们自己的酱，味道也还行。老张的邻居的邻居一家吃了四个——俩老人和俩孩子，顿时不好意思。苏笑笑问大家酱怎么样时，这个邻居很热心地表示不行。没等苏笑笑再问，这个邻居就说：“酱太稠。回头放点味精白糖，加清水和面粉，再加你买的甜面酱，在锅里煮一下，我保证好吃。”
苏笑笑问：“多少清水多少面粉啊？”
那个邻居没留意，她回想片刻：“水和酱一比一，其他的，我家是一斤酱二三两面粉白糖和味精。觉着味不够就加点白糖。味精面粉不要放太多，面粉多了稠，味精多了苦。”邻居说着朝车里看看，“还有辣椒油是吧？给我尝尝。”
刘庄他姐给老大妈做一个。
老大妈没敢放太多，半勺辣椒油，人家就品出味儿，“豆油炸的吧？这个豆油里没放猪油，豆腥味重，感觉还有点涩。农村种不种油菜？”见刘庄他姐点头，“用菜籽油。再放点盐。试试用两种辣椒面——细辣椒面粘在饼上有辣味儿，粗的能吃出香味。嫌麻烦的话现在这种也行。给学生吃的不能太辣。”
俩人连连点头表示记下了。
苏笑笑不禁问：“您以前是厨师啊？”
“我在炊事班干过。”老太太谦虚道。
苏笑笑震惊：“您当过兵？”
“三十年前的事了。”老大妈说起光荣岁月挺怀念。不过以前太苦，她也不想多想，“别练了，饼好不好看不重要，关键是好吃。”
刘庄他姐问：“笑笑姐，那我们先回去，明天去打菜籽油？”
苏笑笑提醒：“路上有车，靠边行驶。”
炉子封上，车里放了水的小钢筋锅放炉子上，刘庄他姐骑车载着嫂子。
俩人走远后，老张才问：“怎么是俩女的？你堂弟和妹夫呢？”
苏笑笑：“车子炉子是两家出钱买的，一家出一个人。俩男的往小学门口一站，不知道的还以为谁家保镖，小学生哪敢找他们买东西。”
陈大勇点头：“以前我们去同学店里，人家女生一看屋里几个男的都不敢进。不然也不需要苏团团出去接客。”
团团瞪他：“你才接客！”
老张笑着说：“跟你开玩笑呢。”
苏笑笑：“这是其一。他们家养着牲口，猪食都是一桶一桶的，过些天还要打除草剂，这些活重，没道理让女的干重活，他们干轻松的。”
“是不是还要拉着石磙压场？”老张问。
苏笑笑点头：“麦场压好才能收麦子。我这个堂弟媳妇和堂妹过来卖饼可以卖到收小麦前一天。我堂弟过来的话需要提前回去。听说年年还有挖沟修路的任务。”
胡同里的小孩问：“苏阿姨，刚才那俩阿姨以后就在我们学校门口卖饼吗？”
“校长同意的话就在你们学校门口。”
小孩口气很大：“他不敢不同意！”
他奶奶朝他额头上戳一下：“看把你能的！”
小孩躲到团团身后。
又在老张门口玩一会儿，苏笑笑就和团团几人回去。半道上陈大勇问苏笑笑：“卖衣服赚钱还是卖小吃赚钱？” ↑返回顶部↑