第158章（2 / 2）

  【叫你天天玩抽象，被老婆点名了吧。】
  看在礼物的份上，欲言又止的萧栗忍了，他抖抖鸡皮疙瘩，继续道：“做薄荷排骨不用焯水，所以前期一定要多洗几次，最好是加入面粉揉搓，浸泡十五分钟左右这一步非常关键。”
  说着，他将排骨放下水下冲洗，直到水的颜色变得清澈，又往排骨中加入几勺面粉，抓洗片刻后放在了一旁。
  【老婆，为什么要加入面粉揉搓，还要浸泡十五分钟呀？】
  萧栗扫了眼弹幕，不少观众都在问这个问题，便回答道：“这一步为了去除血水和腥味，做出来的排骨更好吃。”
  【好神奇的方法，怪不得我感觉现在的排骨好像没有最初时那么腥了。】
  【老婆真厉害。】
  “趁等待的时间，我们来准备一些配料，主要是大蒜、生姜和大葱，大蒜和生姜切片，大葱切段。”
  粉丝们一下就急了。
  【能不能不要放大蒜和生姜，我受不了那味道，太冲了！】
  【老婆虽然我相信你的厨艺，但我真的接受不了蒜和姜的味道。/可怜巴巴/】
  萧栗解释道：“葱姜蒜是腌制排骨用的，目的是为了进一步去除排骨中的腥味，大家放心好了，等薄荷排骨做好后是不会有葱姜蒜的味道的。” ↑返回顶部↑