第307章（4 / 4）

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新鲜的鸭血加入盐巴和凉开水，搅拌均匀后倒入模子中自然冷却凝结成块，再切成厚薄合适的片，浸泡在冷水之中备用即可。
鸭肠已是被处理干净，正反皆是洗涮的干干净净，也只需切成合适的段儿，再进行最后的清洗确认。
何顺子亦是搞到了一副新鲜的牛胃。
牛胃有四个，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，形状各有不同，口感更是有区分。
夏明月因地制宜，将四种不同的胃或切死或摘片，进行十分细致的处理。
而庄翠等人，则是切肉片，清洗菜蔬，泡发各种菌类和笋干。

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