长安食肆经营日常 第59节（1 / 4）
食肆现在生意大好，名声传出去，许多外国人也慕名前来，很难说会不会有哪个不长眼的喝多了闹事。
比如坐在食肆正中央的一个天竺人，进了门就点名要吃撒满香料的“千金碎香饼子”，被无情拒绝。
而后又表示浴佛节将至，他们天竺人需要斋戒，要搞一些素斋吃吃，不能看到一些油腥。
然后这个名为拉玛的天竺人一边紧紧盯着别人桌上的烤羊肉串，一边味同嚼蜡的吃着煮菘菜，而后开始大声夸耀天竺的浴佛节：“在我的国家，一个月就要举行两次浴佛节会，表达对佛祖的尊敬，哪儿像长安，一年只办一次。”
没人搭理他。
孟夏四月，长安接连下了几周的雨，门口的槐树根都生了些苔藓青绿，段知微在小厨房炖鸡汤，看着外面连绵不绝的雨丝，颇有一种进了黄梅天的错觉。
可惜长安是北方，没有黄梅天。
她看着蒲桃和小狼蹲在屋檐下撸猫，金华猫自打来了食肆，比之前胖了一大圈，往那一躺被撸的舒服，露出柔软肚皮，咕噜咕噜两声，然后伸出尾巴去扫他们的手。
而后突然一个激灵翻身，耳朵拨动两下，尾巴竖起来往门口跑去。
捉妖司律令的独孤穿着一身旧衣往食肆里头走，身上拎着一个荷叶麻绳缠着的小包裹，金华猫立起身子，去扒拉他手上那个小包裹。
独孤一把捏住猫的脖颈道：“鼻子倒是挺灵。”
而后把包裹扔到桌上：“圣人赏的节礼，送你们了。”
段知微接过，抽开麻绳，不禁倒吸一口凉气。
里头静静躺着两只闪烁银光的鲥鱼。
时令佳味转瞬即逝，江南的黄梅时日正巧是鲥鱼最肥厚的季节，除了江南地区，其他地方的人想吃，那只能吃糟鲥鱼，鱼原本的鲜美都被破坏的一干二净。
可见这鲜货运到长安，费了多少人力物力，只怕不比岭南道的荔枝容易。
想到袁慎己除了吃缘豆外只多得了个药饮，就受到了同僚的羡慕，不知道旁人看到独孤的鲥鱼，眼睛得瞪多大。
独孤懒洋洋往食案边一坐：“一份鸡，再来一壶新丰。”
鲥鱼价比黄金，段知微收了人家的鱼，直接大方的给他来了一壶“石冻春”。冬日最寒时候酿造，待春暖花开时候刚好酿成，其味甘冽醇厚，价格也高。
待她回了小厨房，金华猫也迈开短腿溜进去，往博古架子上一蹲，当起了监工：“那鱼你可千万小心处理啊喵。”
这鱼不需要怎么处理理，直接在盘子底下铺上春笋、火腿、香菇，浇上盐、料酒等材料，便可上锅蒸。
她思量片刻，从架子底下拎出一坛子渍好的爽脆酸笋丝儿，把带皮的鸡胸肉连着皮儿切成薄如蝉翼的一片片。
砂锅里高汤已经滚了起来，往外冒着白雾，把鸡肉和酸笋丝儿一起下锅煨煮，很快酸笋的清新酸意与鸡肉炖煮的浓郁脂香一起冒了出来。
金华猫在她脚边捣乱：“别管那鸡了，鱼好了没？”
段知微去开蒸笼的盖儿，透骨鲜香从蒸笼里冒出来。
这鱼拿去给食肆众人分了，酸笋鸡皮汤端给了独孤。
蒲桃夹了一块脂肪肥厚的地方给金华猫，他两眼放光，吃的在地上打滚。
蒲桃问：“娘子你不吃吗？”
段知微摇摇头：“这鱼多刺......我还是算了......”
话音刚落，金华猫用两只前爪捂住了喉咙。 ↑返回顶部↑
比如坐在食肆正中央的一个天竺人，进了门就点名要吃撒满香料的“千金碎香饼子”，被无情拒绝。
而后又表示浴佛节将至，他们天竺人需要斋戒，要搞一些素斋吃吃，不能看到一些油腥。
然后这个名为拉玛的天竺人一边紧紧盯着别人桌上的烤羊肉串，一边味同嚼蜡的吃着煮菘菜，而后开始大声夸耀天竺的浴佛节：“在我的国家，一个月就要举行两次浴佛节会，表达对佛祖的尊敬，哪儿像长安，一年只办一次。”
没人搭理他。
孟夏四月，长安接连下了几周的雨，门口的槐树根都生了些苔藓青绿，段知微在小厨房炖鸡汤，看着外面连绵不绝的雨丝，颇有一种进了黄梅天的错觉。
可惜长安是北方，没有黄梅天。
她看着蒲桃和小狼蹲在屋檐下撸猫，金华猫自打来了食肆，比之前胖了一大圈，往那一躺被撸的舒服，露出柔软肚皮，咕噜咕噜两声，然后伸出尾巴去扫他们的手。
而后突然一个激灵翻身，耳朵拨动两下，尾巴竖起来往门口跑去。
捉妖司律令的独孤穿着一身旧衣往食肆里头走，身上拎着一个荷叶麻绳缠着的小包裹，金华猫立起身子，去扒拉他手上那个小包裹。
独孤一把捏住猫的脖颈道：“鼻子倒是挺灵。”
而后把包裹扔到桌上：“圣人赏的节礼，送你们了。”
段知微接过，抽开麻绳，不禁倒吸一口凉气。
里头静静躺着两只闪烁银光的鲥鱼。
时令佳味转瞬即逝，江南的黄梅时日正巧是鲥鱼最肥厚的季节，除了江南地区，其他地方的人想吃，那只能吃糟鲥鱼，鱼原本的鲜美都被破坏的一干二净。
可见这鲜货运到长安，费了多少人力物力，只怕不比岭南道的荔枝容易。
想到袁慎己除了吃缘豆外只多得了个药饮，就受到了同僚的羡慕，不知道旁人看到独孤的鲥鱼，眼睛得瞪多大。
独孤懒洋洋往食案边一坐：“一份鸡，再来一壶新丰。”
鲥鱼价比黄金，段知微收了人家的鱼，直接大方的给他来了一壶“石冻春”。冬日最寒时候酿造，待春暖花开时候刚好酿成，其味甘冽醇厚，价格也高。
待她回了小厨房，金华猫也迈开短腿溜进去，往博古架子上一蹲，当起了监工：“那鱼你可千万小心处理啊喵。”
这鱼不需要怎么处理理，直接在盘子底下铺上春笋、火腿、香菇，浇上盐、料酒等材料，便可上锅蒸。
她思量片刻，从架子底下拎出一坛子渍好的爽脆酸笋丝儿，把带皮的鸡胸肉连着皮儿切成薄如蝉翼的一片片。
砂锅里高汤已经滚了起来，往外冒着白雾，把鸡肉和酸笋丝儿一起下锅煨煮，很快酸笋的清新酸意与鸡肉炖煮的浓郁脂香一起冒了出来。
金华猫在她脚边捣乱：“别管那鸡了，鱼好了没？”
段知微去开蒸笼的盖儿，透骨鲜香从蒸笼里冒出来。
这鱼拿去给食肆众人分了，酸笋鸡皮汤端给了独孤。
蒲桃夹了一块脂肪肥厚的地方给金华猫，他两眼放光，吃的在地上打滚。
蒲桃问：“娘子你不吃吗？”
段知微摇摇头：“这鱼多刺......我还是算了......”
话音刚落，金华猫用两只前爪捂住了喉咙。 ↑返回顶部↑