第32章（1 / 4）
梁安拿着铲子，推着猪油，让化得更快些。
白色的猪油逐渐变得透明了，他端起碗，里面的菜干便被倒了进去，没一会就被翻炒了起来。
菜干不断地被炒的发热，梁安拿出一把的肉渣，直接丢了进去，翻上两下，便把调料往里面倒去。
盐是倒得最少的，若是一个手抖，掉下去不少盐，整锅菜也就不用直接吃了，多加点水直接变成喝汤了。
肉渣本身就是熟的，菜干也是极为好熟，随便翻炒个几下，就能舀铲出来吃了。
“三叔母，炒好了，不用放柴进去了。”梁安放下了铲子说着。
“好。”陈甜点了点头，锅洞里也就一缕小火苗了，炒菜多年，早就知道放柴多点和少点的时候了。
热乎乎的菜很快被铲了出来，满满的一碗还冒着尖。
大锅盖上面的两块砖头上面摸着还有一层薄薄的水雾，梁安单手拿起，放到一边。
把盖子掀开，里面的热气依旧不少。
死面饼子上面也有着一层薄薄的水雾，锅盖掀开后，很快便消失在了面皮上。
只有饼子下面还有点湿。
一个个的饼子被放到馍筐里，梁安掀起蒸布的一角，揪着丢到了盆子里。
箅子也热得很，他用手放在盆子里浸了凉，这才把箅子拿起来放好。
锅里的米汤已经平静了不少，煮的都开了花。
没一会就进了碗里，煮得软烂的红薯干躺平在碗上面，直冒着热气。
陈甜去洗了手，进厨房把菜碗放到馍筐里，接上梁安给的两双筷子，端着去了堂屋。
梁安端着一个碗，慢慢的往前走着，这碗里得有些满了，要是端两个，一不小心就要歪一个，烫到手说不定一个激灵，碗就掉地上了。
碗倒是不会碎，但是里面米汤肯定是不能要了，那多可惜，倒不如端一个，还稳当一点。
陈甜放好了馍筐，又赶紧走出门，去端了另外一碗。
“三叔母，你多吃点。”梁安笑着把筷子递了过去，“这饼子是我昨晚上新做的，挺好吃的，你快尝尝。”
“好。”
陈甜拿过筷子，又拿了一个饼子咬了一口，点了点头：“是不错，安哥儿你这手艺还不错。”
梁安勾起了嘴角，拿了一个饼子吃了起来。
炒好的菜干很香，跟那肉渣一起吃就更香了。
陈甜吹了吹米汤，小口的喝了一口，抬起头：“安哥儿，阿盛不经常回来，你没事的时候就去找我，咱俩也解个闷。”
“好，对了三叔母，地里的玉米是不是快能收了啊。”梁安歪了下头，要是三叔母家的快能收了，那自家的估计也离得不远了。
“我这还没去看呢，明天去看看，应该快了。”
陈甜想了一下，算算时间应该也就这几日了。
“行，那明天我去找你，一起过去看看。”梁安说。 ↑返回顶部↑
白色的猪油逐渐变得透明了，他端起碗，里面的菜干便被倒了进去，没一会就被翻炒了起来。
菜干不断地被炒的发热，梁安拿出一把的肉渣，直接丢了进去，翻上两下，便把调料往里面倒去。
盐是倒得最少的，若是一个手抖，掉下去不少盐，整锅菜也就不用直接吃了，多加点水直接变成喝汤了。
肉渣本身就是熟的，菜干也是极为好熟，随便翻炒个几下，就能舀铲出来吃了。
“三叔母，炒好了，不用放柴进去了。”梁安放下了铲子说着。
“好。”陈甜点了点头，锅洞里也就一缕小火苗了，炒菜多年，早就知道放柴多点和少点的时候了。
热乎乎的菜很快被铲了出来，满满的一碗还冒着尖。
大锅盖上面的两块砖头上面摸着还有一层薄薄的水雾，梁安单手拿起，放到一边。
把盖子掀开，里面的热气依旧不少。
死面饼子上面也有着一层薄薄的水雾，锅盖掀开后，很快便消失在了面皮上。
只有饼子下面还有点湿。
一个个的饼子被放到馍筐里，梁安掀起蒸布的一角，揪着丢到了盆子里。
箅子也热得很，他用手放在盆子里浸了凉，这才把箅子拿起来放好。
锅里的米汤已经平静了不少，煮的都开了花。
没一会就进了碗里，煮得软烂的红薯干躺平在碗上面，直冒着热气。
陈甜去洗了手，进厨房把菜碗放到馍筐里，接上梁安给的两双筷子，端着去了堂屋。
梁安端着一个碗，慢慢的往前走着，这碗里得有些满了，要是端两个，一不小心就要歪一个，烫到手说不定一个激灵，碗就掉地上了。
碗倒是不会碎，但是里面米汤肯定是不能要了，那多可惜，倒不如端一个，还稳当一点。
陈甜放好了馍筐，又赶紧走出门，去端了另外一碗。
“三叔母，你多吃点。”梁安笑着把筷子递了过去，“这饼子是我昨晚上新做的，挺好吃的，你快尝尝。”
“好。”
陈甜拿过筷子，又拿了一个饼子咬了一口，点了点头：“是不错，安哥儿你这手艺还不错。”
梁安勾起了嘴角，拿了一个饼子吃了起来。
炒好的菜干很香，跟那肉渣一起吃就更香了。
陈甜吹了吹米汤，小口的喝了一口，抬起头：“安哥儿，阿盛不经常回来，你没事的时候就去找我，咱俩也解个闷。”
“好，对了三叔母，地里的玉米是不是快能收了啊。”梁安歪了下头，要是三叔母家的快能收了，那自家的估计也离得不远了。
“我这还没去看呢，明天去看看，应该快了。”
陈甜想了一下，算算时间应该也就这几日了。
“行，那明天我去找你，一起过去看看。”梁安说。 ↑返回顶部↑